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Santa Maria La Palma


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Aragosta Vermentino di Sardegna DOC
 
 
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Santa Maria La Palma 
Aragosta Vermentino di Sardegna DOC 2021


Art.Nr. 7404 

Aragosta bedeutet Languste und spielt so auf das ideale Food-Pairing dieses spritzigen Vermentinos an: Fisch und Meeresfrüchte. Mit seinem markanten Duft sowie seinem harmonisch-frischen und dabei gehaltvollen Geschmack wird der Aragosta Vermentino di Sardegna DOC alle Sardinien-Liebhaber begeistern.

6,50 €

Inhalt: 0.75l (8,67 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Die Languste (ital. Aragosta) charakterisiert die Vermentino Weine der Cantina Santa Maria la Palma und ist ein Klassiker mit Kultstatus, und dies nicht nur aufgrund des Etiketts. Der Aragosta ist ein perfektes Beispiel für einen preiswerten und zugleich qualitativ sehr ansprechenden Wein. Unser Bestseller aus Sardinien mit DOC-Status.
 
Anbau: 
Weinberge in den unterschiedlichsten Lagen Sardiniens. Von vielen Mitgliedern der Kellereigenossenschaft Santa Maria La Palma im Gebiet von Alghero. 
Boden: 
Steiniger, granithaltiger Boden, typisch für Sardinien.
 
Traubensorte: 
Vermentino di Sardegna 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Weissweinbereitung der Vermentino-Trauben durch kurze Mazeration mit den Festteilen, sofortige Mosttrennung. Reingärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C., Lagerung in thermoklimatisierten Edelstahltanks, sterile Kaltabfüllung.
 
FarbeFarbe: 
Strohgelb, mit leichten grünen Reflexen. 
Bukett: 
Weinig, ausgewogen, markant und animierend mit einer frischen Note von reifen Äpfeln. 
Geschmack: 
Trocken, frisch, spritzig, sehr harmonisch, guter Abgang mit leichtem Mandelanklang.
 
Lagerung: 
Wir empfehlen, den Weisswein jung zu trinken. Im Laufe des ersten, höchstens des zweiten Jahres. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Vermentino Aragosta DOC kalt bei ca. 10°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Aragosta Vermentino di Sardegna DOC ist einer der beliebtesten Weissweine Sardiniens und eignet sich bestens als Aperitif, zu Fischgerichten und besonders zu Krustentieren.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Säure: 5,40 g/l
Restzucker: 3,60 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
1.500.000 Flaschen
Verschluß: Diamkorken
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: CANTINA SANTA MARIA LA PALMA Soc. Coop., 07040 S. MARIA LA PALMA (SS), Prodotto in Italia.

Jahrgang 2021 noch nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2020 nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2019 nicht ausgezeichnet. 
Wie immer sehr gut 
Sehr guter Jahrgang, wie immer fruchtig und frisch, kann auch gut als Schorle getrunken werden 
verfasst am 2021-04-26 10:36:28 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Eine Empfehlung wert 
Mit einem ausgezeichnet neutral frischem und dennoch gehaltvollem Aroma, ist er ein hervorragender Begleiter zu Fisch und allen Pasta Gerichten. Ich kann diesen „Aragosta Vermentino Di Sadegna“ kritiklos empfehlen. Wer den von mir kommentierten „Alèa Malvasia Bianca Salento“ mag, wird von diesem Weißwein ebenso begeistert sein. 
verfasst am 2012-04-28 22:40:05 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Urlaubserinnerung 
im Urlaub kennen und lieben gelernt. So hole ich mir immer ein Stück Alghero nach Hause. 
verfasst von Thomas L. am 2010-08-08 18:44:27 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Nein 
Sehr gut 
Sterne
 
Hinweis: Wir überprüfen Kundenbewertungen vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben oder genutzt haben.
 
Santa Maria La Palma
Santa Maria La Palma - ein kleines Dorf mit etwa 1000 Einwohnern in der Nähe von Alghero auf Sardinien. Es ist der Legende nach der Geburtsort der Jungfrau Maria. Es ist aber auch der Sitz der gleichnamigen Kellereigenossenschaft. Insgesamt bewirtschaften heute mehr als 350 Winzer eine Gesamtfläche von ca. 700 ha Weinberge. Viele davon sind in den besten Lagen zwischen dem Golf von Alghero und der Bucht von Porto Conte. Die Cantina umfasst mittlerweile 72 temperaturgesteuerte Edelstahltanks, 52 Eichenfässer a 60hl, eine Barrique-Abteilung sowie eine Abfüllanlage mit einer Leistung von 6000 Flaschen/h. Sie gehört somit zu den größten Kellereien Sardiniens.

