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Tenuta Friggiali


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2 rote Gläser Gambero Rosso
Brunello di Montalcino DOCG
 
 

Tenuta Friggiali 
Brunello di Montalcino DOCG 2016


Art.Nr. 3203 

Schon das Etikett belegt seine Spitzenklasse: Brunello di Montalcino DOCG der Tenuta Friggiali. Im Glas der klassische Sangiovese Duft nach Beeren, Veilchen und Kräutern, körperreich und kraftvoll. Am Gaumen die typische Mineralität seines Terroirs, gepaart mit Zedern- und Tabakaromen der Holzreifung. Der Rotwein besticht durch die kraftvolle Struktur, schmeckt trocken, warm und ausgewogen. Und wird mit zunehmendem Alter noch weicher und runder.

26,90 €

Inhalt: 0.75l (35,87 €/l)
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WissenswertesWissenswertes: 
Alle Weine der Tenuta Friggiali ziert ein außergewöhnliches Etikett. Angelehnt an Dekors aus der Renaissancekunst zeigt die Abbildung einen Granatapfel, ein altes Symbol für Wohlstand, Reichtum und Fruchtbarkeit. Die Etiketten werden noch heute nach alter Technik unter Verwendung von speziellem Goldpulver hergestellt. Das heutzutage selten angewandte, weil aufwendige Verfahren schafft die goldenen Reliefverzierungen und unterstreicht die Wertigkeit des Produkts. Den Brunello die Montalcino DOCG ziert das Etikett Gold auf Gold und verdeutlicht damit die Spitzenposition dieses Rotweins im Produktportfolio der Kellerei.

Neben dem Barolo und dem Amarone della Valpolicella zählt der Brunello die Montalcino zu den italienischen Rotweinen mit höchstem Renomée. Für seine Herstellung gelten strenge DOCG Regeln. Als einzige Rebe ist nur eine Spielart der Sangiovese Traube erlaubt, die auch als Sangiovese grosso oder Brunello bezeichnet wird. Anbau und Vinifikation muss in Montalcino stattfinden. Ein begrenzter Ertrag ist ebenso vorgeschrieben wie die Mindestausbauzeiten in Holz und Glas.

Am 1. Juli 1980 erhielt die Produktionszone um Montalcino als erstes Anbaugebiet in ganz Italien den Status einer kontrollierten und garantierten Herkunftsbezeichnung (DOCG).
 
Anbau: 
Eigene Weinberge in der deklarierten Produktionszone von Montalcino. Beste Mittellage am Südwesthang.
Höhenlage: 300-400m. 
Boden: 
Texturreich, luftig und steinig.
 
Traubensorte: 
Sangiovese grosso (Brunello) 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Lese der Sangiovese Trauben von Hand. Temperaturgesteuerter langsamer Gärungsprozess in Edelstahlbehältern. Es folgt ein mindestens 4-jähriger Ausbau in Eichenholzfässern aus Slowenien. Anschließend reift der Rotwein nochmals einige Monate in der Flasche.
 
FarbeFarbe: 
Kräftiges Rubinrot, im zunehmendem Alter zu Granatrot tendierend. 
Bukett: 
Reicher und üppiger Duft nach Beerenfrüchten, besonders Waldbeeren, mit einem Anklang an Veilchen. 
Geschmack: 
Kraftvoll, körperreich, trocken, und warm. Und aufgrund seines Tanningehalts vollmundig und zart bitter mit großer Länge im Abgang.
 
Lagerung: 
Der Brunello di Montalcino DOCG kann viele Jahre in einem dunklen, trockenen und frischen Raum gelagert werden. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Rotwein bei 18-19°C. Flasche eine Stunde vor dem Genuss entkorken.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Brunello di Montalcino DOCG begleitet wunderbar Wild, Braten, Gegrilltes und reifen Käse.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 14,00 % Volumen
Säure: 5,30 g/l
Restzucker: 0,70 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
90.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 107 mg/l
Gesamtextrakt: 29 g/l
Ph-Wert: 3.68
Hersteller: Centolani s.r.l., 53048 Montalcino (SI), Prodotto in Italia,
Jahrgang 2016
Gambero Rosso 2022: Gambero Rosso 2 rote Gläser

Jahrgang 2015 nicht ausgezeichnet. 
Jahrgang 2014
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 1 Glas
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Tenuta Friggiali
Im Herzen von Montalcino, einer der eindrucksvollsten Ortschaften der Toskana, befindet sich die Agricola Centolani. Der Weinbaubetrieb der Familie Peluso Centolani besitzt hier drei große Herstellungsbetriebe: Das Landgut Pietranera, das Gut Donna Olga und das historische Landgut Friggiali mit dem Weinkeller und dem Sitz der Verwaltungsgebäude.

