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Historie

 
Historie firriato

Das Weinabenteuer der Familie Gaetano begann 1985 inmitten der Weinberge des Weinguts Baglia Soria, das bis heute eine entscheidende Rolle für die Kellerei Firriato spielt. Salvatore und Vinzia di Gaetano sind fasziniert von der außergewöhnlichen Landschaft rund um Trapani, die vom Weinbau und von der Weinkultur überhaupt geprägt ist. Voller Enthusiasmus und mit einer besonderen Liebe zum eigenen Boden sind beide davon überzeugt, in einer der besten Weinlandschaften der Welt zu leben. Und tatsächlich gelingen mit Unterstützung des erfahrenen italienischen Önologen Peppe Pellegrino von Anfang an Gewächse mit eigener Authentizität. Die Fokussierung auf die typischen sizilianischen Rebsorten Nero d`Avola, Grillo und Cataratto trägt ebenso zum Erfolg bei wie das Gespür für außergewöhnliche Lagen und und ein ausgeprägtes Umweltbewusstsein.

1994 dann ein Einschnitt: Das Ehepaar Salvatore und Vinzia beschließt, internationale Önologen (australische Schule) in den Weinbereitungsprozess mit einzubeziehen. Die Zusammenarbeit dieser "Winemaker" mit "dem alten Hasen" Peppe Pellegrino funktioniert ausgezeichnet, führt zu einem Wendepunkt in der Vinifizierungstechnik und es gelingt Firriato, einen eigenen Weinstil zu entwickeln. Nach der Jahrtausendwende schafft Firriato auch den Turnaround in Sachen Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Hier spielt die Kellerei eine führende Rolle in Sizilien und erhielt als eine der ersten in Italien 2014 Zertifizierungen.

Seit ein paar Jahren unterstützen Tochter Irene Gaetano und Schwiegersohn Federico Lombardo das Gründerpaar im Unternehmen, das unaufhaltsam zu wachsen scheint und von Erfolg zu Erfolg eilt. Inzwischen umspannt der "Weinberg-Bogen" die gesamte Insel und auch Teile des Festlands und trotzdem bringt Firriato jedes Jahr aufs neue das Potenzial jedes Terroirs bestens zur Geltung und kreiert Weine mit eigener Persönlichkeit.