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Santa Maria La Palma


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Aragosta Vermentino di Sardegna DOC
 
 
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Santa Maria La Palma
Aragosta Vermentino di Sardegna DOC 2020


Art.Nr. 7404

Aragosta bedeutet Languste und spielt so auf das ideale Food-Pairing dieses spritzigen Vermentinos an: Fisch und Meeresfrüchte. Mit seinem markanten Duft sowie seinem harmonisch-frischen und dabei gehaltvollen Geschmack wird der Aragosta Vermentino di Sardegna alle Sardinien-Liebhaber begeistern.

6,50 €

Inhalt: 0.75l (8,67 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

WissenswertesWissenswertes
Die Languste (ital. Aragosta) charakterisiert die Vermentino Weine der Cantina Santa Maria la Palma und ist ein Klassiker mit Kultstatus, und dies nicht nur aufgrund des Etiketts. Der Aragosta ist ein perfektes Beispiel für einen preiswerten und zugleich qualitativ sehr ansprechenden Wein. Unser Bestseller aus Sardinien mit DOC-Status.
 
Anbau / Boden
Weinberge in den unterschiedlichsten Lagen Sardiniens von vielen verschiedenen Mitglieder der Kellereigenossenschaft Santa Maria La Palma im Gebiet von Alghero. / Steiniger, granithaltiger Boden, typisch für Sardinien.
 
Traubensorte
Vermentino di Sardegna
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren
Weissweinbereitung der Vermentino-Trauben durch kurze Mazeration mit den Festteilen, sofortige Mosttrennung. Reingärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C., Lagerung in thermoklimatisierten Edelstahltanks, sterile Kaltabfüllung.
 
FarbeFarbe / Bukett / Geschmack
Strohgelb, mit leichten grünen Reflexen. / Weinig, ausgewogen, markant und animierend mit einer frischen Note von reifen Äpfeln. / Trocken, frisch, spritzig, sehr harmonisch, guter Abgang mit leichtem Mandelanklang.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Wir empfehlen, den Weisswein jung zu trinken, im Laufe des ersten, höchstens des zweiten Jahres. / Bitte servieren Sie den Vermentino Aragosta kalt bei ca. 10°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag:
Der Aragosta Vermentino di Sardegna ist einer der beliebtesten Weissweine Sardiniens und eignet sich bestens als Aperitif, zu Fischgerichten und besonders zu Krustentieren.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Säure: 5,40 g/l
Restzucker: 3,60 g/l
Produktion: 1.500.000 Flaschen
Verschluß: Diamkorken
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: CANTINA SANTA MARIA LA PALMA Soc. Coop., 07040 S. MARIA LA PALMA (SS), Prodotto in Italia

Jahrgang 2020 noch nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2019 nicht ausgezeichnet
Jahrgang 2018:
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 1 Glas
Wie immer sehr gut
Sehr guter Jahrgang, wie immer fruchtig und frisch, kann auch gut als Schorle getrunken werden
verfasst am 2021-04-26 10:36:28
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
Eine Empfehlung wert
Mit einem ausgezeichnet neutral frischem und dennoch gehaltvollem Aroma, ist er ein hervorragender Begleiter zu Fisch und allen Pasta Gerichten. Ich kann diesen „Aragosta Vermentino Di Sadegna“ kritiklos empfehlen. Wer den von mir kommentierten „Alèa Malvasia Bianca Salento“ mag, wird von diesem Weißwein ebenso begeistert sein.
verfasst am 2012-04-28 22:40:05
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
Urlaubserinnerung
im Urlaub kennen und lieben gelernt. So hole ich mir immer ein Stück Alghero nach Hause.
verfasst von Thomas L. am 2010-08-08 18:44:27
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Nein
Sehr gut
 
 
Santa Maria La Palma
Santa Maria La Palma - ein kleines Dorf mit etwa 1000 Einwohnern in der Nähe von Alghero auf Sardinien. Es ist der Legende nach der Geburtsort der Jungfrau Maria, aber es ist auch der Sitz der gleichnamigen Kellereigenossenschaft. Insgesamt bewirtschaften heute mehr als 350 Winzer eine Gesamtfläche von ca. 700 ha Weinberge in den besten Lagen zwischen dem Golf von Alghero und der Bucht von Porto Conte. Die Kellerei umfasst mittlerweile 72 temperaturgesteuerte Edelstahltanks, 52 Eichenfässer a 60hl, eine Barrique-Abteilung sowie eine Abfüllanlage mit einer Leistung von 6000 Flaschen/h und gehört somit zu den größten Kellereien Sardiniens.

