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Stiftskellerei Neustift


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Südtirol Eisacktaler Müller Thurgau DOC
 
 Stiftskellerei Neustift

Südtirol Eisacktaler Müller Thurgau DOC 2018


Art.Nr. 2604

Ein frisch-fruchtiger Weißwein, grüngelb in der Farbe. Zitronenmelisse, Kamille und frischer Apfel an der Nase; saftig-salzig am Gaumen.

10,90 €

Inhalt: 0.75l (14,53 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Anbau / Boden
Gewachsen im Brixner Talkessel Meereshöhe: 700-900m ü.d.M.; Ausrichtung: Süd, Süd-Ost, Süd-West; Erziehungsform: Guyot; Reben/ha: 6.000–7.000; Ertrag pro ha: 77 hl / Leichte, schottrige Moränenböden mit Glimmerschiefer, Paragneis und Quarzit
 
Traubensorte
Müller Thurgau
 
Herstellverfahren
Komplette Gärung und Reifung in Edelstahltank. Reifezeit ca. 6 Monate.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Grüngelb / Frisch und fruchtig nach Zitronenmelisse, Kamille und frischem Apfel / Ausgewogen saftig-salzig am Gaumen
 
Lagerung / Serviertemperatur
Jung zu trinken, im Laufe des ersten, höchstens des zweiten Jahres / Kalt servieren (8-10°C)
 
Serviervorschlag:
Passt ausgezeichnet zu Kartoffel-Schupfnudeln mit Salbeibutter, Gekochte Rinderbrust mit Wurzelgemüse und Risotto mit Pilzen und Parmesan.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Säure: 6,30 g/l
Restzucker: 1,50 g/l
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Augustiner Chorherrenstift Neustift, Stiftstraße 1, 39040 Vahrn, Italien
Jahrgang 2018:
James Suckling 2019: 91 Punkte
Wine Enthusiast 2019: 90 Punkte
Jahrgang 2017:
Gambero Rosso 2019: Gambero Rosso 2 Gläser
Luca Maroni 2019: 90 Punkte

Jahrgang 2016 nicht ausgezeichnet
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 

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