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Sant Antonio 

Selezione Castagnedi Amarone della Valpolicella DOCG 2013

Selezione Castagnedi Amarone della Valpolicella DOCG
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Art.Nr. 1257
22,90 €*
30,53 €/Liter
 
Anbaugebiet:Zwei eigene Weinberge mit unterschiedlicher Bodenstruktur nahe der Kellerei
Traubensorte:Corvina, Rondinella und Molinara
Boden:Bei einem Weinberg dominiert der Kalkgehalt, beim anderen der Tongehalt.
Herstellverfahren:Die Ernte erfolgt von Hand Ende September/Anfang Oktober in 2 bis 3 Durchgängen (abhängig von den klimatischen Bedingungen). Anschließend werden die Trauben für 3 Monate getrocknet. Die Vinifizierung erfolgt zwischen Januar und Februar und dauert ca. 30 Tage. Danach wird der Wein für 2 Jahre in slowenischen Eichenfässern mit 350 l Fassungsvermögen gelagert. Bevor der Wein in den Verkauf kommt, ruht er noch 6 Monate in der Flasche.
Farbe:Rubinrot, zum granatrot neigend.
Bukett:Intensiv mit Anklängen an reife Früchte, Lakritze, schwarzem Pfeffer und Schokolade.
Geschmack:Konzentriert, strukturiert und trocken mit weichen Tanninen; harmonisch mit einer leichten Frische durch die ausgewogenen Säure.
Serviertemperatur:Bei 15-17°C servieren. Flasche eine Stunde vor dem Genuss entkorken
Lagerung:Kann viele Jahre in einem dunklen, trockenen und frischen Raum gelagert werden
Serviervorschlag:Dank der ausgewogen Säure und seiner Geschmeidigkeit eignet sich dieser Wein zu einem ganzen Menü.
Daten:
Alkohol: 15,00 % VolumenSäure: 5,78 g/l
Restzucker: 12,20 g/lProduktion: 80.000 Flaschen
Verschluß: NaturkorkAnbau: konventionell
Inhalt: 0,75lZutaten: Enthält Sulfite
Sulfit: 112 mg/lGesamtextrakt: 58 g/l
PH-Wert: 3,87Hersteller: Az. Agr. Tenuta Sant'Antonio
37030 Colognola ai Colli (VR)
Prodotto in Italia
 
Auszeichnungen:
Jahrgang 2012:
Gambero Rosso 2016:  Gambero Rosso 2 Gläser
Luca Maroni 2016:  90 Punkte
I Vini di Veronelli 2016:  92 Punkte
Duemilavini 2016:  Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Guide Espresso 2016:  3 Flaschen
Jahrgang 2013:
Gambero Rosso 2017:  Gambero Rosso 2 Gläser
Duemilavini 2017:  Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
 
 
 

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Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Eleganz
Die Beigabe von Nerello Mascalese mit seinem Mehr an Tanninen verleiht dem Frappato eine Eleganz die dem Wein gut steht.
geschrieben am: 20-01-2018
Televino Blog
Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
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