Nicht aber die Größe der Kellerei, sondern ihre Weinqualität machen Santa Maria la Palma zu einer festen Größe auf dem italienischen Weinmarkt. Der ungebrochenen Trend zu autochtonen und typischen Weinen wirkte dabei wie ein Katalysator: Der Rotwein „Le Bombarde“ (Cannonau-Rebe) und die Vermentino - Varietäten gehören zu den bekanntesten Etiketten Sardiniens und tauchen regelmäßig in den Hitlisten internationaler Weinkritiker auf. Auch die Schaumweine als Spumante spielen für die Kellerei eine Rolle. Aber die Qualität der sardischen Genossenschaftskellerei zeigt sich besonders in den einfachen Rot-, Weiß- und Roséweinen, Alltagsweine zu ehrlichen Preisen. Dies stellt z.B. der Vermentino "Aragosta di Sardegna" immer wieder unter Beweis. Gerade die Weißweine und der Rosé mit dem markanten Hummer-Etikett (ital. Aragosta) haben inzwischen Kultstatus und gelten als Synonym für Vino di Sardegna überhaupt.

Steckbrief

Gründung:
1959
Standort:
Santa Maria la Palma (Alghero)
Besitzer/Präsident:
Eugenio Profili und Antonio Casu
Önologe:
Paolo Coradin
Weinberge:
ca. 700 ha
Produzierte Flaschen:
3.500.000
Es sind keine Grafen, Barone oder Herzöge, sondern es sind viele Winzerfamilien und Bauern, die Santa Maria la Palma ausmachen! Sie besaßen keine Reichtümer, aber Kraft, Leidenschaft und Werthaltungen. Mit diesen Worten beginnt die Beschreibung der Kellerei auf der eigenen homepage und sie verdeutlichen sowohl deren Geschichte als auch deren Philosophie.

Die Ursprünge der Kellerei Santa Maria la Palma gehen auf die Zeit unmittelbar nach dem 2. Weltkrieg zurück, als die ersten Familien unkultiviertes Land urbar machten. Zu Beginn der 50er Jahre wurden Bodenverbesserungsmaßnahmen durchgeführt und ein Versuchsprogramm zur Ermittlung der für Boden und Klima besten Kulturarten gestartet. Die Ergebnisse der Versuchsreihen zeigten bald die Eignung des Gebietes für den Qualitätsweinbau, vor allem für den Anbau der Cannonau- und Vermentino-Reben. 65 Bauernfamilien konnten daraufhin im Rahmen des staatlichen Entwicklungsprogramms um die Ortschaft Maristella mehr als 300ha Weinberge anlegen.

Die Weinberge in der wunderschönen Landschaft in der Nähe von Alghero erbrachten bald den gewünschten Erfolg. Die Winzer nutzten das Geschenk der Natur mit Fleiß und Geschick und erzeugten eine ansprechende Qualität, die nicht nur auf dem lokalen Markt sondern auf der gesamten Insel wachsenden Anklang fand. Der Erfolg motivierte die Weinbauern 1959 zur Gründung einer eigenen Kellereigenossenschaft im Herzen des Anbaugebietes in der Ortschaft Santa Maria la Palma, die der Kellerei auch ihren Namen gab.

Auf mehr als 350 Mitglieder ist die Genossenschaft inzwischen angewachsen und zählt zu den bedeutendsten Weinunternehmen Sardiniens. In den letzten Jahren wurde die Kellerei rundum erneuert, geblieben aber ist die kleinbäuerliche Struktur, die gemeinsame Kraftanstrengung für kontinuierliche Qualitätsverbesserungen und die gemeinsame Passion für die Arbeit im Weinberg.

Steckbrief

Gründung:
1959
Standort:
Santa Maria la Palma (Alghero)
Besitzer/Präsident:
Eugenio Profili und Antonio Casu
Önologe:
Paolo Coradin
Weinberge:
ca. 700 ha
Produzierte Flaschen:
3.500.000
  • santa_maria_la_palma
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Gründung:
1959
Standort:
Santa Maria la Palma (Alghero)
Besitzer/Präsident:
Eugenio Profili und Antonio Casu
Önologe:
Paolo Coradin
Weinberge:
ca. 700 ha
Produzierte Flaschen:
3.500.000
 

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