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Napolini


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Rosso di Montefalco DOC
 
 Napolini

Rosso di Montefalco DOC 2016


Art.Nr. 7305

Reizvolle Cuvée von der kleinen, familienbetriebenen Cantina Napolini Montefalco. Fruchtiges Bouquet trifft auf einen harmonischen Geschmack mit weichen Tanninen. Ein vollmundiger Weingenuss.

6,22 €

statt 8,29 €

Inhalt: 0.75l (8,29 €/l)
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Anbau / Boden
Weinberg der Kellerei Napolini in der Gemeinde Montefalco (Perugia) / Lehmhaltige Böden
 
Traubensorte
Sangiovese (60%), Sagrantino (15%), Merlot (15%) und Montepulciano (10%)
 
Herstellverfahren
Die Trauben werden zwischen Anfang und Mitte Oktober per Hand verlesen. Es folgt eine etwa 24 bis 27 Tage dauernde Mazeration mit ausgewählten Gärstoffen um die Farbe und Tannine optimal zu extrahieren. Der Wein reift anschließend 5 Monate in Barriquefässern und danach 12 Monate in großen Holzfässern aus slowenischer Eiche. Bevor der Rosso di Montefalco in den Verkauf kommt ruht er 6 Monate in der Flasche
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Intensives Rubinrot / Weinig, intensiv und fruchtig erinnert er an Waldfrüchte und Sauerkirschen. / Trocken, vollmundig, harmonisch mit einer exzellenten Struktur und weichen Tanninen kombiniert mit einem langen Finale.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch bis zu 4-5 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden / Bei Raumtemperatur (18° C) servieren.
 
Serviervorschlag:
Passt am besten zu schmackhaften und kräftigen Vorspeisen wie Risotto, Pasta mit Fleischsoßen sowie zu gegrilltem dunklem Fleisch
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 14,50 % Volumen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Napolini di Scattini Tiziana, 06036 Montefalco (PG), Prodotto in Italia
Jahrgang 2016:
Luca Maroni 2020: 87 Punkte
Jahrgang 2015:
Luca Maroni 2019: 86 Punkte

Jahrgang 2014 nicht ausgezeichnet
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