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Crociani


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Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG
 
 

Crociani 
Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2016


Art.Nr. 3608 

Dieser gereifte, vollmundige Rote empfiehlt sich mit seiner warmen, ausdauernden Fülle an Aromen und seinen präsenten Tanninen zu allerlei kräftigen Gerichten, die er geschmackvoll begleiten kann.

19,00 €

Inhalt: 0.75l (25,33 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

 
Anbau: 
Weinberg "Caggiolino" der Kellerei Crociani. 
Boden: 
Trocken, kalt- und tonhaltig.
 
Traubensorte: 
Prugnolo, Canaiolo und Mammolo.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Sorgfältige Lese der gesunden Trauben, weiches Pressverfahren, kontrollierte Gärung; der Riserva reift mindestens 3 Jahre - davon 6 Monate in der Flasche.
 
FarbeFarbe: 
Tiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. 
Bukett: 
Delikat, reicher und voller Duft mit einem feinen Anklang an Veilchen. 
Geschmack: 
Trocken, harmonisch, vollmundig, warm und aufgrund seiner Tanninstruktur leicht bitter mit einem persistenten Abgang.
 
Lagerung: 
Kann viele Jahre in einem dunklen, trockenen und frischen Raum gelagert werden. 
Serviertemperatur: 
Bei Raumtemperatur servieren (18-19° C), Flasche eine Stunde vor dem Genuss entkorken.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Passt hervorragend zu Braten, Gegrilltem Fleisch, Wild und reifem Käse oder auch meditativ zu genießen.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,50 % Volumen
Produktion
(0,75 Liter):
 
25.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Az. Agr. Crociani, 53045 Montepulciano (SI), Prodotto in Italia,

Jahrgang 2016 noch nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2015 nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2014 nicht ausgezeichnet. 
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Crociani
Die Kellerei Crociani umfasst heute 10 ha Weinberge, die zu drei Vierteln mit Prugnolo Gentile bepflanzt sind. Die restlichen Flächen teilen sich die Traubensorten Canaiolo Nero, Mammolo und weiße Trauben. Die Vinifizierung findet in der Kellerei in unmittelbarer Nähe des Weinberges statt; die Lagerung des Vino Nobile dagegen erfolgt in Kellergewölben aus dem 14. Jahrhundert im historischen Stadtkern von Montepulciano sowie in weiteren Räumlichkeiten, so daß die Kapazität der Holzfässer 900 hl umfasst.

Susanna führt die Kellerei heute in der zweiten Generation. Mit großer Sorgfalt und Hingabe führt Sie das Vermächtnis Ihres Vaters Arnaldo und Ihres Bruders Giorgio fort und pflegt die jahrhundertealten Traditionen. Dies zeigt sich in einer besonders stilvollen Atmosphäre auch bei Weinproben vor Ort und versetzt die Kellerei in die Lage, dem Verbraucher das Beste der Wein- und Olivenölproduktion Montepulcianos zu bieten. Crociani-Weine finden sich heute vor allem in namhaften italienischen Weinhandlungen, genießen aber auch internationales Ansehen. Die stringente Konzentration auf die Weine der Gegend um Montepulciano macht die Kellerei zu einem Geheimtipp für Vino Nobile- Freunde, sie bleibt "klein, aber fein"!

Steckbrief

Gründung:
1985
Standort:
Montepulciano
Besitzer/Präsident:
Susanna Crociani
Önologe:
Roberto Bruchi
Weinberge:
Le Caggiole (ca 10 ha)
Produzierte Flaschen:
120.000
Arnaldo Crociani stammt aus einer Familie, deren Mitglieder praktisch ihr ganzes Leben zwischen Bottichen, Fässern und Weinflaschen verbracht haben. Bereits Arnaldos Vater und Großvater waren Kellermeister bei den Grafen Samueli, während er selbst seit seiner Jugend als Cantiniere bei den Markgrafen Paracciani und für die Cantina del Redi tätig war. Diese Kellerei öffnete in den fünfziger Jahren als erste dem Publikum ihre Pforten und gestattete Besichtigungen.

Später wurde Arnaldo Crociani selbst Besitzer wundervoller Weinstöcke in Le Caggiole im Herzen des Vino Nobile-Anbaugebietes. Le Caggiole wird von Repetti in seinem berühmten Wörterbuch mit folgenden Worten beschrieben: "Ein Boden, der sich mit einer herrlichen Vegetation aus ausgewählten Rebstöcken und uralten Olivenbäumen schmückt...."

Arnaldo Crociani galt aufgrund seiner vielfältigen Aktivitäten als regelrechte Institution. Ob Bänkelsänger oder Kirchenchormitglied, ob Weihnachtsmann oder Vorsitzender der Sommeliervereinigung - immer beweist er seine uneingeschränkte Liebe und Verbundenheit zu seiner Heimatstadt Montepulciano. Mittlerweile setzen seine Kinder diese Familientradition fort. Crocianis Weinberge umfassen heute etwa 10 Hektar Mischböden, auf denen Reben und Olivenbäume optimale Bedingungen vorfinden.

Steckbrief

Gründung:
1985
Standort:
Montepulciano
Besitzer/Präsident:
Susanna Crociani
Önologe:
Roberto Bruchi
Weinberge:
Le Caggiole (ca 10 ha)
Produzierte Flaschen:
120.000
  • crociani
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Steckbrief

Gründung:
1985
Standort:
Montepulciano
Besitzer/Präsident:
Susanna Crociani
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Roberto Bruchi
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120.000
 

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