Nicht aber die Größe der Kellerei, sondern ihre Weinqualität machen Santa Maria la Palma zu einer festen Größe auf dem italienischen Weinmarkt. Der ungebrochenen Trend zu autochtonen und typischen DOC Weinen wirkte dabei wie ein Katalysator. Der trockene Rosso Le Bombarde (Cannonau-Rebe) und die Vermentino - Varietäten gehören zu den bekanntesten Etiketten Sardiniens. Regelmäßig Auszeichnungen in den Hitlisten internationaler Weinkritiker belegen dies eindrucksvoll.

Auch die Schaumweine als Spumante Brut DOC spielen für die Kellerei eine wichtige Rolle. Aber die Qualität der sardischen Genossenschaftskellerei zeigt sich besonders beim Weißwein. Aber auch der Rosso und die Roséweine sind ein Synonym für ehrlichen Wein zu ehrlichen Preisen. Dies stellt z.B. der Vermentino Aragosta di Sardegna DOC immer wieder unter Beweis. Gerade der Weisswein und der Rosé aber auch der Spumante Brut mit dem markanten Hummer-Etikett (ital. Aragosta) haben inzwischen Kultstatus und gelten als Synonym für Vino di Sardegna überhaupt.

Steckbrief

Gründung:
1959
Standort:
Santa Maria la Palma (Alghero)
Besitzer/Präsident:
Eugenio Profili und Antonio Casu
Önologe:
Paolo Coradin
Weinberge:
ca. 700 ha
Produzierte Flaschen:
3.500.000
Es sind keine Grafen, Barone oder Herzöge. Nein es sind viele Winzerfamilien und Bauern, die Santa Maria la Palma ausmachen! Sie besaßen keine Reichtümer, aber Kraft, Leidenschaft und Werthaltungen. Mit diesen Worten beginnt die Beschreibung der Kellerei auf der eigenen Homepage. Sie verdeutlichen sowohl deren Geschichte als auch deren Philosophie.

Die Ursprünge der Cantina Santa Maria la Palma gehen auf die Zeit unmittelbar nach dem 2. Weltkrieg zurück. Damals begannen die ersten Familien unkultiviertes Land urbar machten. Zu Beginn der 50er Jahre wurden Bodenverbesserungsmaßnahmen durchgeführt. Ein Versuchsprogramm zur Ermittlung der für Boden und Klima besten Kulturarten wurde gestartet. Die Ergebnisse der Versuchsreihen zeigten bald die Eignung des Gebietes für den Qualitätsweinbau. Vor allem für den Anbau von Cannonau und Vermentino. 65 Bauernfamilien konnten daraufhin im Rahmen des staatlichen Entwicklungsprogramms um die Ortschaft Maristella mehr als 300ha Weinberge anlegen.

Die Weinberge in der wunderschönen Landschaft in der Nähe von Alghero erbrachten bald den gewünschten Erfolg. Die Winzer nutzten das Geschenk der Natur mit Fleiß und Geschick und erzeugten Rosso und Bianco mit wachsendem Anklang. Der Erfolg motivierte die Weinbauern 1959 zur Gründung einer eigenen Kellereigenossenschaft. Diese sollte im Zentrum des Anbaugebietes in der Ortschaft Santa Maria la Palma, die der Kellerei auch ihren Namen gab, entstehen.

Auf mehr als 350 Mitglieder ist die Genossenschaft inzwischen angewachsen. Heute zählt sie zu den bedeutendsten Weinunternehmen Sardiniens. In den letzten Jahren wurde die Kellerei rundum erneuert. Geblieben aber ist die kleinbäuerliche Struktur. Gemeinsame Kraftanstrengung für kontinuierliche Qualitätsverbesserungen und die gemeinsame Passion für die Arbeit im Weinberg.

Steckbrief

Gründung:
1959
Standort:
Santa Maria la Palma (Alghero)
Besitzer/Präsident:
Eugenio Profili und Antonio Casu
Önologe:
Paolo Coradin
Weinberge:
ca. 700 ha
Produzierte Flaschen:
3.500.000
  • santa_maria_la_palma

Steckbrief

Gründung:
1959
Standort:
Santa Maria la Palma (Alghero)
Besitzer/Präsident:
Eugenio Profili und Antonio Casu
Önologe:
Paolo Coradin
Weinberge:
ca. 700 ha
Produzierte Flaschen:
3.500.000
 

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