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Castello Banfi


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Brunello di Montalcino DOCG
 
 
 [1]

Castello Banfi 
Brunello di Montalcino DOCG 2016


Art.Nr. 3419 

Reichhaltiger Brunello di Montalcino, der seine zahlreichen hohen Bewertungen absolut zu Recht erhalten hat: dicht, voll und samtig am Gaumen, mit Noten von Vanille, Lakritze, Gewürzen und Teer sowie ätherischen Akzenten.

29,50 €

Inhalt: 0.75l (39,33 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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WissenswertesWissenswertes: 
Ein Klassiker in der Produktion von Banfi in Montalcino. Aus den Sangiovese Trauben aus der eigenen Klonselektion erzeugt und mit Ausbau sowohl in großen Fässern als auch in Barriques aus französischer Eiche, ist er einer der wenigen Beispiele der perfekten Synthese zwischen Tradition und önologischer Moderne.
 
Anbau: 
Gutseigene Weinberge in den südlichen Hängen von Montalcino etwa 220 m ü.M. 
Boden: 
Sandig und kalkhaltig mit reichhaltiger Struktur.
 
Traubensorte: 
Sangiovese 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Nach einer sorgfältigen Auslese (mit einem Höchstertrag von 60dz/ha) wird eine 10-12 tägige Maischegärung angesetzt. Danach ruht der Wein zwei Jahre in unterschiedlich großen Eichenholzfässern, hauptsächlich in Barriques, zum Teil auch in 60-120 hl Fässern; während des Holzausbaus erfolgt eine regelmäßige Kontrolle bis zur Flaschenruhe, die 8-12 Monate dauert.
 
FarbeFarbe: 
Tiefes Rubinrot mit Granatschimmer. 
Bukett: 
Ätherisch, volles Bouquet, leichter Vanilleton. 
Geschmack: 
Voll, weich, samtig, intensiv, mit Wahrnehmungen von Lakritze, Gewürzen und einen Hauch Goudron.
 
Lagerung: 
Dieser Rotwein kann viele Jahre in einem dunklen, trockenen und frischen Raum gelagert werden. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Brunello di Montalcino DOCG von Castello Banfi bei 18 °C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Passt besonders gut zu dunklem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 14,50 % Volumen
Säure: 5,30 g/l
Restzucker: 0,90 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
480.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Banfi S.A. S.R.L., 53024 Montalcino (SI) - Italien, Prodotto in Italia, ,
Jahrgang 2016 
Duemilavini 2022: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini 
Parker 2021: 94 Punkte 
Winespectator 2021: 92 Punkte 
James Suckling 2021:  95 Punkte 
Wine Enthusiast 2021: 92 Punkte
Jahrgang 2015 
Duemilavini 2021: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2014 
Duemilavini 2020: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Guter Preis... 
Für ein Brunello ein guter Preis. Für mich der perfekte Brunello. Schmeckt sehr gut in Kombination mit Wildgerichten oder einfach nur so für einen gemütlichen Abend.  
verfasst von Sven Rüscher am 2019-12-20 10:47:15 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Gut 
Sterne
 
Hinweis: Wir überprüfen Kundenbewertungen vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben oder genutzt haben.
 
Banfi
Das Weingut Castello Banfi befindet sich südlich von Montalcino, einem aufgrund seiner Tradition und Qualität weltweit einmaligem Weinbaugebiet. Castello Banfi in der Toskana umfaßt 2830 ha, von denen 850 ha mit Reben bepflanzt sind. Das Weingut ist mit über 300 Edelstahltanks und der neuesten Technik ausgestattet. In den Kellern rund um Poggio alle Mura lagern rund 2000 Barriquefässer und große Holzfässer aus slowenischer Eiche, die für den Brunello DOCG genutzt werden. Das gesamte Fassungsvermögen der Kellerei beträgt etwas mehr als 12 Mio. Liter. Die bekanntesten Weine basieren alle auf der klassischen Toskana Rebsorte Sangiovese: Brunello Poggio alle Mura DOCG, Rosso di Montalcino und Chianti Classico Riserva.

