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Le fontanelle


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Gewürztraminer Trentino DOC
 
 Le Fontanelle

Gewürztraminer Trentino DOC 2018


Art.Nr. 2103

Trockener Gewürztraminer des kleinen, aber feinen Trentiner Weinguts Le Fontanelle. Typisch aromatischer Duft mit würzigem Einschlag. Am Gaumen zeigt er sich elegant strukturiert und mineralisch.

7,13 €

statt 9,50 €

Inhalt: 0.75l (9,50 €/l)
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Anbau / Boden
Weinberg der Familie Pasini zwischen Arco und Riva del Garda / Steinig, kalkhaltig und reich an Magnesium
 
Traubensorte
Gewürztraminer
 
Herstellverfahren
Ernte per Hand Ende August. Weissweinbereitung mit kurzer Mazeration mit den Festteilen, sofortige Mosttrennung, Reingärung bei kontrollierter Temperatur (18°C.), 4-monatige Lagerung in thermoklimatisierten Inoxbehältern, sterile Kaltabfüllung
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Strohgelb / Aromatisch, intensiv und würzig mit Anklängen an Zitrusfrüchte / Trocken, mineralisch und elegant mit einer ausgezeichneten Struktur
 
Lagerung / Serviertemperatur
Jung zu trinken, im Laufe des ersten, höchstens des zweiten Jahres / Kalt servieren (8-10°C)
 
Serviervorschlag:
Eignet sich sowohl als Aperitif, passt aber auch zur asiatischen Küche und zu rezenten Käsesorten.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,00 % Volumen
Säure: 5,10 g/l
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Az. Agr. Le Fontanelle, I-38060 Cologna di Tenno (TN), Prodotto in Italia

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