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Bisol


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Molera Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG
 
 Bisol

Molera Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG 2020


Art.Nr. 1313

Durch die besonderen Weinberge mit dünnem Kalkstein kombiniert dieser Prosecco auf ganz besondere Weise eine delikate Mineralität mit frischen fruchtigen Noten.

12,50 €

Inhalt: 0.75l (16,67 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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WissenswertesWissenswertes
Die Trauben für diesen Prosecco stammen aus Weinbergen, die durch Böden mit sehr geringem Profil gekennzeichnet sind. Eine unverwechselbare Qualität, die es den Wurzeln der Reben ermöglicht, leicht die alten und dünnen Kalksteinschichten zu erreichen, die die Prosecco Hügel charakterisieren und die den Trauben zarte mineralische Noten und frische fruchtige Düfte verleihen.
 
Anbau / Boden
Weinberg der Kellerei Bisol im DOCG-Anbaugebiet Valdobbiadene mit Süd-Ost-Ausrichtung; Höhenlage: 250 m. / Fruchtbarer Moränenboden glazialer Herkunft.
 
Traubensorte
Glera (min. 85%)
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren
Ernte per Hand Anfang Oktober. Weissweinbereitung ohne Schalen bei kontrollierter Temperatur; anschließend langsame Wiedergärung in geschlossenen Behältern.
 
FarbeFarbe / Bukett / Geschmack
Helles Strohgelb mit feiner und stetiger Perlage. / Zart und vielfältig mit feinen floralen Noten von Wildblumen. / Perfekte Balance zwischen Weichheit, Geschmack und Säure, die zusammen seine Eleganz unterstreichen. Schöne Persistenz mit angenehmer Frische.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Kalt bei 8-9°C servieren.
 
ServiervorschlagServiervorschlag:
Ideal als Aperitif, aber auch perfekter Essensbegleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Früchten wie Erdbeeren oder Pfirsichen.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 11,50 % Volumen
Säure: 5,30 g/l
Restzucker: 13,90 g/l
Produktion: 45.000 Flaschen
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 107 mg/l
Gesamtextrakt: 31 g/l
Ph-Wert: 3.20

Jahrgang 2020 noch nicht ausgezeichnet
Jahrgang 2019:
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 2 Gläser
Duemilavini 2021: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini

Jahrgang 2018 nicht ausgezeichnet
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 

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