Hotline: +49(0)7543/95 21 86   E-Mail: [email protected]
Televino Italiens Weine (er)leben
Filtersuche Mein Konto Anmelden 0 Warenkorb
0 Artikel | 0,00 €
 

Melini


Weine (11)                  Auszeichnungen
 
Zurück
 
San Lorenzo Chianti Superiore DOCG
 
 
 [7]

Melini 
San Lorenzo Chianti Superiore DOCG 2023


Art.Nr. 3903 

Die ausgefallenen Lage San Lorenzo liefert die roten Trauben für diesen Chianti Superiore DOCG von Melini. Die Zypressenhaine und ockerfarbenen Tuff-Böden prägen nicht nur die Landschaft, sondern auch den Wein. Und verleihen ihm Mineralität und Geschmack mit viel Frucht und Nuss. Ein Wein mit Persönlichkeit und schönem Finale. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis.
7,50 €
Inhalt: 0.75l (10,00 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Podere San Lorenzo liegt an der historischen Grenze zwischen Chianti und Chianti Classico auf 330m Höhe inmitten eines Naturreservats aus Zypressenhainen. Aber nicht nur die Zypressen kennzeichnen hier die Weingärten, sondern auch die gelb-bräunlichen Tuff-Böden, die reich an Meeresfossilien sind. Noch heute findet man zwischen den Weinreben Millionen Jahre alte Muscheln.

Und gerade der besondere Meeresursprung der Böden sowie die optimale Ausrichtung der Weinberge verleiht dem hier angebauten Sangiovese seinen besonderen Geschmack und seine Mineralität. Und Fattorie Melini gelingt es auch mit dem Chianti San Lorenzo, die Typizität des Terroirs voll herauszuarbeiten.

Der Sangiovese gibt wie bei den meisten Chianti-Varietäten auch hier den Ton an. Der Name ist angeblich eine Abkürzung von "sangue di Giove" (dt. Blut des Jupiter). Die Rebe ist die meist angebaute Traubensorte in Italien. Das Potential dieser roten Trauben reicht vom einfachen Alltagswein bis hin zum Spitzengewächs. Genauso fächert sich die Aromenvielfalt von Frucht über Würze bis hin zu Veilchen.
 
Anbau: 
Weinberge der Kellerei Melini.
Spaliererziehung Guyot mit Kordon-Zapfenschnitt.
Begrenzte Hektarerträge.
Höhenlage: 330m. 
Boden: 
Kalkstein, Mergel, Lehm und alluviales Material.
 
Traubensorte: 
85% Sangiovese grosso, 15% ergänzende Sorten des Chianti.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Lese der vollreifen roten Trauben im Oktober. Nach 3- bis 4-tägiger kalter Mazeration werden die Trauben traditionell in rot ausgebaut. Es folgt die malolaktische Gärung bei kontrollierter Temperatur (28–30°C) mit umsichtigen Remontagen. Melini lässt den Chianti dann einige Monate in Holzfässern reifen.
 
FarbeFarbe: 
Leuchtendes Rubinrot. 
Bukett: 
Fruchtig, erinnert an Himbeeren und Brombeeren. Kombiniert mit einem Hauch von Iris und Veilchen. 
Geschmack: 
Vollmundig und würzig. Ausreichend Tannin mit angenehmem Abgang nach Waldbeerenkonfitüre und Mandel.
 
Lagerung: 
Der San Lorenzo Chianti Superiore DOCG kann noch 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen.  
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Rotwein bei Raumtemperatur von 17-18°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der San Lorenzo Chianti Superiore DOCG eignet sich besonders zu Wurstspezialitäen und zu ersten Gängen mit Fleischragout. Aber auch ein Chianti zu Geflügel, Lamm, Zicklein und Pecorino.
 
