Hotline: +49(0)7543/95 21 86   E-Mail: [email protected]
Televino Italiens Weine (er)leben
Filtersuche Mein Konto Anmelden 0 Warenkorb
0 Artikel | 0,00 €
 

Concilio


Weine (11)                  Auszeichnungen
 
Zurück
 
Gewürztraminer Trentino DOC Khopfler
 
 

Concilio 
Gewürztraminer Trentino DOC Khopfler 2023


Art.Nr. 2168 

Auf den optimalen Reifegrad gewartet und mit höchster Sorgfalt geerntet: Gewürztraminer Trentino DOC Khopfler. Die Selektion des Weinguts Concilio zeigt schon im Glas ein intensives Goldgelb, das eine ganze Duftpalette von Zitrusfrüchten über Gewürznoten bis hin zum charakteristischen Rosenduft freigibt. Am Gaumen dann die gleichen Empfindungen. Ein harmonischer, angenehmer Weißwein, der ein ganzes Menue mit unterschiedlichsten Geschmacksvariationen begleiten kann.
11,50 €
Inhalt: 0.75l (15,33 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Jedem Weinberg seinen typischen Trentiner Wein! Die Produktlinie "le selezioni" ist für die Cantina Concilio eine önologische Herausforderung: Trauben kleiner und kleinster Weinberge in besonderen Lagen, die Anpassung von Rebsorte und Weinbergbearbeitung an das trentinische Mikroklima und die individuelle Interpretation in der Kellerei. So kann jeder Wein sein ureigenes Wesen zur Geltung bringen.
Dieser Gewürztraminer DOC ist eine Hommage an die alteingesessenen und angesehenen Khopflers! Die Familien gelten als die ursprünglichen und traditionsbewussten Berglandwirte des Trentino.
 
Anbau: 
Weinberge im Anbaugebiet Trentino DOC.
Höhenlage: Weinberge in niedrigeren Lagen auf trockenen Böden mit sehr guter Sonneneinstrahlung. 
Boden: 
Mineralstoffreicher, sandiger Kalkschotter.
 
Traubensorte: 
Gewürztraminer 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Die Lese der Gewürztraminer Trauben erfolgt bei maximalem Gehalt an zucker- und aromareichen Substanzen. Vor dem Pressen findet eine kurze Kaltmazeration statt. Es folgt die temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahlbehälter. Ca. 5% des Weißweins werden im Barrique ausgebaut.
 
FarbeFarbe: 
Intensvives Goldgelb. 
Bukett: 
Intensiv und aromatisch mit Anklängen an Rosenblüten und Ananas, Zitrusfrüchten und Gewürzen. 
Geschmack: 
Vollmundig, sortentypisch, aromatisch und anhaltend mit einer schönen Persistenz.
 
Lagerung: 
Wir empfehlen, den Gewürztraminer Trentino DOC Khopfler jung zu trinken. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Weißwein bei 10-12°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Dieser Gewürztraminer DOC passt ausgezeichnet zu asiatischen Gerichten und zu Fisch-Variationen mit würzigen und pikanten Saucen. Auch ein Bianco als Aperitif oder am Ende des Menues zu Käse.
 
Steckbrief

Gewürztraminer Concilio Concilio

Alkoholgehalt: 14,00 % Volumen
Säure: 4,54 g/l
Restzucker: 3,50 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
44.000 Flaschen
Verschluß: Diamkorken
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 140 mg/l
Gesamtextrakt: 23 g/l
Ph-Wert: 3.50
Hersteller: Concilio spa, Zona Industriale 2 , 38060 Volano (TN), Prodotto in Italia

Jahrgang 2023 noch nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2022 nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2021 nicht ausgezeichnet. 
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Concilio
Die herrliche Landschaft der Dolomiten mit Bergtälern, Seen, Flüssen und der typischen Alpenvegetation bildet die großartige Kulisse für das Weingut Concilio. Mit besonderem Stolz vermittelt die heutige Genossenschaftskellerei von Trento durch ihre Weine mehr als 150 Jahre Tradition, Werte und Kulturgüter der Region Trentino. Die richtige Wahl der Böden im Hügelgebiet um Trient und im Vallagarina in der Nähe des Gardasees sowie der Weitblick und das Geschick im Umgang mit einheimischen und internationalen Rebsorten, hat Concilio zu einem der wichtigsten Erzeuger Trentiner Qualitätsweine gemacht.

Größten Wert legt das Unternehmen auf die enge Bindung an die Herkunftsgebiete der Trentiner DOC Weine. Dazu wurde die Linie "Nativi" kreiert mit ihren ortstypischen Weinen Pinot Grigio und Chardonnay. Die enge Bindung zeigt sich auch auf den Etiketten der Nativi Weine. Hier sind typische Tierarten der außergewöhnlichen Trentiner Fauna abgebildet.

