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Lenotti


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Novello Bardolino Classico DOC
 
 
 [10]

Lenotti 
Novello Bardolino Classico DOC 2021


Art.Nr. 1013 

Der fruchtig-unbeschwerte Bote des neuen Weinjahrgangs. Dieser Bardolino Classico DOC von Lenotti ist ein Novello, wie er sein sollte. Frisch, leicht, aromatisch. Jung und kühl getrunken ein prickelndes Erlebnis für viele Momente. Bestseller!

5,50 €

Inhalt: 0.75l (7,33 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ausverkauft bis November 2022

WissenswertesWissenswertes: 
Der erste Wein des neuen Jahrgangs! Dabei vinifiziert Lenotti seinen Novello nur in äußerst limitierten Mengen. Das besondere Herstellverfahren verleiht dem Novello Bardolino Classico DOC ein unverwechselbares charakteristisches Aroma. Zugleich wird die Säure deutlich reduziert, was den frühen Genuss erst ermöglicht.
 
Anbau: 
Klassisches Hügelgebiet am Ostufer des Gardasees. Gemeinden: Bardolino, Lazise, Cavaion und Garda.
Anbausystem: traditionelle Dachlauben- und Spaliermethode. 
Boden: 
Moränenhügel mit Ton- und Steinböden.
 
Traubensorte: 
Corvina 30%, Rondinella 40%, Molinara 15% und Sangiovese 15%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Nach der Ernte nur reifer und unversehrter Trauben wird eine Kohlensäuremazeration vorgenommen. Dabei wird in die geschlossenen Gärbehälter Kohlensäure zugesetzt. Diese bewirkt in den noch unversehrten Trauben eine Vorgärung. In 6-7 Tagen entstehen dadurch die charakteristischen Aromastoffe, die Säure wird reduziert. Erst danach beginnt der eigentliche Gärprozess mit Schalenkontakt unter ständiger Temperaturkontrolle.
 
FarbeFarbe: 
Helles und lebhaftes Rubinrot. 
Bukett: 
Fruchtig und lieblich. Erinnert an den Duft von Waldbeeren. 
Geschmack: 
Frisch und fruchtig. Leicht prickelnd, trocken und harmonisch.
 
Lagerung: 
Wir empfehlen, den Bardolino Novello sehr jung zu trinken. So kommen Sie in den Genuss seiner charakteristischen Frische und Lieblichkeit.  
Serviertemperatur: 
Servieren Sie diesen Rotwein kühl bei 14 - 15°.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Novello passt zu vielen Gerichten. Ein Rotwein zu ersten Gängen, zu weissem Fleisch und Käse. Und probieren Sie den Novello unbedingt einmal zu Kastanien!
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 12,00 % Volumen
Säure: 5,35 g/l
Restzucker: 7,90 g/l
Verschluß: Nomacorc Green
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 67 mg/l
Gesamtextrakt: 24 g/l
Hersteller: Cantine Lenotti, Via Santa Cristina, 1, 37011 Bardolino (VR), Prodotto in Italia.

Jahrgang 2021 noch nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2020 nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2019 nicht ausgezeichnet. 
Neugierig  
Nicht unser Wein 
verfasst am 2020-11-08 10:15:40 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Nein 
Sehr gut 
Sterne
 
Nicht perfekt 
Schade, der Jahrgang 2018 überzeugt nicht mehr mit seiner fruchtigen/ abgerundeten Note. 2017/2016 war spitze. 
verfasst am 2018-12-20 20:58:16 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
hervorragender Rotwein 
Sehr guter Rotwein den ich nur empfehlen kann. 
verfasst von Thomas Schöfer am 2017-02-28 15:19:42 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis!! 
Leichter, fruchtiger Wein mit einem tollen Duft. Zu Käse oder Pasta optimal. 
verfasst am 2014-02-28 13:28:37 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Unglaublich gut... 
und kaum zu glauben, das ich nach genau 10 Jahren immer noch zu dem gleichen Ergebnis komme. Allerdings mag ich heute eher den fruchtigen, weichen Geschmack kurz nach dem öffnen. Der Gardasee ist wie er seit Jahrzehnten ist - Liebe Lenottis bleibt wie ihr seid !!! 
verfasst von Thorben Pastler Kochguru.de am 2013-11-17 21:03:58 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
2009 - schmeckt einfach 
ein sehr guter Novello, der uns vom ersten Schluck weg begeistert hat. 
verfasst von Frank Bauer am 2009-12-08 15:34:41 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Klasse Jungwein! 
Unkompliziert wie alle Weine von Lenotti! Bravo, schon kurz nach dem Öffnen entfaltet dieser Wein sein volles Aroma. 
verfasst von Ulrich Trübenbach am 2007-01-12 16:29:27 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Kann mich dem ganzen nur anschließen. 
Der Wein ist wirklich perfekt, ein frischer, junger Wein. Herrlich im Geschmack und ja er brauch 20 - 30 min zum atmen. Bin begeistert.  
verfasst von Heike am 2006-12-17 23:04:52 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Endlich wieder da !!! 
Gestern ist die neue Lieferung eingetroffen, ich kann die Wertung aus 2003 nur wiederholen ... Jetzt sichern bevor er wieder ausverkauft ist !!! 
verfasst von Thorben Pastler www.KOCHGURU.de am 2005-11-08 19:47:20 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Hut ab ! 
Typisch Lenotti,toller eigenständiger Wein, braucht ne halbe Stunde zum atmen - fruchtig, nicht zu trocken, erstaunliche Fülle,schmeckt wie der Sommer am Gardasee  
verfasst von Thorben Pastler am 2003-11-15 08:41:20 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Hinweis: Wir überprüfen Kundenbewertungen vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben oder genutzt haben.
 