Steckbrief

San Lorenzo Chianti Melini

Alkoholgehalt: 14,00 % Volumen
Energie/100ml: 78 kcal / 327 kj
Säure: 5,20 g/l
Restzucker: 1,00 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
120.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Gesamtextrakt: 29 g/l
Hersteller: Melini S.p.A, 53036 Poggibonsi (SI), Prodotto in Italia

Lebensmittel-
informationen /
Zutaten / Nährwerte
(auf QR-Code klicken)
 

Nährwerte
Jahrgang 2023 
Luca Maroni 2025: 91 Punkte 
Duemilavini 2025: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini 
Doctor Wine 2025: 90 Punkte
Jahrgang 2022 
Merum 2024:  Merum HerzMerum Herz 
Luca Maroni 2024: 92 Punkte 
Duemilavini 2024: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2021 
Duemilavini 2023: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
So wie ein junger Chianti schmecken… 
So wie ein junger Chianti schmecken muss: Fruchtig und mit leichten Taninen. Sieht im Glas auch absolut verführerisch aus.  
verfasst von Trusted-Shops-User am 2024-11-29 13:19:07 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Schöner Duft,angenehm zu trinken,schöne… 
Schöner Duft,angenehm zu trinken,schöne Länge. Preis/Qualität sehr gut 
verfasst von Trusted-Shops-User am 2024-11-21 16:35:29 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Gut 
Sterne
 
etwas enttäuschend im Abgang 
etwas enttäuschend im Abgang, wenig nachhaltig Fruchtnote wenig ausgeprägt 
verfasst von Trusted-Shops-User am 2024-11-20 12:01:38 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Durchschnittlich 
Sterne
 
auch gut und preisgünstig 
auch gut und preisgünstig 
verfasst von Trusted-Shops-User am 2022-11-04 13:50:31 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
auch Sehr gut für zucker kranke 
auch Sehr gut für zucker kranke, sehr trocken 
verfasst von Trusted-Shops-User am 2022-10-05 09:24:51 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Schmackhafte Chianti zu hervorragendem… 
Schmackhafte Chianti zu hervorragendem Preis 
verfasst von Trusted-Shops-User am 2022-07-08 11:35:22 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
der Unschlagbare 
ein Spitzentropfen - Preis-/Leistung unschlagbar!  
verfasst am 2012-05-21 18:22:22 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Hinweis: Wir überprüfen Kundenbewertungen vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben oder genutzt haben.
 
Melini
Die Kellerei Melini in Gaggiano liegt im Herzen des Chianti Classico an der Straße, die von Poggibonsi nach Castellina führt. Zwischen 1970 und 1974 wurde an das Stammhaus eine moderne Kellerei auf vier Ebenen umweltgerecht in den Hügel hinein angebaut. Die wahren Dimensionen sind so von außen nicht zu erkennen. Aber sie ermöglichen die sog. Cru-Technik. Mit dem Cru-Prinzip kann die Vinifikation der Sangiovese Trauben aus jedem einzelnen Weinberg getrennt erfolgen.

Melini besitzt heute im Chianti insgesamt 554 Hektar Land. Davon werden 136 Hektar für den Weinanbau genutzt, verteilt auf 5 Weingüter. In San Gimignano verfügt Melini über eine 2. Kellerei für die Vinifikation und Lagerung des Vernaccia.

Auch heute nimmt das Weingut in mehrfacher Hinsicht eine Ausnahmestellung im Classico Gebiet ein. Seit jeher experimentiert und investiert man in die Verbesserung und Weiterentwicklung der eigenen Produktion für Rotwein. Herausragend die Erfindung der bauchigen Korbflasche, des Fiasco, der die Verbreitung des Chianti weltweit ermöglichte.

Doch die Zeiten der Bastflaschen sind längst vorbei. Hochwertige Ausstattungen, der Ausbau in Barriques und die vermehrte Betonung auf Sangiovese-Reben haben dem Wein Chianti Classico DOC und Riserva DOCG zu Rang und Namen verholfen. Dabei haben die bekannten Einzellagen wie der Chianti Classico Riserva Vigneti Selvanella DOCG, Vigneti Granaio und Vigneti Terrarossa Riserva regelrechten Sammlerobjekt Status.

