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Bigi


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1 Glas Gambero Rosso
Vipra Rossa Umbria IGT
 
 
 [1]

Bigi
Vipra Rossa Umbria IGT 2020


Art.Nr. 7357

Der Vipra Rossa der umbrischen Kellerei Bigi vereint Tradition und Moderne zu einem harmonischen Weinerlebnis für jeden Tag. Charakteristisch ist das intensiv-fruchtige, an würzigen Noten reiche Bouquet und der weiche, ausgewogene Geschmack. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis!

4,90 €

Inhalt: 0.75l (6,53 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

WissenswertesWissenswertes
Der Name des Vipra erinnert an die Adelsfamilie Monaldeschi della Vipera aus Orvieto. Ein ausgewogenes Maß an Tradition und Ursprünglichkeit. Erstmals präsentiert wurde der Vipra Rossa mit dem Jahrgang 2002.
 
Anbau / Boden
Ausgewählte Weinberge in Hügellagen (auf 300 m Höhe) im Gebiet von Orvieto und angrenzenden Gemeinden mit Ausrichtung nach Südwest; Stockdichte von 5.000 Reben pro Hektar; Erziehungssystem ist Guyot und Spornkordon; Mostausbeute von 70 hl/ha. / Leichte, magere Böden.
 
Traubensorte
70% Merlot, 20% Sangiovese, 10% Montepulciano.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren
Alkoholische und malolaktische Gärung im Edelstahl; Ausbau von einem Teil des Weines separat nach Sorten für etwa 8 bis 12 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche.
 
FarbeFarbe / Bukett / Geschmack
Dichtes Rubinrot. / Intensiv nach schwarzen Kirschen und Brombeeren mit sehr schön integrierten Noten von Gewürzen und Röstung. / Trocken, optimale Struktur, weich und frisch.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Vipra Rosso kann noch bis zu 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Bei 16-18°C servieren.
 
ServiervorschlagServiervorschlag:
Passt ausgezeichnet zu Braten und Grillfleisch, Lamm und gereiften Käsesorten.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,50 % Volumen
Säure: 4,80 g/l
Restzucker: 3,90 g/l
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Gesamtextrakt: 17 g/l
Hersteller: Bigi S.p.A., 05018 Orvieto (Terni), Prodotto in Italia
Jahrgang 2020:
Gambero Rosso 2022: Gambero Rosso 1 Glas
Jahrgang 2019:
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 1 Glas

Jahrgang 2018 nicht ausgezeichnet
Optimales Preis-Leistungs Verhältnis
Ich weiß nicht, wie man zu diesem Preis einen so ausgewogenen Rotwein herstellen kann. So etwas habe ich schon lange gesucht: Einen Alltagswein, mit dem man trotzdem Ahas und Ohos erreicht. Habe ich wegen der schönen Flasche gekauft und kaufe ihn nun wieder, weil der Inhalt alle Versprechungen erfüllt.
verfasst von Thomas Braun am 2021-02-22 08:44:59
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
 
Bigi
Ihren Hauptsitz hat Casa Vinicola Luigi Bigi in Ponte Giulio, einer Ortschaft unweit von Orvieto.
Mit einer Kapazität von 30 000 hl, einer zukunftsweisenden technischen Ausstattung und einem eindrucksvollen Bestand an großen Fässern sowie Barriques für den Ausbau der Weine bietet die Kellerei hier die besten Voraussetzungen, um moderne technische Standards und eine jahrhundertealte Tradition auf einen gemeinsamen Nenner zu bringen. Die 248ha umfassenden eigenen Weinbergflächen erstrecken sich im ältesten, “klassischen” Teil des DOC- Bereichs Orvieto in hügeligem Gelände in Höhen zwischen 150 und 450 m ü.d.M. auf lehmigen Böden. Sie sind zu 70 % mit Weißweinreben besetzt.

Beflügelt durch das Potenzial dieses Terrains, hat die Kellerei Bigi im Lauf der Jahre wahrlich bemerkenswerte Erfolge erzielt, und dies längst nicht nur mit dem Orvieto Classico. Dank der Kompetenz ihrer Önologen wie auch des beträchtlichen Weinbergkontingents konnte das Unternehmen sein Sortiment erweitern. So umfasst das Angebot heute neben den bewährten Weißen (Orvieto Classico, Grechetto und Est!Est!!Est!!!) überaus interessante Rote, für die Sangiovese dell’Umbria exklusiv oder auch zusammen mit anderen Rebsorten verarbeitet wird. Die Weine von Bigi werden immer den Erwartungen gerecht, allen voran die Interpretationen der Weissweine, und das zu einem vorbildlichen Preis-Leistungsverhältnis! Nicht umsonst schreibt der Gambero Rosso über das Traditionsweingut: "Bigi-Weine sind immer eine sichere Sache!"

Steckbrief

Gründung:
1880
Standort:
Orvieto
Besitzer/Präsident:
Gruppo Italiano Vini
Önologe:
Paolo Nardo
Weinberge:
261 ha
Produzierte Flaschen:
3.500.000
Seit der Antike erfreut sich der Orvieto großer Beliebtheit, und vor allem in Rom floss er einst an den Tafeln der Prälaten und bei den Banketten des vatikanischen Adels in Strömen. Auch viele Anekdoten ranken sich um diesen Weisswein. So forderte der Maler Pinturicchio als Teil seines Honorars für ein Fresko in der Kirche Santa Maria Maggiore in Orvieto für die Dauer der Arbeiten die Lieferung von “vin d'Orvieto quantum libuerit”, also von “Orvieto-Wein, so viel das Herz begehrt”.

Die neuere Geschichte des Orvieto ist dagegen eng mit der Gründung der Casa Vinicola Luigi Bigi im Jahr 1880 verknüpft. Luigi Bigi glaubte an das Potenzial dieser Cuvée und gründete 1880 die Casa Vinicola Bigi im ehemaligen Franziskanerklster "La Trinità". Die Klosteranlage in Orvieto, die im Rahmen der Säkularisierung 1870 an den italienischen Staat fiel, diente bis 1972 als Hauptsitz der Kellerei und ist auch heute noch in das Unternehmen mit einbezogen.

Der Umzug nach Ponte Giulio 1972 in der Nähe von Orvieto war für die Kellerei gleichzeitig ein Umzug in die Moderne. Parallel zur Einführung des Orvieto als DOC-Wein investierte Bigi in modernste technische Anlagen, um so die Ursprünglichkeit, Geschmack und Stil der terroitypischen Weine noch besser vinifizieren zu können. Unterstützung fand Bigi in der Gruppo Italiano Vini, der es im Laufe der Jahre gelungen ist, das Ansehen dieser Kellerei nicht nur zu bewahren, sondern in vielerlei Hinsicht noch zu steigern und den weltweiten Siegeszug der Weinklassiker aus Umbrien zu intensivieren.

Steckbrief

Gründung:
1880
Standort:
Orvieto
Besitzer/Präsident:
Gruppo Italiano Vini
Önologe:
Paolo Nardo
Weinberge:
261 ha
Produzierte Flaschen:
3.500.000
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Steckbrief

Gründung:
1880
Standort:
Orvieto
Besitzer/Präsident:
Gruppo Italiano Vini
Önologe:
Paolo Nardo
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