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Bisol


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2 Gläser Gambero Rosso
Molera Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG
 
 

Bisol 
Molera Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG 2020


Art.Nr. 1313 

Durch die besonderen Weinberge mit dünnem Kalkstein kombiniert dieser Prosecco auf ganz besondere Weise eine delikate Mineralität mit frischen fruchtigen Noten.

12,20 €

Inhalt: 0.75l (16,27 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Die Trauben für diesen Prosecco stammen aus Weinbergen, die durch Böden mit sehr geringem Profil gekennzeichnet sind. Eine unverwechselbare Qualität, die es den Wurzeln der Reben ermöglicht, leicht die alten und dünnen Kalksteinschichten zu erreichen, die die Prosecco Hügel charakterisieren und die den Trauben zarte mineralische Noten und frische fruchtige Düfte verleihen.
 
Anbau: 
Weinberg der Kellerei Bisol im DOCG-Anbaugebiet Valdobbiadene mit Süd-Ost-Ausrichtung; Höhenlage: 250 m. 
Boden: 
Fruchtbarer Moränenboden glazialer Herkunft.
 
Traubensorte: 
Glera (min. 85%).
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Ernte per Hand Anfang Oktober. Weissweinbereitung ohne Schalen bei kontrollierter Temperatur; anschließend langsame Wiedergärung in geschlossenen Behältern.
 
FarbeFarbe: 
Helles Strohgelb mit feiner und stetiger Perlage. 
Bukett: 
Zart und vielfältig mit feinen floralen Noten von Wildblumen. 
Geschmack: 
Perfekte Balance zwischen Weichheit, Geschmack und Säure, die zusammen seine Eleganz unterstreichen. Schöne Persistenz mit angenehmer Frische.
 
Lagerung: 
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. 
Serviertemperatur: 
Kalt bei 8-9°C servieren.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Ideal als Aperitif, aber auch perfekter Essensbegleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Früchten wie Erdbeeren oder Pfirsichen.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 11,50 % Volumen
Säure: 5,30 g/l
Restzucker: 13,90 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
45.000 Flaschen
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 107 mg/l
Gesamtextrakt: 31 g/l
Ph-Wert: 3.20
Jahrgang 2020
Gambero Rosso 2022: Gambero Rosso 2 Gläser 
I Vini di Veronelli 2022: 86 Punkte 
Duemilavini 2022: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2019
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 2 Gläser 
Duemilavini 2021: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini

Jahrgang 2018 nicht ausgezeichnet. 
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Bisol
Bisol 1542 ist unbestritten einer der Top-Produzenten aus der Prosecco-Region. Das familiengeführte Weingut, dessen Geschichte sich bis ins 16. Jahrhundert zurückverfolgen lässt, hat sich voll und ganz der Herstellung ausdrucksstarker Schaumweine verschrieben, die vom einzigartigen Terroir der Region Zeugnis ablegen.

Valdobbiadene und Conegliano gelten als die Ur-Regionen des Prosecco. Heute besitzen die Gebiete DOCG-Status (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) und zeichnen sich durch das besondere Mikroklimata und durch teilweise beeindruckende Steillagen aus. In dieser einzigartigen Kulturlandschaft bewirtschaftet Bisol insgesamt 20 Weinberge, darunter auch einen Hektar Rebfläche auf dem Cartizze-Hügel, der wohl besten und bekanntesten Lage der gesamten Region.

Bei der Arbeit im Weinberg hat sich Bisol absolut der Gesundheit der Rebstöcke und der Qualität der Trauben verschrieben. Deshalb wird konsequent auf eine nachhaltige, naturnahe Bewirtschaftung gesetzt – in den steilen Lagen ist dies meist auch anders gar nicht möglich. Der Weinkeller ist nicht nur absolut sehenswert, er bietet dem Wein auch optimale Lagerbedingungen. Er wurde in die malerische Felslandschaft des Prosecco Superiore-Kerngebiet geschlagen und sorgt wie eine natürliche Höhle für konstante Temperaturen zwischen 10 °C und 15 °C – perfekt für die Aufbewahrung und Reifung feiner Schaumweine!


Steckbrief

Gründung:
1542
Standort:
Valdobbiadene (TV)
Besitzer/Präsident:
Gruppe Lunelli und Bisol Desiderio & Figli Srl
Önologe:
Desiderio Bisol
Weinberge:
55 ha
Produzierte Flaschen:
2.686.000
Von Bisol als einem Familienbetrieb zu sprechen, ist fast schon untertrieben. Vielmehr ist die Liebe und Hingabe zum Wein und der historischen Prosecco-Region Teil der DNA geworden: bereits seit 21 Generationen wird das Gut von der Familie geführt. Bisol blickt auf fünf Jahrhunderte Geschichte, die untrennbar mit dem berühmten Cartizze-Hügel verbunden ist, dem Herz der Prosecco Valdobbiadene Region.

Die ersten Erwähnungen, die das Engagement der Bisol-Familie im Herzen des heutigen Prosecco-Gebietes belegen, datieren aus dem 16. Jahrhundert. Den Grundstein für das Unternehmen in seiner heutigen Form legte Eliseo Bisol Anfang des 20. Jahrhunderts. Dabei professionalisierte Eliseo, in stärkerem Maße noch sein Sohn Desiderio nach dem Ersten Weltkrieg, die Jahrhunderte alte Weinbau-Tradition seiner Familie. In dieser Zeit wurden neue Parzellen in bester Lage hinzuerworben. Desiderios ambitioniertes Ziel war es, Weine zu erzeugen, die den einzigartigen Charakter der Valdobbiadene und Conegliano Region authentisch zum Ausdruck bringen.

Von dem weitsichtigen, strikt qualitätsorientierten Vorgehen profitieren die nachfolgenden Generationen noch heute. Sie bewahren sorgfältig das Erbe ihrer Ahnen. Das zeigt sich auch im Weingut selbst, das mit vielen Details bewusst noch im Originalzustand gehalten wird – sehr zur Freude der zahlreichen Besucher, die diesen geschichtsträchtigen Ort als Zeugnis der alten Weinkultur besuchen und bewundern.

Steckbrief

Gründung:
1542
Standort:
Valdobbiadene (TV)
Besitzer/Präsident:
Gruppe Lunelli und Bisol Desiderio & Figli Srl
Önologe:
Desiderio Bisol
Weinberge:
55 ha
Produzierte Flaschen:
2.686.000
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Steckbrief

Gründung:
1542
Standort:
Valdobbiadene (TV)
Besitzer/Präsident:
Gruppe Lunelli und Bisol Desiderio & Figli Srl
Önologe:
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55 ha
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2.686.000
 

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