"Die heute in der Denomination Gallo Nero gefertigten Weine von Melini gehören wohl zu den international bekanntesten Chianti-Labels. Sie glänzen nicht nur mit lobenswerter Ausführung, sondern auch mit Persönlichkeit. Und können mitunter zu absoluter Höchstform auflaufen."(Gambero Rosso)


Steckbrief
Gründung:
1705
Standort:
Poggibonsi
Besitzer/Präsident:
Gruppo Italiano Vini
Önologe:
Alessandro Zanette
Weinberge:
136 ha darunter die Einzellagen Selvanella, Granaio und Terrarossa
Produzierte Flaschen:
1.500.000
Die Geschichte des Weinhauses Melini bei Gaggiano in der Toskana verkörpert zu einem nicht unbedeutenden Teil die Geschichte des Chianti. Die Florentiner Familie Melini aus dem Val di Sieve gründete im Jahre 1705 das gleichnamige Weinhaus unter dem Zeichen der drei Welfensterne und der drei Granatäpfel. Der rote Tafelwein aus dem Gebiet hieß damals „Vermiglio“. 11 Jahre später unterzeichnete der Großherzog De Medici ein Dokument, das das Ursprungsgebiet des Chianti festlegte.

Erst 155 Jahre später erfand der geniale Laborel Melini zusammen mit seinem Freund, dem Glastechniker Paolo Carrai, den Fiasco Melini. Die bauchige Bastflasche, die dem Chianti zum weltweiten Siegeszug verhalf.

Zuvor wurde der Wein im Fass verkauft und hatte ständig Haltbarkeitsprobleme. Dank des aus temperiertem Glas gefertigten Fiasco war der Wein nun ohne Probleme über den Seeweg transportfähig. Er hielt dem Flaschendruck stand und konnte mit einem Korken auch absolut luftdicht verschlossen werden.

Für diesen Beitrag zur Verbreitung des Chianti in den Auslandsmärkten verlieh die Handelskammer von Florenz Laborel Melini eine Goldmedaille. Die Auszeichnung aus dem Jahr 1877 war die Basis für den Welterfolg des Weinhauses. Von Anfang an investierten die Inhaber in die Weiterentwicklung der eigenen Produkte. So war es auch der erste Betrieb in der Toskana, der Rotweine aus Einzellagen von selektierten Sangiovese, Merlot und Cabernet Trauben der allerbesten Parzellen kelterte.

Nach mehreren Besitzerwechseln gehört die Cantina Melini heute zum Konzern Gruppo Italiano Vini. Ihre Präsenz in über 50 Ländern zeugt von großer internationaler Ausrichtung und Anerkennung!
Steckbrief
Gründung:
1705
Standort:
Poggibonsi
Besitzer/Präsident:
Gruppo Italiano Vini
Önologe:
Alessandro Zanette
Weinberge:
136 ha darunter die Einzellagen Selvanella, Granaio und Terrarossa
Produzierte Flaschen:
1.500.000
  • melini
  • melini
  • melini
  • melini
  • melini
  • melini
Steckbrief
Gründung:
1705
Standort:
Poggibonsi
Besitzer/Präsident:
Gruppo Italiano Vini
Önologe:
Alessandro Zanette
Weinberge:
136 ha darunter die Einzellagen Selvanella, Granaio und Terrarossa
Produzierte Flaschen:
1.500.000
 
Wird oft zusammen gekauft: 
 
Chianti Colli Senesi DOCG
Fattoria del Cerro 
Chianti Colli Senesi DOCG 2023
7,60 €* (10,13 €/l)
 Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.


 
I Coltri Chardonnay Toscana IGT
Melini 
I Coltri Chardonnay Toscana IGT 2023
7,50 €* (10,00 €/l)
 Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.


 
Moli Rosso Terre degli Osci IGT
Di Majo Norante 
Moli Rosso Terre degli Osci IGT 2023
6,95 €* (9,27 €/l)
 Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.