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Carlo Pellegrino


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Marsala Fine semi-secco I.P. DOP
 
 Carlo Pellegrino

Marsala Fine semi-secco I.P. DOP 


Art.Nr. 6483

Sehr schmackhafte Likörwein-Spezialität aus Sizilien. Dieser intensiv duftende, aromatische Marsala besticht durch seinen weichen Geschmack mit feiner Süße und einer Ahnung Karamell.

7,75 €

Inhalt: 0.75l (10,33 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Anbau / Boden
Weinberge in der Provinz Trapani / Kalkhaltig und lehmig
 
Traubensorte
Grillo, Catarratto und Inzolia
 
Herstellverfahren
Die Weinlese erfolgt sorgfältig von Hand. Nach der Gärung wird Branntwein und Traubenmostkonzentrat zugesetzt. Der Wein reift danach für über 12 Monate in kleinen Holzfässern aus slowenischer Eiche. Es folgt eine Verfeinerungszeit von mindestens 3 Monaten in der Flasche.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen / Intensiv und anhaltend mit einer feinen Würze / Elegant und weich mit einer feinen Süße und einem Hauch von Karamell
 
Lagerung / Serviertemperatur
Marsala kann noch viele Jahre reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Leicht gekühlt servieren (12-15°C)
 
Serviervorschlag:
Passt ausgezeichnet als Aperitif, zum Dessert sowie zur Verfeinerung von Speisen.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 17,00 % Volumen
Säure: 4,65 g/l
Restzucker: 59,00 g/l
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 135 mg/l
Gesamtextrakt: 80 g/l
Ph-Wert: 3.47
Hersteller: C.P.C. S.p.a, 91025 Marsala (TP) - Italien, Prodotto in Italia
Keine Auszeichnungen vorhanden
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