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Meran


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1 Herz Merum
Südtirol Weissburgunder Tyrol DOC
 
 

Meran
Südtirol Weissburgunder Tyrol DOC 2018


Art.Nr. 2570

Dieser Spitzen-Weißburgunder trägt zum besonderen Ruf Südtirols als Weinbaugebiet bei. Unglaublich gehaltvoll, tiefgründig und frisch, dabei von einer saftigen Dichte und eleganten Komplexität, die ihresgleichen sucht.

21,50 €

Inhalt: 0.75l (28,67 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

WissenswertesWissenswertes
Eine mit Reben bepflanzte Terrasse in ca. 500m Höhe beim Dorf Tyrol ist Namensgeber für diesen außergewöhnlichen Weißburgunder
 
Anbau / Boden
Weinberg im Dorf Tirol; Höhenlage: 550m; Erziehungsform: Guyot; Ertrag 45 hl/ha / Moränenschutt, leicht und durchlässig
 
Traubensorte
Weissburgunder (Pinot Bianco)
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren
Traubenlese Anfang Oktober, Vergärung im Stahlfaß, im großen Eichenholzfaß und im Barrique. 6 Monate Lagerung auf der Feinhefe mit teilweisem, biologischem Säureabbau.
 
FarbeFarbe / Bukett / Geschmack
Funkelndes, helles Strohgelb / Feine Frucht nach Apfel und Birne und eine leicht mineralische Nuance / Trocken, elegant und komplex, gut eingebundene Holznoten, saftige und frische Säure, langes Finale
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch 4-5 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Bei 10-12°C servieren.
 
ServiervorschlagServiervorschlag:
Passt sehr gut zu zu leichten Vorspeisen, Fisch, Knödelgerichten und als Aperitif.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 14,50 % Volumen
Säure: 5,10 g/l
Restzucker: 2,40 g/l
Produktion: 10.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 130 mg/l
Gesamtextrakt: 22 g/l
Ph-Wert: 3.74
Hersteller: KELLEREI MERAN BURGGRÄFLER , Kellereistraße 9, I-39020 Marling (BZ), Prodotto in Italia
Jahrgang 2018:
Merum 2020:  Merum Herz
I Vini di Veronelli 2021: 92 Punkte
Duemilavini 2021: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Doctor Wine 2021: 94 Punkte
Jahrgang 2017:
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2 rote Gläser
I Vini di Veronelli 2020: 91 Punkte
Duemilavini 2020: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2016:
Gambero Rosso 2019: Gambero Rosso 3 Gläser
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Meran
"Neue Architektur, neues Weinerlebnis“
Unter diesem Motte präsentiert sich die Genossenschaftskellerei Meran Burggräfler mit ihren ca.400 Winzern im neuen Kleid. Der Umbau der historischen Anlage in Marling besticht durch die gelungene Architektur, das stilvolle Interieur und den einzigartigen Panorama-Ausblick. Darüberhinaus hat das Unternehmen die Fusion der beiden namhaftesten Kellereien im Westen Südtirols (vgl. Historie) zum Anlass genommen, das Weinsortiment neu zu strukturieren und so der individuellen Einzigartigkeit Rechnung zu tragen: Auf Höhenlagen zwischen 350 bis 800 m ü.d.M. ändern sich Bodenbeschaffenheit und Mikroklima oft von Weingut zu Weingut; jede Traubensorte hat ihren Lieblingsplatz, an dem sie sich voll und ganz entfalten kann. Auch das neue Etikett ist eine Hommage an die Vielfalt der Weinberge, deren unterschiedliche Ausrichtung und deren jeweiliges einzigartiges Terroir, soll aber auch den Zusammenschluss der traditionsreichen Kellereien symbolisieren.