Lenotti
Die Cantine Lenotti befindet sich im Veneto in der berühmten Weingemeinde Bardolino. Lenotti ist ein echter Familienbetrieb. Vater Giancarlo kümmert sich als Önologe um die Weinbereitung. Mutter Marina ist für den Verkauf in Italien zuständig. Sohn Claudio Lenotti ist für den internationalen Handel verantwortlich.

Die hohen Investitionen der letzten Jahre und Jahrzehnte haben sich für das Weingut ausbezahlt! Die Cantine Lenotti in Bardolino ist fast komplett mit Inoxcontainern ausgestattet. Ein Material, das einwandfreie Hygiene und Sterilität garantiert. Nicht nur deswegen erhielt das Weingut ein Qualitätszertifikat, das als Qualitätssicherungssystem weltweit anerkannt ist. Gärung bei niedrigen Temperaturen, temperaturgesteuerte Lagerung und kalte Abfüllung sind bei Weinen von diesem Weingut aus Bardolino eine Selbstverständlichkeit.

Ein besonderes innovatives Verarbeitungsverfahren konnte zudem zur Senkung des Schwefeleinsatzes beisteuern. Es liefert darüber hinaus in Punkto Reinheit, Struktur und Haltbarkeit sensationelle Ergebnisse. Sowohl im Bereich Rotwein als auch für den Weisswein.

Die privilegierten Weingärten der Cantine Lenotti haben den Erfolg der Qualitätsweine auch international beflügelt. Im beeindruckenden Barriquekeller in Bardolino reifen der berühmte Rosso Amarone DOC Classico. Auch der Spitzenrotwein Massimo IGT wird hier verfeinert. Nicht zu vergessen die edlen Rosso Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso sowie Cabernet Sauvignon DOC Garda und der Rotwein Bardolino Le Olle DOCG.

Leider konnte die letzten beiden Jahre pandemiebedingt der legendäre Lenotti Open Day für unsere Kunden nicht stattfinden. Hier konnten die Besucher die Weinentstehung nicht nur mitverfolgen, sondern diesen auch wirklich erleben und genießen. Und es wunderte sich niemand mehr über die Dauerspitzenplätze 2er Lenotti Weine in unserer Bestsellerliste. Rosso Passo Veneto IGT und der Weißwein Colle dei Tigli Bianco del Veneto IGT.

Steckbrief

Gründung:
1906
Standort:
Bardolino
Besitzer/Präsident:
Familie Lenotti
Önologe:
Giancarlo Lenotti
Weinberge:
105 ha
Produzierte Flaschen:
1.500.000
Bereits 1906 erschien im Zusammenhang mit der Herstellung des Bardolino Classico der Name LENOTTI auf einer Weinkarte aus jener Zeit. Damals verkaufte das Unternehmen aus Venetien ausschließlich offenen Wein in Zisternen und Korbflaschen. In der Folgezeit gelang es der Kellerei, sich auf die Erzeugung von Qualitätsweinen zu spezialisieren. Die heimischen Trauben wurden zu Wein verarbeitet und offen an die zahlreichen lokalen Abfüller geliefert.

Seit fast 40 Jahren verkauft das Weingut die Gesamtproduktion ausschließlich in 0,75 Liter Flaschen. Die breitere Produktpalette sowie ein kontinuierlicher Wachstumsprozeß führten in dieser Zeit zu einer Etablierung der Weine des Gardasees im In- und Auslandsmarkt.

Zahlreiche Umbauten begleiten diesen Wachstumsprozess bis heute. 1981 wurde der Weinkeller von Grund auf renoviert und neu gestaltet. In weiteren Bauphasen wurde die Betriebsfläche immer wieder vergrößert, zuletzt 2011. Weitere Vergrößerungen und Modernisierungen sind bereits geplant.

Auch hinsichtlich der bebauten Rebflächen befindet sich Lenotti im Veneto auf Wachstumspfad. Es gelang, auserwählte und renommierte Weinberge in Venetien hinzuzukaufen und die Produktpalette zu vervollkommnen. Und so immer wieder Weine mit bestem Preis-Leistungsverhältnis zu kreieren. Vom den typischen Classico DOC Etiketten des Gardasees über Spezialitäten wie den Massimo IGT bis hin zu den Spitzenprodukten Amarone und Recioto DOC.

Steckbrief

Gründung:
1906
Standort:
Bardolino
Besitzer/Präsident:
Familie Lenotti
Önologe:
Giancarlo Lenotti
Weinberge:
105 ha
Produzierte Flaschen:
1.500.000
  • lenotti
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  • lenotti
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  • lenotti
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  • lenotti
  • lenotti

Steckbrief

Gründung:
1906
Standort:
Bardolino
Besitzer/Präsident:
Familie Lenotti
Önologe:
Giancarlo Lenotti
Weinberge:
105 ha
Produzierte Flaschen:
1.500.000
 

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