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Querciarossa


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Fulgente Toscana Rosso IGT
 
 
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Querciarossa

Fulgente Toscana Rosso IGT 2011


Art.Nr. 3002

Nur in kleiner Auflage produzierte, facettenreiche Cuvée, die mit einer tiefgründigen Aromenstruktur begeistert. Der volle Geschmack schmeichelt am Gaumen mit Noten von Johannisbeere und Schokolade.

8,50 €

Inhalt: 0.75l (11,33 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ausverkauft bis Oktober 2018

Wissenswertes
Limitiere und durchnummerierte Produktion von 8000 Flaschen/Jahr.
 
Anbau / Boden
Eigener Weinberg der Fattoria Quarciarossa 250 m ü.d.M.in der Nähe der Ortschaft Magliano, im Maremma Gebiet. / Trocken, tonhaltig und sandig
 
Traubensorte
Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Montepulciano, Alicante, Ciliegiolo und Teroldego.
 
Herstellverfahren
Ernte der Trauben in optimalem Reifezustand per Hand. Gärung bei kontrollierter Temperatur unter 28°Cmit regelmäßigem Umpumpen. Biologischer Säureabbau im Stahltank. Reifezeit im Eichenfass für 24 Monate sowie weitere 6 Monate in der Flasche.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Dunkles Rubinrot / Sortentypisch, kräftig und fruchtig mit einer würzigen Note und einem Hauch Vanille. / Trocken, elegant, wohlschmeckend und harmonisch mit Anklänge von Schokolade und Johannisbeere.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch bis zu 6-8 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden / Bei Raumtemperatur servieren (18-19°C.)
 
Serviervorschlag:
Eignet sich zu dunklem Fleisch, Braten, Gegrilltem, reifem Käse und besonders zu Wildschwein nach Art der Maremma
 
Steckbrief:
Alkohol: 13,50 % Volumen
Säure: 4,94 g/l
Restzucker: 1,90 g/l
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält Sulfite
Hersteller: Bruna Baronini, 53045 Montepulciano (SI), Prodotto in Italia,

Jahrgang 2011 noch nicht bewertet

Jahrgang 2010 noch nicht bewertet

Jahrgang 2009 noch nicht bewertet
Charakterstark und nachhaltig
Unglaubliche Tiefe und Finesse. Der 2011er überzeugt mich persönlich mehr als andere Vorgänger-Jahrgänge. Noten von Brombeere und Lagerfeuer
verfasst von Peter am 2015-04-01 23:28:42
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
Ein Riserva zum Top-Preis
Tolle Struktur und kräftiger Körper. Meiner Meinung noch besser als der 98er...
verfasst am 2003-06-03 13:36:23
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Gut
 
 

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