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Ruggeri


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Prosecco di Valdobbiadene DOC Brut Vecchie Viti
 
 
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Ruggeri

Prosecco di Valdobbiadene DOC Brut Vecchie Viti 2016


Art.Nr. 1310

Exzellenter Prosecco aus den besten Lagen im Gebiet Valdobbiadene. Fruchtig-blumiger Duft von dichter Struktur und sehr harmonischer, persistenter Geschmack, den eine elegante Frische kennzeichnet.

18,50 €

Inhalt: 0.75l (24,67 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

 
Anbau / Boden
Die besten Lagen in San Pietro, Santo Stefano, Cartizze, Guia, und Sacol / Fruchtbarer Moränenboden glazialer Herkunft
 
Traubensorte
Glera 90%, Verdiso 6%, Bianchetta 2%, Perera 2%
 
Herstellverfahren
Von circa 2000 sehr alten Weinstöcken (80-100 Jahre alt) wurden 5800 kg Trauben ausgelesen.Es folgte die Weissweinbereitung ohne Schalen bei kontrollierter Temperatur von 20°C. Im darauffolgenden Frühjahr beginnt die schleichende Wiedergärung in geschlossenen Behältern bei 12-14°C. mit Verbleib auf den Hefen für 3 Monate. Anschließend reift der Wein für einige Monate in der Flasche.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Feines Strohgelb / Intensiv, fruchtig und persistent mit einer schönen Struktur und Anklängen an reife Äpfel und Akazien / Trocken, harmonisch und frisch mit einem langen und intensivem Abgang und einem fruchtigen Finale
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch bis zu 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden / Sehr kalt bei 5-7°C servieren.
 
Serviervorschlag:
Sehr vielseitig verwendbar; ausgezeichnet als Aperitif und als Abschluss eines Essens; aber auch zu jeder anderen Tageszeit ein Genuss
 
Steckbrief:
Alkohol: 12,00 % Volumen
Säure: 5,55 g/l
Restzucker: 7,00 g/l
Produktion: 5.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält Sulfite
Hersteller: Ruggeri & C s.r.l., 31049 Valdobbiadene (TV), Prodotto in Italia
Jahrgang 2016:
Gambero Rosso 2018: Gambero Rosso 2 rote Gläser
I Vini di Veronelli 2018: 88 Punkte
Duemilavini 2018: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2015:
Gambero Rosso 2017: Gambero Rosso 2 rote Gläser
Merum 2017:  Merum Herz
Duemilavini 2017: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2014:
Gambero Rosso 2016: Gambero Rosso 3 Gläser
I Vini di Veronelli 2016: 90 Punkte
Duemilavini 2016: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Guide Espresso 2016: 4 Flaschen
perfect!
Excellent dry prosseco, probably the best I had.
verfasst von Marcel am 2014-06-05 11:32:25
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
 

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