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Madonna delle Vittorie


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Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGP
 
 Madonna delle Vittorie

Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGP 2019


Art.Nr. 2719

Reizvoller Rotwein aus der alten autochthonen Trentiner Rebsorte Teroldego. Elegant und vielschichtig im Bouquet und am Gaumen. Saftig und gut strukturiert mit genussvollem Finale.

10,90 €

Inhalt: 0.75l (14,53 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Wissenswertes
Submediterranes Klima, charakterisiert durch Winde vom Süden her (“Ora del Garda”) und vom Norden (“Peler”), belüften die Weinreben Tag und Nacht. Auf diese Weise wachsen die Reben ohne Schimmelbildung und ohne Beeinträchtigung durch Schadorganismen.
 
Anbau / Boden
Weinberg der Kellerei in Lifano; Alter der Reben: 15 Jahre; Höhenlage: 70 m ü.d.M.; Erziehungsform: Reihenanbau mit spalierförmigem Guyot Schnitt / Sandiger, schlickiger Boden
 
Traubensorte
Teroldego 100%
 
Herstellverfahren
Ernte Mitte Oktober; die Trauben von den eigenen Weinbergen werden nach dem Entfernen der Traubenkämme in Stahltanks vinifiziert. Die Mazeration dauert zwischen 15 und 20 Tagen, wobei täglich eine Remontage und Mischung stattfindet. Nach der Trennung von den Trestern erfolgt eine Verfeinerung in Tonneaux-Fässern aus französischer Eiche. Nach der Abfüllung reift der Wein für einige Monate im Weinkeller, bevor er auf den Markt kommt.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Rubinrot mit violetten Reflexen / Vielschichtig mit roter Beerenfrucht kombiniert mit einer feinen Note von weissem Pfeffer und Lakritz. / Saftig mit schöner Säurestruktur und einer mittleren Länge, im Abgang Noten Sauerkirschen und Orangenzeste.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Bei 14-16°C. servieren.
 
Serviervorschlag:
Idealer Begleiter zum Vesper mit Speck und Käse.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,00 % Volumen
Säure: 5,30 g/l
Restzucker: 1,20 g/l
Verschluß: Diamkorken
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Madonna delle Vittorie, Via Linfano 81 , 38062 Arco (TN)

Jahrgang 2019 noch nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2018 nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2017 nicht ausgezeichnet
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