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Tenuta il Faggeto


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Pietra del Diavolo Vino Nobile di Montepulciano DOC
 
 Tenuta il Faggeto

Pietra del Diavolo Vino Nobile di Montepulciano DOC 2013


Art.Nr. 3278

Gehaltreicher Rotwein mit ausladendem Bouquet und kräftigem Geschmack. Der Pietra del Diavolo versetzt den Gaumen mit seinen vollmundig verpackten fruchtig-würzigen Noten in Verzückung.

12,90 €

Inhalt: 0.75l (17,20 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ausverkauft

Wissenswertes
Dieser Weinberg “Pietra del Diavolo” (Stein des Teufels) genannt, erinnert an eine antike Legende: vor vielen Jahrhunderten wurde beim Bau der Kirche von S. Agnese der Stein des Faggetto benutzt. Dieser schöne, gelbe Stein, von dem die Steinhauer sagten, der Teufel hätte ihn so hart gemacht, um den Bau der Kirche zu verhindern.
 
Anbau / Boden
Weinberg Pietra del Diavolo der Tenuta Il Faggeto in der Gemeinde Montepulciano etwa 400m ü.M. gelegen. / Trocken, kalt- und tonhaltig
 
Traubensorte
Prugnolo Gentile 90%, Canaiolo 5% und Mammolo 5%
 
Herstellverfahren
Mitte Oktober erfolgt die sorgfältige Lese der gesunden Trauben von Hand. Es folgt eine Mazeration mit Schalenkontakt für ca. 15 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von maximal 30°C. Nach dem biologischen Säureabbau im Stahltank reift der Wein für 24 Monate in 3000l Eichenfässern.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Rubinrot mit purpurnen Reflexen / Delikat und intensiv, erinnert an schwarze Kirschen, Waldbeeren, Tabak und Kräuter kombiniert mit einem Hauch Vanille / Trocken, kräftig, körperreich und vollmundig mit einer feinen Kirschnote
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch bis zu 5-6 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden / Bei 18-20°C. servieren
 
Serviervorschlag:
Passt ausgezeichnet zu Wild, Braten, Gegrilltem und reifem Käse oder auch meditativ zu genießen.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 14,50 % Volumen
Säure: 5,10 g/l
Restzucker: 0,50 g/l
Produktion: 30.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Bruna Baroncini, 53045 Montepulciano (SI), Prodotto in Italia

Jahrgang 2013 noch nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2012 nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2011 nicht ausgezeichnet
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