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Le Manzane


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2 Gläser Gambero Rosso
Springo Bronzo Prosecco Conegliano Millesimato Dry DOCG
 
 

Le Manzane 
Springo Bronzo Prosecco Conegliano Millesimato Dry DOCG 2022


Art.Nr. 1339 

Ausgezeichneter Allrounder, der sowohl als Aperitif zu besonderen Anlässen als auch zu schmackhaften Speisen gereicht werden kann. Wunderbar cremig und fruchtig-frisch mit anhaltendem Aroma.
12,50 €
Inhalt: 0.75l (16,67 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Der Name "Springo" bedeutet im Dialekt von Venedig lebendig, jung und frisch und soll die Lebendigkeit und Frische dieses Prosecco unterstreichen.
 
Anbau: 
Weinberge in der hügeligen Prosecco DOCG-Zone in unmittelbarer Nähe der Ortschaft Conegliano. Die Trauben stammen ausschliesslich aus einer der 43 Cru-Lagen des Rive di Manzana, die sich im Herzen der DOCG-Zone des Prosecco befinden. Eine dieser "Riva" (Cru-Lage) ist im Besitz von Ernesto Balbinot, der diesen Prosecco nur mit eigenen Trauben herstellt. 
Boden: 
Lehmartig und sehr kompakt.
 
Traubensorte: 
100% Glera.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Nach der alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur, ruht der Wein 3 Monate lang auf selektionierten Hefen in Edelstahlbehältern. Es folgt eine zweite Gärung und weitere Lagerung in Edelstahlbehältern für zirka 3-4 Monate. Nach der Abfüllung lagert der Wein in der Flasche zur Verfeinerung zirka 30 Tage bevor er auf den Markt kommt.
 
FarbeFarbe: 
Leuchtendes Strohgelb, dass durch die Perlage zusätzliche Lebendigkeit erhält. 
Bukett: 
Frisch und fruchtig mit Ankänge an frische Obstnoten, die an Apfel und Ananas sowie an Zitrusfrüchte und an floreale Glyzinien-Noten erinnern. 
Geschmack: 
Frisch, cremig, spritzig und zugleich aber auch harmonisch und lange anhaltend.
 
Lagerung: 
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. 
Serviertemperatur: 
Kalt bei 8-10°C servieren.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Springo passt hervorragend als Aperitif sowie zu allen Arten von Gemüsesuppen, Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten, Frischkäse und hellem Fleisch.
 
Steckbrief

Prosecco Springo Bronzo Le Manzane

Alkoholgehalt: 11,50 % Volumen
Säure: 5,90 g/l
Restzucker: 21,00 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
18.000 Flaschen
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Az. Agr. Le Manzane, 31020 S. Pietro di Feletto (TV), Prodotto in Italia,
Jahrgang 2022
Gambero Rosso 2024: Gambero Rosso 2 Gläser 
Luca Maroni 2024: 94 Punkte 
I Vini di Veronelli 2024: 84 Punkte
Jahrgang 2021 
Duemilavini 2023: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2020 
Luca Maroni 2022: 94 Punkte 
Duemilavini 2022: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Le Manzane
In der Gegenwart der majestätischen Dolomiten befindet sich das Weingut Le Manzane, das seinen Namen von der Gegend namens „Manzana“ hat. So wird diese hügelige Gegend im Dialekt genannt und gab dem Weingut seinen Namen.

Die Kellerei Le Manzane ist ein Familienbetrieb und umfasst ungefähr 40 ha Weinberge im hügeligen Gebiet zwischen Tarzo und Conegliano. Ernesto Balbinot, Besitzer des Weingutes, vinifiziert seinen Prosecco ausschließlich aus Trauben der eigenen Weinberge. Mit modernster Technologie, aber immer im Einvernehmen mit der Natur, entstehen so Weine und Prosecco von außergewöhnlicher Qualität. Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen belegen dies eindrucksvoll.
Steckbrief
Gründung:
1984
Standort:
San Pietro di Feletto (TV)
Besitzer/Präsident:
Ernesto Balbinot
Önologe:
Massimo Mestriner
Weinberge:
75 ha + 15 ha in Pacht
Produzierte Flaschen:
1.500.000
Die Wurzeln dieser relativ jungen Kellerei gehen in das Jahr 1984 zurück. Der landwirtschaftliche Betrieb, der unter dem Namen Az Agr. La Vigna firmierte, begann mit dem Anbau und der Vinifizierung von Prosecco-Trauben. Der Prosecco wurde jedoch nicht abgefüllt, sondern an namhafte Abfüller in der Region offen verkauft. Über viele Jahre wurden Erfahrungen und Know-How sowohl im Weinberg wie auch in der Kellerei gesammelt und die Qualität ständig verbessert.

1997 begann Ernesto Balbinot die Kellerei mit modernster Technik auszustatten und änderte den Namen der Kellerei in „Le Manzane“ (lokale Bezeichnung für das hügelige Gebiet zwischen den Ortschaften Tarzo und Conegliano). Mit modernster Technik wie thermischer Weinbereitung, thermogeregelter Lagerung und automatisierter Flaschenabfüllung begann Ernesto seinen Traum von der eigenen Abfüllung und vom Vertrieb unter eigenem Namen zu verwirklichen.
Steckbrief
Gründung:
1984
Standort:
San Pietro di Feletto (TV)
Besitzer/Präsident:
Ernesto Balbinot
Önologe:
Massimo Mestriner
Weinberge:
75 ha + 15 ha in Pacht
Produzierte Flaschen:
1.500.000
  • le_manzane
Steckbrief
Gründung:
1984
Standort:
San Pietro di Feletto (TV)
Besitzer/Präsident:
Ernesto Balbinot
Önologe:
Massimo Mestriner
Weinberge:
75 ha + 15 ha in Pacht
Produzierte Flaschen:
1.500.000
 
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