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Lenotti


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Capocolle Soave Classico DOC
 
 Lenotti

Capocolle Soave Classico DOC 2018


Art.Nr. 1052

Frischer Soave mit gut ausgeprägtem, aromatischem Charakter in gewohnter Lenotti-Qualität. In der Nase schön fruchtig mit einem Hauch Kirschblüten, am Gaumen wunderbar klar und mit feiner Mandelnote.

6,70 €

Inhalt: 0.75l (8,93 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

Wissenswertes
streng limitierte Abfüllung
 
Anbau / Boden
Klassisches Hügelgebiet von Soave; Anbausystem: traditionelle Dachlaubenmethode / Böden vulkanischen und alluvialen Ursprungs
 
Traubensorte
Garganegatrauben (100%)
 
Herstellverfahren
Weissweinbereitung der ausgelesenen Trauben, kurze Mazeration mit den Festteilen, sofortige Mosttrennung, Reingärung bei kontrollierter Temperatur (15-16°C), Lagerung in thermoklimatisierten Inoxbehältern, sterile Kaltabfüllung
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Leicht strohgelb, das zu hellgrün neigt / Ausgeprägt, intensiv, fruchtig, leicht und fein, erinnert an Trauben- und Kirschblüten / Frisch, trocken, körperreich, leichter Mandelgeschmack
 
Lagerung / Serviertemperatur
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden / Kalt bei 8-10°C
 
Serviervorschlag:
Typischer Wein zu Fischgerichten, eignet sich aber auch zu Vorspeisen und leichten Gerichten
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Säure: 5,25 g/l
Restzucker: 7,60 g/l
Produktion: 30.000 Flaschen
Verschluß: Kunststoffkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Cantine Lenotti, 37011 Bardolino (VR), Prodotto in Italia
Jahrgang 2018:
Merum 2019:  Merum HerzMerum Herz
Luca Maroni 2020: 91 Punkte
Jahrgang 2017:
Duemilavini 2019: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2016:
Luca Maroni 2018: 89 Punkte
Duemilavini 2018: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
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