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Corte Figaretto


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Valpolicella DOC Altarol
 
 Corte Figaretto

Valpolicella DOC Altarol 2019


Art.Nr. 1455

Mit dieser Cuvée aus wohl abgestimmten regionalen Rebsorten ist dem kleinen Weingut Corte Figaretto ein toller Wurf gelungen: Frucht und Würze harmonisch ausbalanciert mit anregend frischer Note.

7,31 €

Inhalt: 0.75l (9,75 €/l)
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Wissenswertes
Das Valpantena-Tal ist die einzige anerkannte Unterzone des Valpolicella-Gebiets und dank der Bodenbeschaffenheit und dem besonderen Mikroklima bereits seit den Zimber- und später auch Römer-Zeiten als das beste Wein-Anbaugebiet der Gebietes Verona bekannt.
 
Anbau / Boden
Nach süden ausgerichteter Weinberg Altarol im Gebiet Valpantena zwischen den Orten Poiano und Quinto im Ortsteil Figaretto; Anbau-System: Guyot mit 4000 Stöcke/ha und einem Ertrag von 5600 kg/ha / Kalkhaltiger Boden vulkanischen Ursprungs
 
Traubensorte
Corvina, Rondinella, Molinara, Oseleta, Corvinone und Croatina.
 
Herstellverfahren
Die Trauben werden in der letzten Septemberdekade per Hand gelesen und in Kisten aus Holz gesammelt. Die traditionelle Rotweingärung mit häufigem Umwälzen findet in kleinen 50hl Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C statt. Es folgt eine kurze Reifezeit im Stahltank sowie in der Flasche.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Rubinrot mit violetten Reflexen / Fein und fruchtig mit Anklänge an Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und einem intensiven Veilchenduft. / Trocken, würzig, frisch, fruchtig und sehr gut ausgewogen.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch bis zu 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Bei einer Temperatur von 16-18°C servieren.
 
Serviervorschlag:
Passt optimal zu Pasta- und Reisgerichten, zu Antipasti, Wurstwaren und Salami sowie zu Frischkäse und Pizza.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,00 % Volumen
Säure: 5,90 g/l
Restzucker: 2,80 g/l
Produktion: 20.000 Flaschen
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Gesamtextrakt: 29 g/l
Ph-Wert: 3.47
Hersteller: Soc. Agr. Corte Figaretto, Via Clocego 48, 37142 Poiano (VR) , Prodotto in Italia

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Jahrgang 2018 nicht ausgezeichnet

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