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Rapitala


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1 Glas Gambero Rosso
Alcamo Bianco DOC
 
 
 [1]
Rapitala

Alcamo Bianco DOC 2018


Art.Nr. 7601

Dieser sizilianische Weißwein der Traditionsrebe Cattarratto lucido ist von vornehmer Frische. Bereits der Duft versetzt den Genießer in mediterrane Gefilde. Die anregend feine Säure und der harmonische Geschmack runden den Alcamo ab.

5,95 €

Inhalt: 0.75l (7,93 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ausverkauft bis Ende April

Wissenswertes
Die Rebsorte Cataratto ist eine autho­chtone Rebe Siziliens, deren Ursprung bis in die Antike zurück­reicht. Häufig als Cuvée gekeltert, wurde sie in den letzten Jahren wiederentdeckt und wie hier beim Alcamo auch reinsortig ausgebaut.
 
Anbau / Boden
Weinberg in der Anbauzone von Alcamo, deren Berge direkt bis hinunter ans Meer reichen, 300-550 m ü.d.M., Erziehungsform Guyot / Lehmig und sandig
 
Traubensorte
Catarratto lucido
 
Herstellverfahren
Die im September geernteten Trauben werden in weiß vinifiziert; weiche Pressung, statische Mostklärung, Gärung mit ausgewählten Gärstoffen bei kontrollierter Temperatur
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Strohgelb / Frisch, schmackhaft und elegant mit einem mediterranen Anklang / Trocken, frisch und ausgewogen mit einer feinen Säure
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein sollte jung getrunken werden / Kühl servieren bei (10°-12° C)
 
Serviervorschlag:
Eignet sich bestens zu noblen Fischen wie Seebarsch, Dorade und großen Krustentieren, aber auch zu kalt serviertem hellem Fleisch.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Säure: 5,30 g/l
Restzucker: 1,90 g/l
Verschluß: Kunststoffkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Gesamtextrakt: 15 g/l
Hersteller: Rapitala S.p.A., 90043 CAMPOREALE (PA), Prodotto in Italia
Jahrgang 2018:
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 1 Glas

Jahrgang 2017 nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2016 nicht ausgezeichnet
Fantastischer sizilianischer Weißwein aus Alcamo
Dieser Weißwein hat die ganze Runde begeistert. Er riecht und schmeckt fantastisch und aromatisch nach Gewürzen und Früchten mit einer tollen Mineralik. Für diesen Preis ein echter Geheimtipp.
verfasst von Martin Porwoll am 2018-07-02 12:55:00
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
 

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