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Meran


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2 Gläser Gambero Rosso
Südtirol Goldmuskateller Passito DOC "Sissi" 0,375l
 
 Meran

Südtirol Goldmuskateller Passito DOC "Sissi" 0,375l 2015


Art.Nr. 2578

Dieser feine Goldmuskateller Passito wurde der legendären österreichischen Kaiserin gewidmet und er hätte ihr sicher gefallen: Komplexe Frucht- und Blumennoten im Duft, sehr dichter, aromatisch-süßer Geschmack.

34,00 €

Inhalt: 0.38l (90,67 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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WissenswertesWissenswertes
Eine Hommage an Kaiserin Elisabeth von Österreich. In der Kurstadt Meran hat "Sissi" einige ihrer glücklichsten Tage verbracht. Vieles erinnert noch heute an die große K&K-Vergangenheit und die Kuraufenthalte der beliebten Kaiserin.
 
Anbau / Boden
Weinberge in Meran, Tappeinerweg und Lana; Höhenlage: 300-500m; Erziehungsform: Guyot; Ertrag 45 hl/ha / Moränenschutt, leicht und durchlässig
 
Traubensorte
Goldmuskateller 85% und Gewürztraminer 15%
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren
Die handgelesenen Trauben werden in kleinen Holzkisten für ca. 5 Monate auf Stroh zum Trocknen gelegt. Alkoholische Gärung und spätere Lagerung auf der Feinhefe für ca. 12 Monate im Stahlfass.
 
FarbeFarbe / Bukett / Geschmack
Sattes goldgelb mit grünlichem Schimmer / Reichhaltig und komplex nach Zitrusfrüchten, Rosenblüten, Marillen und Vanille / Süß, dicht und lang anhaltend
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch 10-15 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden / Kühl bei 10-12°C servieren.
 
ServiervorschlagServiervorschlag:
Passt ausgezeichnet als Aperitif, zu Desserts und reifem Blauschimmelkäse.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 10,50 % Volumen
Säure: 8,00 g/l
Restzucker: 293,00 g/l
Produktion: 5.500 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,38l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 250 mg/l
Gesamtextrakt: 391 g/l
Ph-Wert: 4.15
Hersteller: KELLEREI MERAN BURGGRÄFLER , Kellereistraße 9, I-39020 Marling (BZ), Prodotto in Italia
Jahrgang 2015:
Gambero Rosso 2018: Gambero Rosso 2 Gläser
I Vini di Veronelli 2018: 91 Punkte
Duemilavini 2018: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Doctor Wine 2019: 91 Punkte
Jahrgang 2014:
Gambero Rosso 2017: Gambero Rosso 2 Gläser
Duemilavini 2017: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini

Jahrgang 2013 nicht ausgezeichnet
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