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Castello Banfi


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Centine Bianco Toscana IGT
 
 Castello Banfi

Centine Bianco Toscana IGT 2018


Art.Nr. 3405

Saftiger Weißwein aus der Toskana. Diese Cuvée aus Chardonnay und Vermentino vereint Frucht mit einem Schuss Würze und ausgewogener Säure. Ideal zu leichten Gerichten.

6,70 €

Inhalt: 0.75l (8,93 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Anbau / Boden
Weinberge des Weingutes Banfi in Montalcino / Lehmhaltig und schwach kalkhaltig
 
Traubensorte
Chardonnay & Vermentino
 
Herstellverfahren
Sanfte Traubenabpressung und anschließend Gärung für ca. 16 Tage; während dieser Zeit wird ein Teil des Mostes in speziellen Thermobehältern und ein Teil in Holzfässern bei sehr niedriger Temperatur aufbewahrt. Nach einer kurzen Reifezeit auf der Feinhefe lagert der Wein bis zur Abfüllung in Edelstahlbehältern.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Zartes Strohgelb / Intensiv und sehr fruchtig, erinnert an tropische Früchte, Williamsbirne, Aprikose, Zitronengras und Tomatenblätter. / Saftig und leicht würzig mit einer ausgewogenen Säure und einem weichen und harmonischen Finale.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden / 10 - 12 °C
 
Serviervorschlag:
Der Centine Bianco passt optimal zu Fischgerichten und leichten ersten Gängen.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Säure: 5,50 g/l
Restzucker: 3,20 g/l
Produktion: 180.000 Flaschen
Verschluß: Schraubverschluss
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Banfi S.A. S.R.L., 53024 Montalcino (SI) - Italien, Prodotto in Italia, ,

Jahrgang 2018 noch nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2017 nicht ausgezeichnet
Jahrgang 2016:
Luca Maroni 2018: 87 Punkte
I Vini di Veronelli 2018: 85 Punkte
Duemilavini 2018: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
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