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Conti D'Arco


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Cuvee Andrea D
 
 

Conti D'Arco 
Cuvee Andrea D'Arco Talento Trento DOC Metodo Classico 


Art.Nr. 2414 

Feinwürziger, traditionell flaschenvergorener Schaumwein: Cuvee Andrea D'Arco Talento Trento DOC Metodo Classico. Mit einer Dosage von 8 - 10 g Zucker gehört der Schaumwein in die Kategorie Brut - Secco. Die Cuvée profitiert von den klimatischen Enflüssen des nördlichen Gardasee. Und natürlich von der mehr als 2-jährigen traditionellen Flaschengärung. Harmonisch und brotkrustig mit langanhaltender feiner Perlage.
14,90 €
Inhalt: 0.75l (19,87 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Benannt nach dem Grafen von Arco. Diese Adelsfamilie residierte im Schloss von Arco, das vom Felsen aus das Tal zwischen Gardasee und den Brenta-Dolomiten beherrschte. Begonnen wurde die Erzeugung im Jahre 1988 unter der Bezeichnung Talento Trento DOC. Diese ist ausschließlich flaschenvergorenen Schaumweinen vorbehalten.
 
Anbau: 
Ausgewählte Hügellagen um Arco am Nordende des Gardasees.
Höhenlage: 200-300m ü.M.
Erziehungsform: Pergola Trentina mit 3.500 Stöcke/ha und mit guter Sonneneinstrahlung. Starke Temperaturunterschieden während der Reifephase der Trauben. 
Boden: 
Moränenböden mit Lehm, Kalk und Gletscherkies.
 
Traubensorte: 
Chardonnay 90% und Pinot Nero 10%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Die Trauben werden Anfang September gelesen und umgehend schonend gepresst. Traditionelle weiße Kelterung mit temperaturkontrollierter Vergärung. Die Hälfte des Weines vollzieht auch den biologischen Säureabbau. Nach der traditionellen Methode der Flaschengärung findet dann die Schaumweinbereitung statt. Reinzuchthefen verwandeln während der Flaschengärung den Zucker in Kohlensäure, es entsteht "Schaum". Dieser Prozess bis zum Dégorgement, dem Entfernen des Hefedepots aus dem Flaschenhals, dauert mindestens 24 Monate.
 
FarbeFarbe: 
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichem Glanz, weißer cremiger Schaum. Feine Perlage, dicht und anhaltend. 
Bukett: 
Fein und zart, erinnert an Brotkruste, Mandelblüten und Moos. 
Geschmack: 
Trocken, würzig, sehr harmonisch, mit elegantem, langem Nachhall von Apfel und Süßmandeln.
 
Lagerung: 
Die Cuvee Andrea D'Arco Talento Trento DOC Metodo Classico kann noch bis zu 3-4 Jahren nach der Abfüllung reifen. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Schaumwein bei 6-8°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Schaumwein Talento Trento DOC passt ausgezeichnet als Aperitif. Die Cuvée kann auch eine ganze Mahlzeit mit mehreren Gängen begleiten. und zu allen delikaten Gerichten.
 
Steckbrief

Cuvee Metodo Classico Conti D'Arco

Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Säure: 6,00 g/l
Restzucker: 8,00 g/l
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: TN/921/IT im Auftrag von, GIV S.p.A., Prodotto in Italia
Keine Auszeichnungen vorhanden
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Conti D'Arco
Gruppo Italiano Vini hat das Potential der Conti D'Arco – Weine erkannt und diese traditionsreiche Weinmarke zwischen Gardasee und Brenta-Dolomiten erworben. Darüber hinaus konnte ein Produktionsabkommen mit der Genossenschaft Mezzacorona geschlossen werden. Ihre Mitglieder besitzen mehr als 20% der Trentiner Rebflächen, ausnahmslos in den besten Lagen. Regelmäßig macht diese Genossenschaft auch durch Forschungsprojekte und richtungweisende Anbaumethoden in der Reberziehung auf sich aufmerksam.

Die besten Anbauzonen der Region liefern so das Traubenmaterial für eine Reihe von hervorragenden Weinen. Kein Wunder, das neben Chardonnay auch der "Fürst" der Trentiner Weine vinifiziert wird: die autochthone Rebsorte Teraldego. Önologen überwachen lückenlos jeden einzelnen Schritt vom Weinberg bis zur Flasche und garantieren damit die Vinifizierung edler Weine mit dem Siegel DOC del Trentino.

Dank der idealen topografischen und klimatischen Bedingungen pflegt Conti D'Arco außerdem die erfolgreiche Schaumweinproduktion. Die Produktlinie Talento Trento DOC umfasst Schaumweine, die nach „metodo classico“ hergestellt werden. Trockene Spumanti und edle Cuvées als Prosecco DOC und Trento DOC können viele Gerichte begleiten oder besondere Anlässe bereichern.
Steckbrief
Standort:
Arco
Besitzer/Präsident:
Gruppo Italiano Vini
Conti D'Arco – unter diesem Namen verbirgt sich nicht nur die wechselvolle Geschichte einer Adelsfamilie, sondern mit dem Castello D'Arco auch die Legende um einen Felsen und eine mittelalterliche Burg, die die Rebgärten in der weiten Senke zwischen den Brenta-Dolomiten und dem Gardasee überragt. Die geschichtliche Bedeutung der Grafenfamilie zeigt sich auch in deren Kontakte zu anderen illustren Adelshäusern und ihrem Bildungsgrad; so war z.B. Nicolo D'Arco (Bild) Dichter und Humanist, Giorgio D'Arco ein Musikliebhaber und eng mit Mozart befreundet.

Schon zu Zeiten der österreichisch-ungarischen Monarchie erwies sich die Lage zu Füßen der Dolomiten und der Gardasee-Berge als prädestiniert für den Anbau von Weinen, insbesondere von Cabernet Sauvignon und Chardonnay Trauben. Dass hier schon seit jeher Weinbau betrieben wurde, dokumentieren die vielen kühlen Kellereigewölbe, die sogenannten „Caneve“. Hier herrschten optimale Lagerungsbedingungen für die Weine, die regelmäßig als „Zehnt“ abgegeben wurden.

Die außergewöhnliche Konstellation von Terroir, Klima und Geschichte und die exzellenten Weine von Conti D'Arco haben Gruppo Italiano Vini veranlasst, die Rechte an dieser Weinmarke zu erwerben. Zusätzlich sichert ein Produktionsabkommen mit der Genossenschaft Mezzacorona für Trauben aus den besten Lagen der Region und sorgt so für die interessantesten Weine des Trentino.
Steckbrief
Standort:
Arco
Besitzer/Präsident:
Gruppo Italiano Vini
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Steckbrief
Standort:
Arco
Besitzer/Präsident:
Gruppo Italiano Vini
 
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