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Bisol


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2 Gläser Gambero Rosso
2 Herzen Merum
Relio Prosecco Valdobbiadene Superiore Rive di Guia Brut DOCG
 
 Bisol

Relio Prosecco Valdobbiadene Superiore Rive di Guia Brut DOCG 2019


Art.Nr. 1317

Eines der Aushängeschilder Bisols, dessen Finesse von der Jahrhunderte langen Erfahrung zeugt. Zu Ehren Aurelios werden nur die besten Trauben aus den besten und steilsten Weinbergen von Bisol ausgewählt. Perfekte Eleganz und Harmonie in Bouquet und Geschmack.

18,50 €

Inhalt: 0.75l (24,67 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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WissenswertesWissenswertes
Hommage an Aurelio Bisol, liebevoll „Relio“ genannt, der sein ganzes Leben dem Prosecco-Gebiet gewidmet hat. Die frischen Böden verleihen den Trauben eine unverwechselbare Säure, die, zusammen mit einer guten Mineralität und dem frischen Charakter diesen Prosecco Superiore zu einem Meisterwerk machen.
 
Anbau / Boden
Weinberg der Kellerei Bisol im DOCG-Anbaugebiet Valdobbiadene mit Süd-Ost-Ausrichtung; Höhenlage: 250 m. / Fruchtbarer Moränenboden glazialer Herkunft.
 
Traubensorte
Glera (min 85%)
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren
Ernte per Hand Ende September. Weissweinbereitung ohne Schalen bei kontrollierter Temperatur; anschließend langsame Wiedergärung in geschlossenen Behältern.
 
FarbeFarbe / Bukett / Geschmack
Helles Strohgelb mit hellgrünen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. / Intensiv, einhüllend und lebhaft. Die fruchtigen und blumigen Noten verschmelzen mit Harmonie und eleganter Finesse. / Perfektes Gleichgewicht zwischen Weichheit, Geschmack und Säure, die zusammen eine wunderbare Eleganz ergeben. Langer und sehr frischer Abgang.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Kalt bei 8-9°C servieren.
 
ServiervorschlagServiervorschlag:
Ideal als Aperitif aber auch ausgezeichneter Essensbegleiter zu leichten Sommergerichten sowie zu frischen Früchten wie Erdbeeren oder Pfirsichen.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 11,50 % Volumen
Säure: 5,30 g/l
Restzucker: 10,00 g/l
Produktion: 4.650 Flaschen
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 110 mg/l
Gesamtextrakt: 27 g/l
Ph-Wert: 3.20
Jahrgang 2019:
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 2 Gläser
Merum 2021:  Merum HerzMerum Herz
Duemilavini 2021: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini

Jahrgang 2018 nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2017 nicht ausgezeichnet
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