Televino

Hotline: +49(0)7543/95 21 86   E-Mail: [email protected]
Televino Italiens Weine (er)leben
Erweiterte Suche Mein Konto Anmelden 0 Warenkorb
0 Artikel | 0,00 €
 

Pasqua


Weine (7)                  Auszeichnungen
 
Zurück
 
2 Gläser Gambero Rosso
11 Minutes Rose Trevenezie IGT
 
 

Pasqua 
11 Minutes Rose Trevenezie IGT 2020


Art.Nr. 1402 

11 Minutes - der frische und elegante Rose der Familie Pasqua. Vielschichtige Cuvée mit sehr kurzem Schalenkontakt (11 Minuten). Perfekter Aperitif und zu gegrilltem Fisch.

10,90 €

Inhalt: 0.75l (14,53 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Die Dauer des Schalenkontakts gibt diesem Rose den Namen. Totzdem eine komplexe Cuvée: Corvina gibt den blumigen Körper und die angenehme Säure, Trebbiano sorgt für Eleganz, Syrah für die würzige Note und Carmenère für die nötige Struktur.
 
Anbau: 
Weinberge der Kellerei Pasqua im Gebiet rund um Verona. 
Boden: 
Aus Moränen gebildeter Steinboden.
 
Traubensorte: 
Corvina 50%, Trebbiano di Lugana 25%, Syrah 15% und Carmenère 10%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Strenge Traubenselektion, sehr kurze Mazeration mit den Schalen (circa 11 Minuten), sanftes Pressen, natürliche Mostklärung für circa 11 Stunden, Roségärung bei kontrollierter Temperatur (13-16°C.), Lagerung auf der Feinhefe für 3-4 Monate, sterile Kaltabfüllung.
 
FarbeFarbe: 
Sehr blasses Rosa. 
Bukett: 
Harmonisch und komplex mit blumigen Noten, erinnert an rote Rosen, Veilchen und Lilien kombiniert mit einer fruchtigen und leicht würzigen Note. 
Geschmack: 
Frisch, trocken und elegant mit einer komplexen Struktur und einem langen Abgang.
 
Lagerung: 
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. 
Serviertemperatur: 
Kalt bei 8-10°C servieren.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Perfekter Aperitif, passt aber auch zu allen delikaten Gerichten, besonders zu gegrilltem Fisch.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Säure: 5,70 g/l
Restzucker: 5,50 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
120.000 Flaschen
Verschluß: Glasverschluss
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: P.V. SPA, 37131 Verona (VR), Prodotto in Italia
Jahrgang 2020
Gambero Rosso 2022: Gambero Rosso 2 Gläser 
I Vini di Veronelli 2022: 87 Punkte
Jahrgang 2019 
Luca Maroni 2021: 91 Punkte 
I Vini di Veronelli 2021: 88 Punkte 
Duemilavini 2021: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2018 
Luca Maroni 2020: 92 Punkte 
I Vini di Veronelli 2020: 88 Punkte 
Duemilavini 2020: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Pasqua
Eine Familie mit Weinleidenschaft! So könnte man die Kellerei Pasqua kurz beschreiben, denn auch die 3. Generation dieser Kellerei möchte den italienischen Wein bereichern, ist ständig auf der Suche nach Terroirs und Weinbereitungstechniken und legt höchsten Wert auf Qualität.

Zwar besitzen die Pasquas inzwischen Weingüter in ganz Italien, sind aber mit ihren Wurzeln fest im Veroneser Gebiet verankert, seit die Vorfahren vor fast 100 Jahren aus Apulien nach Verona "auswanderten". Das Hauptaugenmerk liegt deshalb auch auf den klassischen Veroneser Weinen, allen voran den Valpolicella-Kredenzen. Im High-Tech-Keller von San Felice werden alle Weine gekeltert, die aus den ca. 200 ha eigenen Weinbergen und aus der Zusammenarbeit mit zahlreichen lokalen Winzern gewonnen werden. Hier entstehen auch Spitzengewächse und die Amarone-Etiketten, die die unterschiedlichen Versionen dieses großartigen Traditionsweins besonders gut herausarbeiten und der Familie Pasqua regelmäßig höchstes Lob und Anerkennung einbringen.

