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Bioweine

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Machiavelli

Weine (3) Auszeichnungen

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	4x 92 DW			[1] Machiavelli Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Fontalle DOCG 2015 Art.Nr. 3101 Edler Chianti für genussvolle Momente. Intensives, vielschichtiges Bouquet trifft auf eleganten, konzentrierten Geschmack, in dem Frucht und Lakritz aufeinandertreffen. Vor dem Genuss atmen lassen.

				13,90 € Inhalt: 0.75l (18,53 €/l) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

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	Wissenswertes: Diese Gran Selezione leitet ihren Namen von einem Weinberg ab, der bereits existierte, als Niccolò Machiavelli als Besitzer in der Fattoria residierte.

	Anbau: 26,57 ha großer, hügeliger Weinberg Fontalle mit Südausrichtung in 300 m Höhe in Sant'Andrea in Percussina. Boden: Alberese, Galestro und Schieferton.

	Traubensorte: Sangiovese grosso (100%).

	Herstellverfahren: Die Mitte Oktober von Hand gelesenen Trauben werden bei 25° C. einer 21 Tage dauernden Mazeration bei häufigem Umpumpen unterzogen. 50% der Masse wird in Barriques und ein Jahr ausgebaut; der Rest reifte in Barriques französischer Provenienz. Nach der Assemblage und Abfüllung folgte eine mindestens 3-monatige Verfeinerungsphase in der Flasche.

	Farbe: Lebhaftes Purpurrot. Bukett: Intensiven und ausgeprägt, fruchtige (Himbeeren, Brombeeren) und floreale (Iris) Akzente, von Vanille- und Harznuancen hervorgehoben. Geschmack: Vollmundig, konzentriert, elegant und harmonisch, mit einem langen Finale nach Lakritze und Konfitüre.

	Lagerung: Der Wein kann noch bis zu 8-10 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. Serviertemperatur: Bei Raumtemperatur servieren (18-19°C). Flasche eine Stunde vor dem Genuss entkorken.

	Serviervorschlag: Eignet sich zu dunklem Fleisch, Gegrilltem, edlem Geflügel, Wild und reifem Käse.

Steckbrief:
Alkoholgehalt:	14,50 % Volumen
Säure:	5,00 g/l
Restzucker:	2,00 g/l
Produktion (0,75 Liter):	40.000 Flaschen
Verschluß:	Naturkork
Anbau:	konventionell
Inhalt:	0,75 Liter
Allergenhinweis:	Enthält Sulfite
Gesamtextrakt:	23 g/l
Hersteller:	Machiavelli S.p.A., 53035 Poggibonsi (SI), Prodotto in Italia,

Jahrgang 2015:
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2 Gläser

Duemilavini 2020: Traube Duemilavini

Doctor Wine 2019: 92 Punkte

Jahrgang 2014 nicht ausgezeichnet.

Jahrgang 2013:
I Vini di Veronelli 2018: 89 Punkte
Duemilavini 2018: Traube Duemilavini

Chianti pur
Der beste Chianti, den ich je getrunken habe! Dieser edle Tropfen ist jeden Cent wert. Jeder italienische Abend ist erst damit richtig vollendet. Paßt zu fast allen italienischen Gerichten, also auch zu Pasta oder Pizza (wobei zu scharf gewürzte Gerichte meiner Meinung nach den Geschmack des Weines beeinträchtigen). Der Geschmack ist sehr edel und intensiv, ohne aufdringlich zu sein. Ein bis zwei Stunden im Dekander bringen dann wirklich das Optimum hervor. verfasst von Thomas Sommerfeld am 2003-06-04 19:04:58	Weiterempfehlung: Preis-Leistungsverhältnis: Gesamturteil:	Ja Sehr gut

Hinweis: Wir überprüfen Kundenbewertungen vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben oder genutzt haben.

Machiavelli

Heute
Historie
Galerie

Die 1639 gegründete Kellerei bewirtschaftet heute 26,5 ha Rebfläche. Heute produziert die Antica Fattoria Niccolò Machiavelli auf dem höchsten Qualitätsniveau und ausschliesslich für Weinkenner, die die guten Kreszenzen gerne geniessen.

Die Erzeugnisse von Niccolò Machiavelli sind das Ergebnis eines rigorosen Qualitätsdenkens, für das eine strenge Ertragsbeschränkung selbstverständlich ist. Das prestigeträchtige Angebot beschränkt sich auf die traditionellen Produkte der toskanischen Güter und stammt ausschliesslich aus den Gutseigenen Besitzungen Fontalle und Il Piano. So konzentriert man sich auf Chianti Classico Riserva Vigna di Fontalle und den raren „Ser Niccolò“. Der Önologe Alessandro Zanette verfolgt dabei die toskanische Tradition der zweiten Gärung, wodurch Weine entstehen, die ein Erlebnis für jeden Weinfreund sind.

Steckbrief

Gründung:
1639

Standort:
Sant Andrea in Percussina

Besitzer/Präsident:
Gruppo Italiano Vini

Önologe:
Alessandro Zanette

Weinberge:
27 ha

Produzierte Flaschen:
74.000

Eines der eindrucksvollsten Besitztümer ist ohne weiteres das Gut des Segretario Fiorentino Niccolò Machiavelli, bestehend aus der Vigna II Piano in S. Andrea in Percussina (Florenz), und aus der Vigna di Fontalle im gleichen Gebiet.Auf diesem Gut, dessen Gebäude liebevoll restauriert wurden, hat Machiavelli sein bekanntestes Werk, "Il Principe", geschrieben und seine Zeit des Exils aus Florenz verbracht. Der Besitz umfasste die Kellerei, das Gasthaus, wo Niccolò Machiavelli mit seinen Freunden Karten spielte, sowie das Herrenhaus, wo der florentinische Sekretär während der langen Verbannungsjahre arbeitete und lebte. Das Gasthaus, das von Machiavelli selbst gerne aufgesucht wurde, bietet heute seinen Gästen die Weine des Gutes und typische Gerichte der regionalen Küche in einem angenehm rustikalen und perfekt restaurierten Ambiente an. Im Gutshaus, welches heute ein Museum ist finden auch kulturelle Anlässe wie Kunstausstellungen und Kongresse statt – in einem perfekten Ambiente zur Förderung der Wertschätzung des Philosophen Machiavelli und der wunderbaren toskanischen Erde.