Die Philosophie der Kellerei Meran Burggräfler ist einfach, doch seit langem erfolgreich: Anbau der Rebsorten, für die der Standort geeignet ist und Konzentration auf höchste Qualität. Dabei verbindet das Unternehmen modernste Technik mit dem Wissen und der Erfahrung ihrer 400 Winzer. Hier werden keine Modeweine gekeltert, sondern authentische Qualitätsweine mit eigenständigem Charakter.
Kellermeister Stefan Kapfinger konzentriert sich nun auf 3 Produktlinien: Die Linie "Fesival" umfasst gebietstypische Rebsortenweine, die Bezeichnung "Graf von Meran" tragen nur Weine aus besonders bevorzugten Lagen und "Selektion" ist die charakteristische Top-Linie der Kellerei.

Mit ihren edlen Tropfen präsentiert die Kellerei Meran Burggräfler Weine, die aus einer faszinierenden Symbiose von alpiner Landschaft und mediterranem Flair entstanden sind, von Bergbauernweisheit und Dolce-Vita-Leidenschaft. Dieses Zusammenspiel ergibt charaktervolle, kernige Rotweine und lebendige, frisch-fruchtige Weissweine, die zur Spitze des italienischen Weinbaus zählen.

Steckbrief

Gründung:
1901
Standort:
Marling (BZ)
Besitzer/Präsident:
Kellereingenossenschaft Meran Burggräfler
Önologe:
Stefan Kapfinger
Weinberge:
250 ha
Produzierte Flaschen:
1.450.000
Mit ihrem Gründungsjahr 2010 vermittelt die Kellerei Meran Burggräfler den Eindruck einer relativ jungen Genossenschaft. Dahinter verbirgt sich jedoch der Zusammenschluss der namhaftesten Weinbaubetriebe Südtirols: Mit der Marlinger Kellerei (gegründet 1901) und der Algunder Kellerei(gegründet 1909) fusionierten zwei der ältesten und traditionsreichsten Winzergenossenschaften bereits 1984 zur Burggräfler Kellerei. Deren Zusammenschluss 2010 mit der Weinkellerei Meran (gegründet 1952) garantiert Konzentration auf höchstem Niveau und vereint das westliche Anbaugebiet Südtirols von Lana im Süden über Meran bis Riffian im Norden und Algund bis Kastelbel im Westen unter einem Dach.

Über 400 Mitglieder der Genossenschaftskellerei bewirtschaften über 260 ha großartigen Rebstockbestand in den besten Weinhanglagen von Meran und den umliegenden Gemeinden bis hin in den Vinschgau. Das Weinbaugebiet weist mit den schneebedeckten Dreitausendern einerseits und der mediterranen Vegetation andrerseits so unterschiedliche Böden und charakteristische Kleinklimate auf, dass die Klein- und Kleinstproduzenten ein breites Spektrum unterschiedlichster Weinsorten anbauen können bzw. müssen. Im Zuge der Fusion wurde die Vielzahl der angebotenen Weine neu strukturiert; die Kellerei Meran Burggräfler konzentriert sich nun auf 3 Linien: Festival, Graf von Meran und Selektion (vgl. Kellerei heute)

2013 konnten die Umbauarbeiten am historischen Firmensitz in Marling fertiggestellt werden; dem Besucher bietet sich hier ein spannendes Weinerlebnis vom tiefen Weinkeller bis zur Panorama-Önothek. Und selbstverständlich kann man hier auch verkosten: Bergweine mit mediterranem Charme...




Steckbrief

Gründung:
1901
Standort:
Marling (BZ)
Besitzer/Präsident:
Kellereingenossenschaft Meran Burggräfler
Önologe:
Stefan Kapfinger
Weinberge:
250 ha
Produzierte Flaschen:
1.450.000
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Steckbrief

Gründung:
1901
Standort:
Marling (BZ)
Besitzer/Präsident:
Kellereingenossenschaft Meran Burggräfler
Önologe:
Stefan Kapfinger
Weinberge:
250 ha
Produzierte Flaschen:
1.450.000
 

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