Cristina Mariani-May ist, gemeinsam mit ihrem Cousin James Mariani, die dritte Generation in der Leitung der Banfi Vintners. Nach ihrem Abschluss an der Georgetown University und einem Master-Studium an der Columbia University School of Business, stieg sie Anfang der 90er Jahre in das Unternehmen ein. Nur einige Jahre später koordinierte sie die Aktivitäten von Castello Banfi Wine zwischen Italien und den USA und trug damit wesentlich zur Entwicklung der Marke bei.

"Die Suche nach Vollkommenheit" stellt für Cristina Mariani ein regelrechtes Mantra bei jedem Jahrgang und jedem Wein dar, das sie auf alles ausdehnt, was sie tut. In diesem Zusammenhang gibt es viele Initiativen, die unter ihrer Leitung eingeführt wurden. Darunter nimmt die Schaffung eines Systems der Rückverfolgbarkeit und Überwachung einen besonderen und äußerst wichtigen Stellenwert ein. Als erste Weinkellerei der Welt erhielt Castello Banfi deshalb die Zertifizierungen für ethische, soziale und umweltbezogene Verantwortung (ISO 14001 und SA 8000) und für Qualität der Produkte und Leistungen und Respekt des Kunden (ISO 9001:2000). Eine Anerkennung, die ihre strategische Vision langfristig unterstreicht.

Steckbrief

Gründung:
1978
Standort:
Montalcino (SI)
Besitzer/Präsident:
Familie Mariani
Önologe:
Gianni Savelli
Weinberge:
850 ha
Produzierte Flaschen:
10.000.000
Teodolinda Banfi ist eine Tante des Unternehmergründers Giovanni F. Mariani Sr. und ihr verdankt das Unternehmen auch seinen Namen. Teodolinda, die von der Familie Ratti aus Mailand adoptiert wurde, wächst dort zusammen mit dem späteren Erzbischof Kardinal Achille Ratti auf, der im Jahr 1922 Papst Pius XI wird. Als Haushälterin des Erzbischofs in Mailand folgt sie ihm auch in den Vatikan und wird dort die erste weltliche Frau, die die Türschwelle des Papstsitzes überschreiten darf. In den Archiven des Vatikans wird sie zitiert und als kleine Frau beschrieben, die über eine außergewöhnliche Persönlichkeit verfügt, als "sehr autoritär, besonders in der Küche", und vor allem als eine große und erfahrene Weinkennerin. Dank ihr nähert sich ihr Neffe Giovanni F. Mariani Sr. der gehobenen Küche und den Spitzenweinen.

Giovanni F. Mariani Sr. gründete Banfi Vintners, das führende Unternehmen im Import von Weinen in die Vereinigten Staaten, im Jahr 1919. Er wurde 1895 in Torrington, Connecticut,geboren, zieht im Alter von 9 Jahren nach Italien, als sein Vater bei einem Arbeitsunfall starb. Seiner Tante Teodolinda hatte er in den folgenden Jahren viel zu verdanken. Sie war zu jener Zeit Haushälterin von Monsignor Ratti (dem späteren Papst Pius XI.) in Mailand und vermittelte ihm ihre umfangreichen Kenntnisse und ihre große Weinleidenschaft. Eine Neigung, die sich im Jahr 1919 in der Gründung von Banfi Vintners in New York niederschlägt. Von da an hatten die Amerikaner noch mehr Gelegenheiten, die wichtigsten italienischen und französischen Weine kennen und schätzen zu lernen. Giovanni Sr. übergibt das Unternehmen in den frühen 60ern seinen Söhnen und findet in ihnen nicht nur erfahrene Geschäftspartner, sondern vor allem auch würdige Nachfolger.

Die Exzellenz von Castello Banfi vom einfach Chianti über Classico, Rosso und Brunello DOCG in der Welt der Weine ist heute eine Huldigung an sein Gedenken.

Steckbrief

Gründung:
1978
Standort:
Montalcino (SI)
Besitzer/Präsident:
Familie Mariani
Önologe:
Gianni Savelli
Weinberge:
850 ha
Produzierte Flaschen:
10.000.000
  • banfi
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  • banfi
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Steckbrief

Gründung:
1978
Standort:
Montalcino (SI)
Besitzer/Präsident:
Familie Mariani
Önologe:
Gianni Savelli
Weinberge:
850 ha
Produzierte Flaschen:
10.000.000
 

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