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Lenotti


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Di Carlo Amarone Della Valpolicella DOC Classico
 
 
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Lenotti

Di Carlo Amarone Della Valpolicella DOC Classico 2013


Art.Nr. 1057

Nur in den besten Jahrgängen und in kleiner Auflage stellt die Cantine Lenotti diesen aufwendig verarbeiteten, außergewöhnlichen Wein her: ein Top-Amarone mit konzentriertem Aroma und vollem, samtigen Geschmack.

37,50 €

Inhalt: 0.75l (50,00 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

WissenswertesWissenswertes
In streng limitierter Menge ( 6 500 Fl.)nur in den besten Jahrgängen aus den besten roten Traubensorten des Valpolicella hergestellt. Die Trauben werden in Holzkisten bis spät in den Winter hinein getrocknet und erst dann weiter verarbeitet. Der Önologe selbst überwacht die Selektion der perfekt angetrockneten Trauben und die lange und Sorgfältige Alterung in den Barriques.
 
Anbau / Boden
Klassisches Valpolicella-Gebiet, Hügelgebiet der Gemeinden Negrar, Valgatara und Fumane / Kalk- und TonbÖden glazialen und alluvialen Ursprungs
 
Traubensorte
Nur die besten Traubensorten des Valpolicella: Corvina, Rondinella und Molinara
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren
Leichte Pressung, sehr langsame Gärung (die auch einige Monate dauern kann) mit Schalenkontakt bei niedriger Temperatur, Alterung für 3 Jahre in Eichenholzfässern. Für dieses Produkt kontrolliert und selektioniert der Produzent Carlo Lenotti selbst mit großer Sorgfalt die einzelnen Fässer und Barriques. Es erfolgt eine sterile Kaltabfüllung.
 
FarbeFarbe / Bukett / Geschmack
Rubinrot, zum Granatrot neigend / Außergewöhnlich, intensiv, typisch Amarone / Intensiv, voll und samtig
 
Lagerung / Serviertemperatur
Kann viele Jahre in einem dunklen, trockenen und frischen Raum gelagert werden / Bei Raumtemperatur servieren (18-19°C), Flasche eine Stunde vor dem Genuss entkorken
 
ServiervorschlagServiervorschlag:
Dieser Wein ist bei besonderen Anlässen nahezu meditativ zu genießen, passt hervorragend zu rotem Fleisch und Wildbrett, sowie nach dem Essen zu reifen Käsesorten.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 15,50 % Volumen
Säure: 5,80 g/l
Restzucker: 8,70 g/l
Produktion: 5.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 83 mg/l
Gesamtextrakt: 33 g/l
Hersteller: Cantine Lenotti, 37011 Bardolino (VR), Prodotto in Italia

Jahrgang 2013 noch nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2012 nicht ausgezeichnet
Jahrgang 2011:
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2 Gläser
Luca Maroni 2020: 94 Punkte
Duemilavini 2020: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Ein Hochgenuss
Eigentlich kann man diesen Wein gar nicht schriftlich beurteilen, weil man ihn einfach selbst probiert haben muss. Öffnen Sie den Wein eine gute Stunde vorab, lassen Sie ihn im Decanter ausreichend atmen und sich temperieren. Lassen Sie sich dann auch genügend Zeit für einen Hochgenuss der Extraklasse. Bei jedem Schluck entdeckt man neue Aromen. Er begeistert bis zum letzten Tropfen.
verfasst von Arno Suhm am 2003-06-20 18:26:41
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
 

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