Televino

Hotline: +49(0)7543/95 21 86   E-Mail: [email protected]
Televino Italiens Weine (er)leben
Erweiterte Suche Mein Konto Anmelden 0 Warenkorb
0 Artikel | 0,00 €
 

Pasqua


Weine (7)         die Kellerei         Auszeichnungen
 
Zurück
 
Mucchietto Primitivo Puglia IGT
 
 
 [1]
Pasqua

Mucchietto Primitivo Puglia IGT 2020


Art.Nr. 1418

Manchmal werden keine Worte benötigt. Dieser Wein ist inspiriert von der Handbewegung auf dem Etikett, das in Italien als Mucchietto bekannt ist.

7,95 €

Inhalt: 0.75l (10,60 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

WissenswertesWissenswertes
Der Ursprung des Primitivo wird in Dalmatien vermutet. Dort gibt es heute eine verwandte uralte Sorte, die als Zinfandel bekannt ist und in vielen Weingebieten der Welt mit großem Erfolg angebaut wird.
 
Anbau / Boden
Weinberge im Gebiet Taranto (Salento) mit 6500 Weinstöcke pro ha in Guyot-Erziehung, Ertrag pro Hektar: 7500 kg / Tiefgründiger und durchlässiger Lehmboden.
 
Traubensorte
Primitivo
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren
Die Ernte erfolgt von Hand, die temperaturgeregelte Vinifikation sieht eine etwa 10-tägige Maischung unter häufigem Umpumpen vor. Nach dem Abschluss des biologischen Säureabbaus reift der Wein für kurze Zeit im Edelstahltank.
 
FarbeFarbe / Bukett / Geschmack
Intensives Rubinrot / Intensiv, fruchtig und würzig mit Anklängen an Brombeeren, Feigen und Himbeeren kombiniert mit einem Hauch Zimt, Vanille und dunkler Schokolade. Frischer und leicht würziger Abgang. / Trocken, kräftig, körperreich und fruchtig. Samtig mit feiner Tanninstruktur und einer schönen Fruchtkonzentration.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch bis zu 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen. Lagerung: an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren. / Bei Raumtemperatur servieren (16-18°C)
 
ServiervorschlagServiervorschlag:
Eignet sich sehr gut zu verschiedenen Pasta-Gerichten, zu Pizza und zu gegrilltem Fleisch.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,50 % Volumen
Säure: 6,00 g/l
Restzucker: 9,00 g/l
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 140 mg/l
Gesamtextrakt: 45 g/l
Ph-Wert: 3.00
Hersteller: P.V. SPA, 37131 Verona (VR), Prodotto in Italia

Jahrgang 2020 noch nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2019 nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2018 nicht ausgezeichnet
Authentischer Primitivo...
...hat unser wunderbar zur deftigen Pizza geschmeckt, er ist auch ein leckerer Solist... perfekt und unkompliziert für unseren Freitag Abend????
verfasst von Ina Flächsig am 2021-07-10 21:55:21
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
 

Wird oft zusammen gekauft:

 
Villa Santera Primitivo di Manduria DOC
Leone de Castris
Villa Santera Primitivo di Manduria DOC 2019
9,80 € (13,07 €/l)
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage


 
Passuluna Rosso Terre Siciliane IGT
Nicosia
Passuluna Rosso Terre Siciliane IGT 2020
8,50 € (11,33 €/l)
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage


 
Contado Aglianico Molise Riserva DOC
Di Majo Norante
Contado Aglianico Molise Riserva DOC 2015
9,70 € (12,93 €/l)
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage