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Spadaio Piecorto


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Chianti Classico Spadaio Piecorto DOCG
 
 
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Spadaio Piecorto
Chianti Classico Spadaio Piecorto DOCG 2018


Art.Nr. 3503

Eleganter Chianti Classico mit vielschichtigen, gut ausgeprägten Aromen. Sein harmonischer Charakter und die samtige Textur sorgen für genussvolle Momente beim Essen oder stilvollen Tagesausklang.

8,90 €

Inhalt: 0.75l (11,87 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

 
Anbau / Boden
Eigener Weinberg des kleinen Weinguts Spadaio e Piecorto um die Ortschaft Poggibonsi, im Herzen des Chianti Classico - Gebiets. / Trocken, kalk- und tonhaltig
 
Traubensorte
Sangiovese grosso 100%
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren
Traditionelle Rotweinbereitung mit einem langen Schalenkontakt. Die zweite Gärung findet nach toskanischer Tradition statt. Anschließend ein Jahr Reifung in Eichenholzfässern.
 
FarbeFarbe / Bukett / Geschmack
Rubinrot mit Tendenz zum Granatrot / Ausgeprägt, fruchtig, feinwürzig mit typischen Veilchen- und Kirschtönen sowie einem feinem Tabakaroma / Trocken, harmonisch, elegant und samtig
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch bis zu 5-7 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trocknen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Bei Raumtemperatur servieren (18-19°C.)
 
ServiervorschlagServiervorschlag:
Passt besonders gut zu rotem Fleisch, Grillspezialitäten, Geflügel, Wild und reifem Käse.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,50 % Volumen
Säure: 4,90 g/l
Restzucker: 0,50 g/l
Produktion: 30.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 20 mg/l
Gesamtextrakt: 29 g/l
Ph-Wert: 3.70
Hersteller: Spadaio Piecorto, Gastone Stefanelli, 50021 Barberino Val d'Elsa (FI), Prodotto in Italia

Jahrgang 2018 noch nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2017 nicht ausgezeichnet
Jahrgang 2016:
Gambero Rosso 2019: Gambero Rosso 2 Gläser
Merum 2019: Merum Herz
Sehr gut
Ein absoluter Spitzen-Chianti zu einem sehr vernünftigen Preis. Schmeckt sehr ursprünglich und wurde nicht "geschönt" - mein Favorit, der mich immer an den Toscana Urlaub erinnert!
verfasst von Sabine + Peter Müller am 2004-09-28 13:42:25
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
 
Spadaio Piecorto
Das Weingut Spadaio e Piecorto umfasst insgesamt 90 ha Land. Die Weinberge befinden sich auf ca. 400 m ü.d.M. und erstrecken sich über 14 ha, wobei 5 ha dem Chianti Classico gewidmet sind. Auf weiteren 20ha werden Oliven angebaut, aus denen die Kellerei das Olio Extra Vergine di Oliva "DOP Chianti Classico" gewinnt.

Die sympathischen, zielstrebigen und ehrlichen Besitzer Gianpaolo und Gastone Stefanelli kümmern sich mit großer Sorgfalt und Hingabe um die Weinberge, die Kellerei und den Vertrieb. Ihr Ziel ist es, typische und bodenständige Weine zu kreieren, die ihre Herkunft jederzeit wiederspiegeln.

Steckbrief

Gründung:
1968
Standort:
Barberino Val d Elsa
Besitzer/Präsident:
Gianpaolo und Gastone Stefanelli
Önologe:
Dr. Nunzio Capurso
Weinberge:
14 ha
Produzierte Flaschen:
60.000
Eine antike Römerstraße führt direkt nach Piecorto. Die antike Burg der Florentiner Republik des XII Jahrhunderts liegt an der Peripherie der malerischen Gemeinde Poggibonsi. Von hier aus genießt man einen wunderschönen Ausblick - auf der einen Seite erstreckt sich das Panorama auf die Chianti-Hügel und auf der anderen Seite kann man die schönen Türme von San Gimignano bewundern.

Die Kellerei Spadaio e Piecorto wurde 1968 von der Familie Stefanelli als kleines Familienunternehmen gegründet. 1995 übernahmen die beiden Söhne Gianpaolo und Filippo die Kellerei. Ihr Hauptaugenmerk gilt bis heute dem Chianti Classico; dadurch ist es den Gebrüdern Stefanelli gelungen, sich einen Namen und einen festen Kundenstamm aufzubauen.

Steckbrief

Gründung:
1968
Standort:
Barberino Val d Elsa
Besitzer/Präsident:
Gianpaolo und Gastone Stefanelli
Önologe:
Dr. Nunzio Capurso
Weinberge:
14 ha
Produzierte Flaschen:
60.000
  • spadaio
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Steckbrief

Gründung:
1968
Standort:
Barberino Val d Elsa
Besitzer/Präsident:
Gianpaolo und Gastone Stefanelli
Önologe:
Dr. Nunzio Capurso
Weinberge:
14 ha
Produzierte Flaschen:
60.000
 

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