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Le Morette


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1 Herz Merum
Bardolino Classico DOC
 
 Le Morette

Bardolino Classico DOC 2019


Art.Nr. 1806

Schöner Bardolino Classico der familiengeführten Kellerei Le Morette. Das blumig-fruchtige Bouquet strahlt eine große Harmonie aus. Der vollmundige Geschmack besticht durch seinen lebhaften, leicht fruchtigen Charakter.

6,34 €

Inhalt: 0.75l (8,45 €/l)
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Anbau / Boden
Historische Ursprungszone im Bardolino Classico Gebiet, traditioneller Spalieranbau mit 3600 Weinreben pro Hektar / Aus Moränen gebildeter Steinboden
 
Traubensorte
Corvina 60%, Rondinella 30% und Molinara 10%
 
Herstellverfahren
Ernte per Hand Ende September, 10-tägige Mazerationszeit; Vinifizierung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur von 18°C; die Reifezeit in der Flasche beträgt mindestens zwei Monate.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Helles Rubinrot / Harmonisch mit zunächst blumigen und später fruchtigen Anklängen. / Vollmundig, leicht fruchtig, lebhaft und trocken mit einer schönen Persistenz.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Jung zu trinken, im Laufe des ersten, höchstens des zweiten Jahres. / Kühl servieren (14-16°C)
 
Serviervorschlag:
Passt zu allen Gerichten, besonders gut zu hellem würzigem Fleisch sowie zu Pasta.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Säure: 5,70 g/l
Restzucker: 5,00 g/l
Produktion: 16.000 Flaschen
Verschluß: Schraubverschluss
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 90 mg/l
Gesamtextrakt: 20 g/l
Ph-Wert: 3.25
Hersteller: Az. Agr. Valerio Zenato S.S., 37019 Peschiera d.G. (VR), Prodotto in Italia
Jahrgang 2019:
Merum 2020:  Merum Herz
Jahrgang 2018:
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2 Gläser
I Vini di Veronelli 2020: 86 Punkte

Jahrgang 2017 nicht ausgezeichnet
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 

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