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Monte del Fra


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Custoza DOC
 
 
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Monte del Fra

Custoza DOC 2020


Art.Nr. 1152

Eine fast wahnwitzige Komposition weißer Rebsorten, die den hohen Weinverstand der Kellerei Monte del Fra unter Beweis stellt. Der Custoza duftet intensiv nach regionalen Früchten. Den Gaumen verzaubert er mit einem raumgreifenden, fruchtig-würzigen Aroma und einem langen Abgang.

6,90 €

Inhalt: 0.75l (9,20 €/l)
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Anbau / Boden
Weinberg in der Gemeinde Sommacampagna, südöstlich vom Gardasee, Höhenlage: 100-150 m ü.d.M.; Cordon- und Guyot-Erziehung mit 4000-4800 Rebstöcke pro Hektar. Der Ertrag pro Rebstock beträgt 2 kg. / Custoza ist ein Moränenhügelgebiet aus kalk-, ton-, kieshaltigen und sandigen Boden.
 
Traubensorte
Garganega 40%, Trebbiano Toscano 20%, Tocai Friulano 10%, Cortese 20%, Chardonnay, Riesling Italico und Malvasia 10%
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren
Ernte: Chardonnay, Tocai Friulano, Riesling Italico und Malvasia: erste Dekade im September; Cortese: Mitte September; Garganega und Trebbiano Toscano: erste Dekade im Oktober. Weissweinbereitung der einzelnen Traubensorten, kurze Mazeration mit den Festteilen, sofortige Mosttrennung, Reingärung bei kontrollierter Temperatur, Vermischung der bei der Weinbereitung der einzelnen Traubensorten erhaltenen Erträge.
 
FarbeFarbe / Bukett / Geschmack
Helles Strohgelb mit grünen und goldenen Reflexen / Trocken, fruchtig und harmonisch mit feinen Anklängen an Apfel und Pfirsich kombiniert mit einem Hauch von Zitrus. / Vollmundig und fruchtbetont mit einer leichten Kräuternote, angenehm süffig mit einem langen und frischen Finale.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden / Kalt bei 8-10°C
 
ServiervorschlagServiervorschlag:
Eignet sich sehr gut zu leckeren Gemüse-Antipasti, Pasta-Gerichten, Krustentieren und Fischen aus Meer und See sowie als Aperitif.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Säure: 5,70 g/l
Restzucker: 5,00 g/l
Produktion: 500.000 Flaschen
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 89 mg/l
Hersteller: Az. Agr. Monte del Frà s.s., Strada Custoza, 35, 37066 Sommacampagna (VR), Prodotto in Italia
Jahrgang 2020:
James Suckling 2021: 90 Punkte
Falstaff 2021: 90 Punkte
Jahrgang 2019:
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 2 Gläser
Luca Maroni 2021: 90 Punkte
I Vini di Veronelli 2021: 86 Punkte
Duemilavini 2021: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Doctor Wine 2021: 89 Punkte
Jahrgang 2018:
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2 Gläser
Luca Maroni 2020: 90 Punkte
I Vini di Veronelli 2020: 86 Punkte
Duemilavini 2020: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
James Suckling 2019: 92 Punkte
Custoua
ein wunderbarer Weißwein, fruchtig, leicht, inzwischen unser Lieblingsweißwein
verfasst von Michael Schirpf am 2021-05-07 14:53:14
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
 

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