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St. Pauls


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Südtirol Lagrein DOC
 
 St. Pauls

Südtirol Lagrein DOC  2016


Art.Nr. 2337

Ein Lagrein, wie er Freude macht: er riecht nach Blumen, Beeren, Wald sowie Kakao und schmeckt ausgesprochen vollmundig mit präsenten, aber unaufdringlichen Tanninen und einem genussvollen Abgang.

10,50 €

Inhalt: 0.75l (14,00 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Wissenswertes
Der Lagrein ist eine autochtone Rebsorte Südtirols. Er besticht durch seine kraftvolle Struktur und seine Vielschichtigkeit.
 
Anbau / Boden
Weinberge bei Bozen, 250m ü.M. / Tiefe Anschwemmböden in besonders warmen Lagen mit hohem Schotteranteil
 
Traubensorte
Lagrein
 
Herstellverfahren
Maischegärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, Ausbau für 12 Monate im großen Holzfass
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Intensives Rubinrot mit Tendenz zum Granatrot / Intensiv, blumig und fruchtig mit Anklängen an Waldbeeren, Unterholz und einem Hauch Kakao / Trocken, fruchtig und vollmundig, feine Tanninstruktur, langer Abgang
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch bis zu 3-5 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden / Bei Raumtemperatur (18°C) servieren
 
Serviervorschlag:
Passt ausgezeichnet zu Wild, Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse.
 
Steckbrief:
Alkohol: 13,00 % Volumen
Säure: 6,20 g/l
Restzucker: 2,00 g/l
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält Sulfite
Hersteller: Weinkellerei St. Pauls, I-39050 St.Pauls/Eppan (BZ), Prodotto in Italia

Jahrgang 2016 noch nicht bewertet

Jahrgang 2015 noch nicht bewertet

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