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Carlo Pellegrino


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2 Gläser Gambero Rosso
Gazzerotta Nero d
 
 Carlo Pellegrino

Gazzerotta Nero d'Avola Terre Siciliane IGT 2016


Art.Nr. 6463

Vollmundiger Nero d'Avola. In der Nase sehr kirschig und fruchtig, am Gaumen weich und elegant mit schönem Nachhall. Schmeckt hervorragend zu reiferem Käse, Pasta und gebratenem Fleisch.

9,50 €

Inhalt: 0.75l (12,67 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ausverkauft bis Ende Oktober

WissenswertesWissenswertes
Goldmedaille bei International Organic Wine Competition 2020
 
Anbau / Boden
Weinberge in der Provinz Trapani, in der Nähe von Marsala und Mazara del Vallo / Kalkhaltig, sandig und leicht lehmig
 
Traubensorte
Nero d’Avola 100%
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren
Weinlese Mitte/Ende September, traditionelle Rotweinbereitung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur, Ausbau für 24 Monate teils im Stahltank, teils im Holzfass.
 
FarbeFarbe / Bukett / Geschmack
Intensives Rubinrot / Intensiv mit Noten von Kirschen und roten Früchten / Vollmundig, weich und harmonisch mit einer eleganten Struktur und einem langen Nachgeschmack
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch bis zu 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden / Bei Raumtemperatur (18-20°C) servieren.
 
ServiervorschlagServiervorschlag:
Passt sehr gut zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, Wild und mittel gereiftem Käse.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,50 % Volumen
Säure: 5,62 g/l
Restzucker: 5,50 g/l
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 86 mg/l
Gesamtextrakt: 38 g/l
Ph-Wert: 3.47
Hersteller: C.P.C. S.p.a, 91025 Marsala (TP) - Italien, Prodotto in Italia
Jahrgang 2016:
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2 Gläser

Jahrgang 2015 nicht ausgezeichnet
Jahrgang 2014:
Gambero Rosso 2018: Gambero Rosso 1 Glas
Duemilavini 2018: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
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