Auf 21 ha südwestlich von Montalcino in bevorzugter Lage wächst vor allem die Rebsorte Sangiovese. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 250m bis 400m, der Boden ist ausgesprochen texturreich, luftig und steinig. Kein Wunder, dass gerade hier die rote Sangioveses grosso Traube beste Bedingungen vorfindet. Der nur in Montalcino angebaute Klon der Sangiovese Rebe ist darf auch als Brunello bezeichnet werden.

In den modernisierten Weinkellern lagern die besten Eichenfässer unterschiedlicher Herkunft und unterschiedlicher Größe und Beschaffenheit. Der Ausbau der Gewächse kann so perfekt auf die jeweiligen Jahrgänge angepasst werden. Von diesen vielfältigen Reifungsmöglichkeiten profitiert z.B. der Rotwein Focaia Sant'Antimo DOC, ein Blend aus 4 internationalen Rebsorten.

Tonangebend aber sind die Weine auf Basis von Sangiovese. Reinsortig vinifiziert als Rosato Toscana IGT oder als Rosso di Montalcino DOC, die beide von den etwas jüngeren Weingärten stammen. Herausragend natürlich der Brunello di Montalcino DOCG, der Klassiker der Kellerei mit der typischen Mineralität seines Terroirs.

Die Wertschätzung der Familie Centolani für ihre Produkte zeigt sich auch im außergewöhnlichen Etikett. Bis heute ein aufwendiges Verfahren unter Verwendung von Goldstaub, das die Flaschen von anderen deutlich abhebt. Und die unique Position der Tenuta Friggiali in der Riege der Brunello di Montalcino Produzenten verdeutlicht.



Steckbrief

Gründung:
1987
Standort:
Montalcino (SI)
Besitzer/Präsident:
Familie Peluso-Centolani
Önologe:
Riccardo Cotarella
Weinberge:
21 ha
Produzierte Flaschen:
130.000
In der Umgebung von Montalcino findet der Besucher die schönsten Weingärten inmitten großartiger Kultur und voller historischer Bedeutung. Die Abtei Sant´Antimo, ein Meisterwerk der französischen gotischen Kunst. Die Via Francigena, die einst von Karl dem Großen und seinen Gefolgsleuten befahren wurde. Das Castello della Velona, das alte Schloss, das das ganze Tal beherrscht. Und das berühmte Schloss in Poggio alle Mura, das aus dem 13. Jahrhundert stammt.

Inmitten dieser großartigen Landschaft bewirtschaftet die Familie Peluso Centolani seit 1975 die besten Weinberge. Die ursprünglich nur 4ha umfassenden Rebgärten sind im Laufe der Jahrzehnte auf mehr als 200ha Besitz angewachsen. Dazu zählen die Güter Donna Olga und Pietranera mit seinen Weinbergen, Olivenhainen, Ackerland und Wäldern.

Herausragend die historische Marke Tenuta Friggiali. Hier, im Südwesten von Montalcino, werden heute auf 21ha die berühmtesten Weine der Region, der Rosso di Montalcino DOC und der Brunello di Montalcino DOCG kultiviert. Das Weingut liegt auf einer Anhöhe von 350m, die Weinberge fallen von 400m bis 250m ab. Das Klima ist zwar heiß, aber immer frisch und windig.

Von daher stammt der Name der Tenuta wohl vom lateinischen „frigidi“ ab. In den frischen und luftigen Feldern finden vor allem die Sangiovese Trauben ihr bestes Habitat, ohne Krankheiten fürchten zu müssen.

Bis heute ist das Unternehmen ein Familienbetrieb geblieben. Die große Verbundenheit zum regional typischen Terroir, die Bescheidenheit trotz der großen Erfolge und die tägliche Arbeit zwischen „Meister und Bauer“ macht die Agricola Centolani zu einem der qualifiziertesten Brunello Hersteller in der Toskana.


Steckbrief

Gründung:
1987
Standort:
Montalcino (SI)
Besitzer/Präsident:
Familie Peluso-Centolani
Önologe:
Riccardo Cotarella
Weinberge:
21 ha
Produzierte Flaschen:
130.000
  • tenuta_friggiali
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  • tenuta_friggiali
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Steckbrief

Gründung:
1987
Standort:
Montalcino (SI)
Besitzer/Präsident:
Familie Peluso-Centolani
Önologe:
Riccardo Cotarella
Weinberge:
21 ha
Produzierte Flaschen:
130.000
 

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