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Le Manzane


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Prosecco Valdobbiadene DOCG 20.10 Extra Dry Millesimo
 
 

Le Manzane 
Prosecco Valdobbiadene DOCG 20.10 Extra Dry Millesimo 2020


Art.Nr. 1338 

Ein Prosecco, der das Geburtsjahr des Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG feiert. Der 20.10 tut das mit einer eleganten Frische und einem ausgewogenen, feinfruchtigen Aroma.

10,90 €

Inhalt: 0.75l (14,53 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Das Jahr 2010 markiert den Wendepunkt von Conegliano-Valdobbiadene Prosecco - der Anfang der neuen DOCG Ära. Ernesto Balbinot wollte, um das Ereignis zu feiern, einen Schaumwein kreieren, der die höchsten Ansprüche seiner Kellerei wiederspiegelt - der 20*10 war geboren. Dieser Schaumwein wird über Jahre unverändert bleiben und soll an das Geburtsjahr 2010 des Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG erinnern.
 
Anbau: 
Eigene Weinberge der Kellerei in der hügeligen DOCG-Prosecco Zone zwischen den Ortschaften Tarzo und Conegliano, reduzierter Hektarertrag, Höhenlage: 200-250 m ü.d.M.; Erziehungsform: Sylvoz. 
Boden: 
Fruchtbarer Boden glazialer Herkunft von rot-bräunlicher Farbe.
 
Traubensorte: 
Glera 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Weiches Pressen der Trauben, statische Mostklärung bei 5-7°C, alkoholische Gärung bei 17-18°C. Danach ruht der Wein für 2 Monate auf der Feinhefe bevor die erneute Gärung in geschlossenen Behältern bei 13° über einen Zeitraum von 50 Tage beginnt. Anschließend reift der Prosecco Millesimo für weiter 3 Monate auf der Feinhefe sowie 30 Tage in der Flasche.
 
FarbeFarbe: 
Leuchtendes Strohgelb mit sehr feinem Perlage. 
Bukett: 
Frisch und fruchtig mit Anklänge an Äpfel, Birnen und Zitrusfrüchte in Verbindung mit einer feinen blumigen Note. 
Geschmack: 
Trocken, frisch und leicht; sehr weich und ausgeglichen; anhaltend und fein fruchtig im Finale.
 
Lagerung: 
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. 
Serviertemperatur: 
Kalt bei 8-10°C servieren.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Sehr vielseitig verwendbar; ausgezeichnet als Aperitif und als Abschluss eines Essens; aber auch zu jeder anderen Tageszeit ein Genuß.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 11,50 % Volumen
Säure: 5,70 g/l
Restzucker: 15,00 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
89.000 Flaschen
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 155 mg/l
Gesamtextrakt: 34 g/l
Ph-Wert: 3.16
Hersteller: Az. Agr. Le Manzane, 31020 S. Pietro di Feletto (TV), Prodotto in Italia,
Jahrgang 2020 
Luca Maroni 2022: 90 Punkte 
I Vini di Veronelli 2022: 85 Punkte 
Duemilavini 2022: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2019 
I Vini di Veronelli 2021: 85 Punkte
Jahrgang 2018
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 1 Glas 
I Vini di Veronelli 2020: 85 Punkte
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Le Manzane
Die Kellerei Le Manzane ist ein Familienbetrieb und umfasst ungefähr 40 ha Weinberge im hügeligen Gebiet zwischen Tarzo und Conegliano. Ernesto Balbinot, Besitzer des Weingutes, vinifiziert seinen Prosecco ausschließlich aus Trauben der eigenen Weinberge. Mit modernster Technologie, aber immer im Einvernehmen mit der Natur, entstehen so Weine und Prosecco von außergewöhnlicher Qualität. Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen belegen dies eindrucksvoll.

Steckbrief

Gründung:
1984
Standort:
San Pietro di Feletto (TV)
Besitzer/Präsident:
Ernesto Balbinot
Önologe:
Massimo Mestriner
Weinberge:
75 ha + 15 ha in Pacht
Produzierte Flaschen:
1.500.000
Die Wurzeln dieser relativ jungen Kellerei gehen in das Jahr 1984 zurück. Der landwirtschaftliche Betrieb, der unter dem Namen Az Agr. La Vigna firmierte, begann mit dem Anbau und der Vinifizierung von Prosecco-Trauben. Der Prosecco wurde jedoch nicht abgefüllt, sondern an namhafte Abfüller in der Region offen verkauft. Über viele Jahre wurden Erfahrungen und Know-How sowohl im Weinberg wie auch in der Kellerei gesammelt und die Qualität ständig verbessert.

1997 begann Ernesto Balbinot die Kellerei mit modernster Technik auszustatten und änderte den Namen der Kellerei in „Le Manzane“ (lokale Bezeichnung für das hügelige Gebiet zwischen den Ortschaften Tarzo und Conegliano). Mit modernster Technik wie thermischer Weinbereitung, thermogeregelter Lagerung und automatisierter Flaschenabfüllung begann Ernesto seinen Traum von der eigenen Abfüllung und vom Vertrieb unter eigenem Namen zu verwirklichen.

Steckbrief

Gründung:
1984
Standort:
San Pietro di Feletto (TV)
Besitzer/Präsident:
Ernesto Balbinot
Önologe:
Massimo Mestriner
Weinberge:
75 ha + 15 ha in Pacht
Produzierte Flaschen:
1.500.000

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  • le_manzane

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Steckbrief

Gründung:
1984
Standort:
San Pietro di Feletto (TV)
Besitzer/Präsident:
Ernesto Balbinot
Önologe:
Massimo Mestriner
Weinberge:
75 ha + 15 ha in Pacht
Produzierte Flaschen:
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