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Rapitala


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Piano Maltese Bianco Terre Siciliane IGT Bio
 
 
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Rapitala 
Piano Maltese Bianco Terre Siciliane IGT Bio 2021


Art.Nr. 7614 

Verbindet die Mineralität einheimischer Reben mit der Komplexität internationaler Trauben: Piano Maltese Bianco Terre Siciliane IGT. Der sizilianischer Weißwein besticht mit mediterranem Charakter. Trocken, frisch, ausgewogen und mit der typischen Bittermandel-Ader. Wunderbarer Begleiter zu Fischgerichten und Meeresfrüchten.
10,50 €
Inhalt: 0.75l (14,00 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ausverkauft

WissenswertesWissenswertes: 
Piano Maltese bildet das Herz der Tenuta Rapitalà. Sanfte Hügel in etwa 300-400 m Höhe, die dank ihrer vorzüglichen Boden- und Klimabedingungen schon immer Weine voller Persönlichkeit hervorgebracht haben. Ohne Zweifel ideales Habitat für die einheimische Rebe Catarratto. Aber auch kein Wunder, dass sich allochthone Reben wie Chardonnay in dieser Höhenlage mit den frischen Brisen des Mittelmehrs besonders wohl fühlen. Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-009.
 
Anbau: 
Weinberg der Kellerei Rapitala.
Höhenlage: 400 m.
Erziehungsform: Guyot. 
Boden: 
Lehmig.
 
Traubensorte: 
Catarratto und Chardonnay.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Die Ernte erfolgt getrennt. Chardonnay Mitte August und Catarratto Ende September. Die Weine werden separat, jeder einzeln nach klassischer Weißwein Methode vinifiziert. Weiche Pressung, statische Mostklärung und langsame Gärung mit ausgewählten Gärstoffen bei kontrollierter Temperatur. Die Weine reifen auf den eigenen Feinhefen bis zur Abfüllung.
 
FarbeFarbe: 
Strohgelb mit goldenen Reflexen. 
Bukett: 
Frisch, schmackhaft und elegant. Mit mediterranen Aromen, die auf Zitrus- und mineralische Noten hinweisen. 
Geschmack: 
Trocken, frisch und ausgewogen mit einem leichten Bittermandelanklang.
 
Lagerung: 
Wir empfehlen, den Piano Maltese Bianco Terre Siciliane IGT jung zu trinken. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Weißwein bei 10°-12°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Piano Maltese Bianco Terre Siciliane IGT eignet sich bestens zu noblen Fischen wie Seebarsch, Dorade und großen Krustentieren. Aber auch ein Weißwein zu kalt serviertem weißem Fleisch wie Vitello tonnato.
 
Steckbrief

Piano Maltese Bianco Rapitala

Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Säure: 5,90 g/l
Restzucker: 3,90 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
200.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: biologisch
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Gesamtextrakt: 13 g/l
Hersteller: Rapitala S.p.A., 90043 CAMPOREALE (PA), Prodotto in Italia

Jahrgang 2021 noch nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2020 nicht ausgezeichnet. 
Jahrgang 2019
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 2 Gläser
Ein toller Wein 
Ein toller Wein, ich kannte den Vorgänger Jahrgang und wollte ihn unbedingt probieren, jetzt als Bio Wein. Fantastisch, gleich nachbestellt! 
verfasst von Trusted-Shops-User am 2022-11-29 10:19:31 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Hinweis: Wir überprüfen Kundenbewertungen vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben oder genutzt haben.
 
Rapitala
Die Entstehung der Tenuta Rapitala ist untrennbar verbunden mit einer großen Liebesgeschichte. Graf Hugues de la Gatinais, ein französischer Adliger aus dem Loire-Tal, verliebte sich nicht nur in Sizilien, sondern auch in Gräfin Guarrasi. Deren elterliches Weingut wurde bei einem Erdbeben 1968 fast völlig zerstört. Gemeinsam mit seiner Frau baut der Graf die Kellerei wieder auf und gründet die Tenuta Rapitala.

Das Weingut umfasst heute 175 ha Weinberge. Diese befinden in der abwechslungsreichen Tallandschaft von Camporeale rund um die Kellerei auf 300-600m auf lehmig-sandigen Böden. Dabei wurden die Reblagen bewußt nach Norden auf die kühlere Seite des Tals gesetzt. Hier reifen die Trauben langsamer, die Aromatik wird intensiver und die Balance zwischen Säure und Süße kann optimiert werden.

Auch Sohn Laurent bleibt der Philosophie seiner Eltern treu. Er vinifiziert ausschließlich Reben aus eigenem Anbau, setzt auf perfekte Winzerarbeit in den weitläufigen Weinbergen, reduziert den Ertrag der Rebstöcke und überwacht sorgfältigst den Reifezeitpunkt seiner Reben. Mit der Aufwertung einheimischer Rebsorten und der Anpflanzung internationaler Varietäten entstehen zuverlässig hochwertige Weine.

