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Bioweine

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Spadaio Piecorto

Weine (5) Auszeichnungen

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				[3] Spadaio Piecorto Chianti Classico Piecorto DOCG 2019 Art.Nr. 3502 Ein ausgewogener Chianti Classico des kleinen Weinguts Spadaio e Piecorto, dessen Qualitätsstreben es ist, authentische Weine der Region herzustellen. Beim samtigen Piecorto halten Frucht und Würze die Balance.

				8,50 € Inhalt: 0.75l (11,33 €/l) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

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	Anbau: Eigener Weinberg des kleinen Weinguts Spadaio e Piecorto um die Ortschaft Poggibonsi, im Herzen des Chianti Classico - Gebiets. Boden: Trocken, kalk- und tonhaltig.

	Traubensorte: Sangiovese.

	Herstellverfahren: Traditionelle Rotweinbereitung mit einem langen Schalenkontakt. Die zweite Gärung findet nach toskanischer Tradition statt. Anschließend sechs Monate Reifung in 225l Eichenholzfässern der zweiten Passage.

	Farbe: Rubinrot. Bukett: Fruchtig, vollmundig, feinwürzig mit einem leichten Veilchen- und Kirschton sowie einem Hauch von Tabak. Geschmack: Trocken, samtig und ausgewogen.

	Lagerung: Der Wein kann noch bis zu 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trocknen und dunklen Ort aufbewahrt werden. Serviertemperatur: 18 °C.

	Serviervorschlag: Passt am besten zu rotem Fleisch, Grillspezialitäten und mittelreifem Käse.

Steckbrief:
Alkoholgehalt:	13,50 % Volumen
Säure:	4,70 g/l
Restzucker:	0,50 g/l
Produktion (0,75 Liter):	20.000 Flaschen
Verschluß:	Naturkork
Anbau:	konventionell
Inhalt:	0,750 Liter
Allergenhinweis:	Enthält Sulfite
Sulfit:	19 mg/l
Gesamtextrakt:	27 g/l
Ph-Wert:	3.65
Hersteller:	Spadaio Piecorto, Gastone Stefanelli, 50021 Barberino Val d'Elsa (FI), Prodotto in Italia

Jahrgang 2019 noch nicht ausgezeichnet.

Jahrgang 2018 nicht ausgezeichnet.

Jahrgang 2017:
Merum 2019: Merum Herz

trinken wir schon seit 15 Jahren
trinken wir schon seit 15 Jahren verfasst von Trusted-Shops-User am 2022-10-02 16:06:19	Weiterempfehlung: Preis-Leistungsverhältnis: Gesamturteil:	Ja Sehr gut

Classic halt
Sehr schön ausgewogener Wein, für die Herbsttage verfasst von Mariola Vietze am 2017-09-26 11:07:50	Weiterempfehlung: Preis-Leistungsverhältnis: Gesamturteil:	Ja Sehr gut

Mein Lieblings-Chianti
Dieser Wein passt zu jedem guten Essen dazu. Auch unsere Gäste waren begeistert! verfasst von Sven Kurz am 2012-03-03 13:12:00	Weiterempfehlung: Preis-Leistungsverhältnis: Gesamturteil:	Ja Sehr gut

Hinweis: Wir überprüfen Kundenbewertungen vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben oder genutzt haben.

Spadaio Piecorto

Heute
Historie
Galerie

Das Weingut Spadaio e Piecorto umfasst insgesamt 90 ha Land. Die Weinberge befinden sich auf ca. 400 m ü.d.M. und erstrecken sich über 14 ha, wobei 5 ha dem Chianti Classico gewidmet sind. Auf weiteren 20ha werden Oliven angebaut, aus denen die Kellerei das Olio Extra Vergine di Oliva "DOP Chianti Classico" gewinnt.

Die sympathischen, zielstrebigen und ehrlichen Besitzer Gianpaolo und Gastone Stefanelli kümmern sich mit großer Sorgfalt und Hingabe um die Weinberge, die Kellerei und den Vertrieb. Ihr Ziel ist es, typische und bodenständige Weine zu kreieren, die ihre Herkunft jederzeit wiederspiegeln.

Steckbrief

Gründung:
1968

Standort:
Barberino Val d Elsa

Besitzer/Präsident:
Gianpaolo und Gastone Stefanelli

Önologe:
Dr. Nunzio Capurso

Weinberge:
14 ha

Produzierte Flaschen:
60.000

Eine antike Römerstraße führt direkt nach Piecorto. Die antike Burg der Florentiner Republik des XII Jahrhunderts liegt an der Peripherie der malerischen Gemeinde Poggibonsi. Von hier aus genießt man einen wunderschönen Ausblick - auf der einen Seite erstreckt sich das Panorama auf die Chianti-Hügel und auf der anderen Seite kann man die schönen Türme von San Gimignano bewundern.

Die Kellerei Spadaio e Piecorto wurde 1968 von der Familie Stefanelli als kleines Familienunternehmen gegründet. 1995 übernahmen die beiden Söhne Gianpaolo und Filippo die Kellerei. Ihr Hauptaugenmerk gilt bis heute dem Chianti Classico; dadurch ist es den Gebrüdern Stefanelli gelungen, sich einen Namen und einen festen Kundenstamm aufzubauen.