Heute leitet der Önologe Giovanni Nordera zusammen mit Carlo Olivani die gesamte Produktion und verbindet Familien-Know-How mit modernsten Produktionstechniken und -verfahren. Er "interpretiert in einem Stil, der zwischen Reichtum durch Trocknen der Trauben und Wohlgeruch...... vermitteln kann." (Gambero Rosso)




Steckbrief

Gründung:
1925
Standort:
San Felice Extra (VR)
Besitzer/Präsident:
Familie Pasqua
Önologe:
Carlo Olivani
Weinberge:
322 ha
Produzierte Flaschen:
15.000.000
Die Geschichte der Kellerei Pasqua beginnt im Jahre 1925, als die erste Generation der Pasqua-Brüder nach Verona kam. Nicola, Natale, Umberto und Riccardo Pasqua gründeten ein Geschäft, das sich ausschließlich mit dem Handel von Weinen aus ihrer Heimat Apulien befasste. Schon damals beschlossen sie, ein richtiges Weingut zu werden, das nicht nur apulische, sondern auch Veroneser Kredenzen vom Erzeuger bis zum Endverbraucher anbieten kann.

Schnell wuchs das Unternehmen, erreichte aber erst mit dem Eintritt der 2.Generation in die Kellerei Aufmerksamkeit und Bedeutung. Vor allem Domenico Pasqua war es in den 60er-Jahren zu verdanken, dass der Focus auf die Qualität und damit der Grundstein für den Export gelegt wurde. Nachdrücklich forcierte Pasqua weiter das Potential der Veroneser Weine und perfektionierte die Abstimmung von Terroir, autochthonen Reben und Weinbereitungstechniken. Hier zahlte sich auch die Zusammenarbeit mit der Universität Mailand aus, der im Jahr 1998 ein kleiner Teil der Weinberge aufgrund der ausgezeichneten Produktionscharakteristiken zu Forschungszwecken zur Verfügung gestellt wurde.

Mit der 2. Generation wächst Pasqua ständig, erwirbt neue Weingüter, auch in der alten Heimat Apulien und in Sizilien und zieht 2007 in den neuen Firmensitz in San Felice Extra in Verona. Seit 2014 hat die nun 3. Generation das Steuer übernommen, Pasqua gehört heute zu den größten Weinproduzenten des Veneto. Trotzdem gelten die Leader wie ihre Vorfahren als Idealisten mit dem Ziel, die gesamte Palette der venezianischen Weine qualitativ weiter voranzubringen.

Steckbrief

Gründung:
1925
Standort:
San Felice Extra (VR)
Besitzer/Präsident:
Familie Pasqua
Önologe:
Carlo Olivani
Weinberge:
322 ha
Produzierte Flaschen:
15.000.000
  • pasqua
  • pasqua

Steckbrief

Gründung:
1925
Standort:
San Felice Extra (VR)
Besitzer/Präsident:
Familie Pasqua
Önologe:
Carlo Olivani
Weinberge:
322 ha
Produzierte Flaschen:
15.000.000
 

Wird oft zusammen gekauft:

 
 
Moscato Rose Dolce Spumante
-15%
Batasiolo 
Moscato Rose Dolce Spumante 0
6,72 € (8,95 €/l)      statt 7,90 €
 Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.


 
Primitivo 14 Gioia del Colle DOC (Bio)
Polvanera 
Primitivo 14 Gioia del Colle DOC (Bio) 2019
11,90 € (15,87 €/l)
 Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.


 
Rosavero Chiaretto Valtenesi Riviera del Garda Classico DOC
Avanzi 
Rosavero Chiaretto Valtenesi Riviera del Garda Classico DOC 2020
8,95 € (11,93 €/l)
 Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.