Bei den Weißweinen dominieren die autochthonen Rebsorten Grillo und Catarratto als Basis für die Etiketten Viviri DOC, Piano Maltese IGT und Casalj Classico DOC. Rapitala beweist aber, dass auch internationale weiße Reben in der Sonne Siziliens zu Höchstform auflaufen. Hier spielt neben Viognier die Chardonnay Rebe die Hauptrolle. Die Grand Cru Conte Hugues IGT wurde zum Aushängeschild der Kellerei.

Die Palette der roten Reben konzentriert sich auf Nero d'Avola, Pinot nero, Syrah und Cabernet Sauvignon. Reinsortig werden Sire Nero, Campo Reale, Alto und Gilusio vinifiziert, alle mit DOC- Destination. Die breite Weinpalette führt aber eine Cuvée an. Hugonis Cabernet Nero d'Avola Sicilia ist regelmäßig auf den Hitlisten der Weinkritiker zu finden.

Der Einstieg der Gruppo Italiano Vini unterstützte die Begeisterung und Entschlossenheit von Laurent de la Gatinais. Tenuta Rapitala gilt als ein Juwel des Konzerns und ist ein weit über die Grenzen hinaus angesehenes Weingut.
Steckbrief
Gründung:
1977
Standort:
Camporeale (PA)
Besitzer/Präsident:
Tenuta Rapitala und Gruppo Italiano Vini
Önologe:
Silvio Centonze
Weinberge:
175 ha
Produzierte Flaschen:
1.000.000
Was veranlasst einen Franzosen aus einer angesehenen Wein-Adelsfamilie an der Loire dazu, auf Sizilien ein Weingut zu gründen? Es war die Liebe, die den Grafen Hugues de la Gatinais nach Italien führte. Er heiratet als 28-jähriger die in Sizilien ansässige Gräfin Gigi Guarrasi.

Das verheerende Erdbeben von Valle del Belice im Jahre 1968 zerstörte nicht nur das elterliche Weingut der Gräfin, sondern hinterließ ein ganzes Tal in Schutt und Asche. Voller Leidenschaft für das Land und voller Begeisterung für die Landschaft baute der Graf gemeinsam mit seiner Frau das Weingut wieder auf, schöner und effizienter als zuvor. Er gründete 1977 die Tenuta Rapitala. Schon der Name des Weinguts offenbart die Beziehung der gräflichen Familie zur Natur und zu Sizilien. Rapitala wurde aus dem arabischen "Rabidh-Allah" abgeleitet; der Fluss Allahs, der das gesamte Anbaugebiet mit ausreichend Wasser versorgt.

Von Anfang an setzte der Graf auf "Qualität vor Quantität" und führte sowohl die temperaturkontrollierte Gärung als auch die Ertragsreduzierung in seinen Weinbergen ein. Mit der Überzeugung, dass auf Sizilien viele Weinreben optimal reifen, wurden alle Weinberge neu angelegt und streng nach dem für die damalige Zeit ungewöhnlichen Motto "Klasse statt Masse" gehegt und gepflegt.

Was allerdings heute selbstverständlich erscheint, war in den 70er Jahren ein großes Risiko. Sizilien galt als wichtiger Produzent billiger Massenware von einfachen Weinen. Die Herausforderung bestand nicht nur in der Vinifizierung der einheimischen Reben wie Catarratto, Nero d'Avola und Nerello Mascalese. Auch für den Anbau allochthoner Rebsorten wie Chardonnay, Syrah und Pinoir erntete der Graf nur Kopfschütteln. Doch die Familie setzte sich durch. Nach mühsamen Aufbaujahren konnte das Weingut vor rund 30 Jahren die ersten Erfolge aufweisen.

Seit dem plötzlichen Tod seiner Eltern führt Sohn Laurent die Tenuta, unterstützt von seiner Tochter. Graf Laurant Bernard de la Gatinais baute die Kellerei weiter aus, erneuerte die Infrastruktur und präsentiert sich heute mit seinem Team auch technisch auf dem neuesten Stand.

Marketing und Vertrieb übernahm 1999 die Gruppo Italiano Vini, die neben der finanziellen Beteiligung entsprechendes Know-How mitbringt. Rapitala hat sich zu einem Vorzeigebetrieb entwickelt und gehört inzwischen zu den berühmtesten Weingütern Siziliens.





Steckbrief
Gründung:
1977
Standort:
Camporeale (PA)
Besitzer/Präsident:
Tenuta Rapitala und Gruppo Italiano Vini
Önologe:
Silvio Centonze
Weinberge:
175 ha
Produzierte Flaschen:
1.000.000
  • rapitala
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Steckbrief
Gründung:
1977
Standort:
Camporeale (PA)
Besitzer/Präsident:
Tenuta Rapitala und Gruppo Italiano Vini
Önologe:
Silvio Centonze
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