Kleine Weinberge in besonderen Lagen sind die Grundlage der DOC Linie Le Selezioni. Die Produktpalette ist breit gefächert und umfasst praktisch alle Klassiker der Region. Von den autochthonen Marzemino und Teroldego über Sauvignon, Lagrein und Geürztraminer bis hin zu Pinot -Varietäten, Chardonnay und Merlot. Eine Sonderstellung gebührt dem Teroldego. Der „Fürst“ des Trentino wird in dem kleinen, berühmten Gebiet Piana Rotaliana angebaut. Kein anderer Rotwein ist auch nur im Entferntesten mit dieser vom Hochgebirge geprägten Charakteristik vergleichbar.

Auch bei den Selektionsweinen steht die Verbindung zur Region im Vordergrund. Die Weinnamen sind u.a. berühmten Persönlichkeiten mit Bezug zum Trentino gewidmet wie Contessa Manci oder Mozart. Besonders häufig werden Namen alter Trentiner Bergbauernfamilien integriert. Khopfler, Khnott, Mokner, auch dies eine hommage an Tradition und Werte.

Ein völlig anderes Konzept wird mit dem „Mori Vecio“ verfolgt, den Concilio auch als Riserva ausbaut. Der lagerfähige Trentino Rosso wird bereits seit mehr als 50 Jahren im Stile großer Bordeaux-Cuvées aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot gekeltert und dann größtenteils in französischen Barriques ausgebaut.

Erst seit einigen Jahren vinifiziert die Genossenschaft auch eine PIWI Rebsorte: Solaris. Sie kann auch in Wohngebieten oder auf steilen Lagen gute Ergebnisse erzielen. So ist Concilio auch hier dem Grundsatz treu geblieben: Jedem Weinberg seinen typischen Trentinischen Wein!
Steckbrief
Gründung:
1860
Standort:
38060 Volano (TN)
Besitzer/Präsident:
Concilio spa
Önologe:
Giuseppe Secchi
Weinberge:
620 ha
Produzierte Flaschen:
6.000.000
Die Kellerei Concilio ist eine der ältesten und renommiertesten Kellereien im Trentino. Der Betrieb wurde 1860 von Angelo Grigolli in Mori gegründet, einem Dorf im Süden der Provinz Trient. 1972 dann die Fusion mit dem Unternehmen Boschi e Gamberoni. Ab 1990 kooperierte das Unternehmen mit der Winzergenossenschaft Cantina Sociale di Trento und übernahm den Vertrieb auch dieser Genossenschaft, immer aber unter der Firmierung Concilio. Seit 2018 ist die Genossenschaftskellerei von Trento de facto Eigentümer des gesamten Unternehmens.

Obwohl nun die Cantina Soziale di Trento den gesamten Ablauf vom Weinberg bis in die Flasche managt, hat sich die etablierte Marke Concilio durchgesetzt. Das Label hat eine lange Tradition. In Volano, einer kleinen Gemeinde im Vallagarina, befand sich der historische Sitz der Kellerei. Diese Location im Herzen des trentinischen Weinbaugebiets hat man beibehalten und mit modernsten Technologien für die Weinbereitung ausgestattet.

Im Laufe der Jahre konnte das Unternehmen sich durch sorgfältige Rebenselektion und die traditionell besten Lagen unter den Top - Winzerbetrieben im Trentino etablieren. Die Diversifikation von Weingärten vieler Weinbauern lässt den Anbau vieler unterschiedlicher Rebsorten zu. Von den charakteristischen autochthonen Rebsorten Nosiola, Marzemino und Teroldego über Sauvignon Bianco, Gewürztraminer und Lagrein bis hin zu internationalen Rebsorten wie Pinot grigio, Pinot nero, Chardonnay und Merlot.

Das Unternehmen beweist, dass Zusammenarbeit auf allen Ebenen gelingen kann. Es werden Weine produziert, die sowohl für die inländischen als auch die internationalen Märkte eine Qualitätsgarantie beinhalten. Immer aber will Concilio die Besonderheiten der Region hervorheben: Charakterstarke Weine mit unverkennbarer Persönlichkeit.
Steckbrief
Gründung:
1860
Standort:
38060 Volano (TN)
Besitzer/Präsident:
Concilio spa
Önologe:
Giuseppe Secchi
Weinberge:
620 ha
Produzierte Flaschen:
6.000.000
  • concilio
  • concilio
  • concilio
  • concilio
  • concilio
  • concilio
  • concilio
Steckbrief
Gründung:
1860
Standort:
38060 Volano (TN)
Besitzer/Präsident:
Concilio spa
Önologe:
Giuseppe Secchi
Weinberge:
620 ha
Produzierte Flaschen:
6.000.000
 
Wird oft zusammen gekauft: 
 
Le Rime Toscana IGT
Castello Banfi 
Le Rime Toscana IGT 2023
7,45 €* (9,93 €/l)
 Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.


 
Trentino Merlot DOC
-25%
Le Fontanelle 
Trentino Merlot DOC 2021
8,40 €* (11,20 €/l)
 Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.


 
Ca de Rocchi Ista Pinot Grigio delle Venezie DOP
Tinazzi 
Ca de Rocchi Ista Pinot Grigio delle Venezie DOP 2023
7,20 €* (9,60 €/l)
 Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.