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Le Manzane


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Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut
 
 

Le Manzane 
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut 


Art.Nr. 1337 

Feinfruchtiger Prosecco mit duftig-blumiger Note. Am Gaumen schmeichelt er durch seine lebhafte und zugleich ausgeglichene, wunderbar weiche Art. Ideal sowohl als Aperitif wie auch als Digestif.
10,50 €
Inhalt: 0.75l (14,00 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

 
Anbau: 
Eigene Weinberge der Kellerei in der hügeligen DOCG-Prosecco Zone zwischen den Ortschaften Tarzo und Conegliano, reduzierter Hektarertrag, Höhenlage: 200-250 m ü.d.M. 
Boden: 
Fruchtbarer Boden glazialer Herkunft von rot-bräunlicher Farbe.
 
Traubensorte: 
Glera 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Weiches Pressen der Trauben, statische Mostklärung bei 5-7°C, alkoholische Gärung bei 17-18°C. Danach ruht der Wein für 2 Monate auf der Feinhefe bevor die erneute Gärung in geschlossenen Behältern bei 13° über einen Zeitraum von 40 Tage beginnt.
 
FarbeFarbe: 
Helles Strohgelb mit feiner und stetiger Perlage. 
Bukett: 
Frisch und fruchtig mit Anklänge an Äpfel, Birnen und Zitrusfrüchte in Verbindung mit einer feinen blumigen Note. 
Geschmack: 
Trocken, frisch und leicht; sehr weich und ausgeglichen.
 
Lagerung: 
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. 
Serviertemperatur: 
Kalt bei 8-10°C servieren.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Sehr vielseitig verwendbar; ausgezeichnet als Aperitif und als Abschluss eines Essens; aber auch zu jeder anderen Tageszeit ein Genuß.
 
Steckbrief

Prosecco Brut Le Manzane

Alkoholgehalt: 11,50 % Volumen
Säure: 5,90 g/l
Restzucker: 12,00 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
200.000 Flaschen
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 170 mg/l
Gesamtextrakt: 30 g/l
Ph-Wert: 3.08
Hersteller: Az. Agr. Le Manzane, 31020 S. Pietro di Feletto (TV), Prodotto in Italia,
 
Luca Maroni 2024:  93 Punkte 
I Vini di Veronelli 2024:  85 Punkte 
Duemilavini 2023:  Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini 
Doctor Wine 2023:  3 Punkte
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Le Manzane
In der Gegenwart der majestätischen Dolomiten befindet sich das Weingut Le Manzane, das seinen Namen von der Gegend namens „Manzana“ hat. So wird diese hügelige Gegend im Dialekt genannt und gab dem Weingut seinen Namen.

Die Kellerei Le Manzane ist ein Familienbetrieb und umfasst ungefähr 40 ha Weinberge im hügeligen Gebiet zwischen Tarzo und Conegliano. Ernesto Balbinot, Besitzer des Weingutes, vinifiziert seinen Prosecco ausschließlich aus Trauben der eigenen Weinberge. Mit modernster Technologie, aber immer im Einvernehmen mit der Natur, entstehen so Weine und Prosecco von außergewöhnlicher Qualität. Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen belegen dies eindrucksvoll.
Steckbrief
Gründung:
1984
Standort:
San Pietro di Feletto (TV)
Besitzer/Präsident:
Ernesto Balbinot
Önologe:
Massimo Mestriner
Weinberge:
75 ha + 15 ha in Pacht
Produzierte Flaschen:
1.500.000
Die Wurzeln dieser relativ jungen Kellerei gehen in das Jahr 1984 zurück. Der landwirtschaftliche Betrieb, der unter dem Namen Az Agr. La Vigna firmierte, begann mit dem Anbau und der Vinifizierung von Prosecco-Trauben. Der Prosecco wurde jedoch nicht abgefüllt, sondern an namhafte Abfüller in der Region offen verkauft. Über viele Jahre wurden Erfahrungen und Know-How sowohl im Weinberg wie auch in der Kellerei gesammelt und die Qualität ständig verbessert.

1997 begann Ernesto Balbinot die Kellerei mit modernster Technik auszustatten und änderte den Namen der Kellerei in „Le Manzane“ (lokale Bezeichnung für das hügelige Gebiet zwischen den Ortschaften Tarzo und Conegliano). Mit modernster Technik wie thermischer Weinbereitung, thermogeregelter Lagerung und automatisierter Flaschenabfüllung begann Ernesto seinen Traum von der eigenen Abfüllung und vom Vertrieb unter eigenem Namen zu verwirklichen.
Steckbrief
Gründung:
1984
Standort:
San Pietro di Feletto (TV)
Besitzer/Präsident:
Ernesto Balbinot
Önologe:
Massimo Mestriner
Weinberge:
75 ha + 15 ha in Pacht
Produzierte Flaschen:
1.500.000
  • le_manzane
Steckbrief
Gründung:
1984
Standort:
San Pietro di Feletto (TV)
Besitzer/Präsident:
Ernesto Balbinot
Önologe:
Massimo Mestriner
Weinberge:
75 ha + 15 ha in Pacht
Produzierte Flaschen:
1.500.000
 
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