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Le Manzane


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Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut
 
 Le Manzane

Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut 


Art.Nr. 1337

Feinfruchtiger Prosecco mit duftig-blumiger Note. Am Gaumen schmeichelt er durch seine lebhafte und zugleich ausgeglichene, wunderbar weiche Art. Ideal sowohl als Aperitif wie auch als Digestif.

8,90 €

Inhalt: 0.75l (11,87 €/l)
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Anbau / Boden
Eigene Weinberge der Kellerei in der hügeligen DOCG-Prosecco Zone zwischen den Ortschaften Tarzo und Conegliano, reduzierter Hektarertrag, Höhenlage: 200-250 m ü.d.M. / Fruchtbarer Boden glazialer Herkunft von rot-bräunlicher Farbe
 
Traubensorte
Glera 100%
 
Herstellverfahren
Weiches Pressen der Trauben, statische Mostklärung bei 5-7°C, alkoholische Gärung bei 17-18°C. Danach ruht der Wein für 2 Monate auf der Feinhefe bevor die erneute Gärung in geschlossenen Behältern bei 13° über einen Zeitraum von 40 Tage beginnt.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Helles Strohgelb mit feiner und stetiger Perlage / Frisch und fruchtig mit Anklänge an Äpfel, Birnen und Zitrusfrüchte in Verbindung mit einer feinen blumigen Note / Trocken, frisch und leicht; sehr weich und ausgeglichen
 
Lagerung / Serviertemperatur
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden / Kalt bei 8-10°C servieren.
 
Serviervorschlag:
Sehr vielseitig verwendbar; ausgezeichnet als Aperitif und als Abschluss eines Essens; aber auch zu jeder anderen Tageszeit ein Genuß.
 
Steckbrief:
Alkohol: 11,50 % Volumen
Säure: 5,90 g/l
Restzucker: 12,20 g/l
Produktion: 150.000 Flaschen
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält Sulfite
Hersteller: Az. Agr. Le Manzane, 31020 S. Pietro di Feletto (TV), Prodotto in Italia,

Gambero Rosso 2018:  Gambero Rosso 2 Gläser
Merum 2014:  Merum Herz
Luca Maroni 2016:  86 Punkte
I Vini di Veronelli 2016:  86 Punkte
Duemilavini 2015:  Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Doctor Wine 2015:  3 Punkte
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