 | Wissenswertes Das DOP-Siegel für geschützte Herkunft garantiert Anbau und Produktion in einem bestimmten Gebiet.Die Olivenhaine müssen zertifiziert sein und sowohl Herstellung als auch das fertige Öl unterliegen ständigen Kontrollen. Jede Flasche wird vom Consorzio del Garda zertifiziert und mit einer Seriennummer ausgestattet. Das Garda D.O.P. von Madonna delle Vittorie erhält regelmäßig Auszeichnungen, so auch beim Feinschmecker- Olivenöltest 2018 einen Olio-Award. Auch Merum spricht von einem "Olio buono". | |  | Anbau Olivenhaine in Arco, Riva del Grada und Torbole | |
|  | Herstellverfahren Nur aus den Sorten Frantoio und Casaliva. Von Hand geerntet und innerhalb von 24 Stunden in erster Kaltpressung in Steinpressen im traditionellen Verfahren verarbeitet. | |
|  | Farbe / Bukett / Geschmack Leuchtendes Grün mit goldenen Reflexen. / Leicht fruchtig mit grasigen Noten
/ Anfänglich schöne fruchtige Note mit leichter Süße gefolgt von Bitternoten und mittelstarker Schärfe. | |
|  | Serviervorschlag: Eignet sich perfekt zu köstlichen Suppen, zu gekochtem Gemüse, zu Bruschetta oder zu gegrilltem Fleisch. | |
|  | Mindestens haltbar bis: 16.04.2022 |
| | Nährwertangaben pro 100ml: | Brennwert: | 3.404 kJ | Energie: | 828 kcal | Fett: | 92,00 g | davon gesättigte Fettsäuren: | 14,00 g | Kohlenhydrate: | 0,00 g | davon Zucker: | 0,00 g | Eiweiß: | 0,00 g | Salz: | 0,00 g | Hersteller: | Madonna delle Vittorie, Via Linfano 81 , 38062 Arco (TN) |
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Duemilavini 2021:      Doctor Wine 2021: 5 Punkte |
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