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Santi


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Infinito Bardolino Chiaretto DOC
 
 
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Santi

Infinito Bardolino Chiaretto DOC 2018


Art.Nr. 1103

Vollmundiger, duftiger Rosé, aus handgelesenen Trauben regionaler Rebsorten. Durch seinen fruchtig-frischen, gefälligen Charakter eignet er sich zu fast allen Gelegenheiten.

5,80 €

Inhalt: 0.75l (7,73 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

Wissenswertes
Diese Cuvé wurde erstmals 1993 produziert und fand sofort Anklang bei vielen Weinfreunden. Der Name hat germanische Wurzeln und leitet sich angeblich von Bardali ab. Sie war die Tochter des Königs Aulete und Nichte der von Vergil und Dante erwähnten Manto, der mythischen Gründerin der Stadt Mantua.
 
Anbau / Boden
Weinberge im Herzen des klassischen Anbaugebiets / Steinige und harte Böden der Moränenhügel
 
Traubensorte
Corvina (65%), Rondinella (30%) und Molinara (5%)
 
Herstellverfahren
Die Weinlese geschieht mit der Hand und es werden dabei die Trauben ausgesucht, die das beste Verhältnis von Zuckergehalt und Säure versprechen. Der weichen Pressung folgt der Gärungsprozess "in bianco", d.h. ohne Hinzufügen der Schalen und Stiele. Während der 15-tägigen Gärung wird der Most in speziellen Thermobehältern bei niedriger Temperatur aufbewahrt. Abfüllung dann Anfang März nach einer kurzen Ruhepause.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Leuchtend hellrot mit Tendenz zu rosa / Fruchtig, delikat / Trocken, leicht und vollmundig
 
Lagerung / Serviertemperatur
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden / Kalt bei 8-10°C
 
Serviervorschlag:
Eignet sich zu allen Gängen, insbesondere zu gegrilltem Fisch
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 12,00 % Volumen
Säure: 5,20 g/l
Restzucker: 3,60 g/l
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Santi S.p.a., 37029 San Pietro In Cariano (VR), Prodotto in Italia,

Jahrgang 2018 noch nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2017 nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2016 nicht ausgezeichnet
Rose für jeden Tag
Ein klasse Rose.Dabei ein hochinteressanter Preis. Für die Party sehr zu empfehlen.Teste seit Jahren diverse Rose-Weine. Gerhard Thielking, Lübbecke
verfasst von Gerhard Thielking, Lübbecke am 2017-10-13 19:49:43
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
Eigentlich gut, hat aber nachgelassen
Wir trinken diesen Wein seit mehreren Jahren. Jetzt ist die Flasche neu, das Etikett, die Farbe und leider auch der Inhalt. Bitte an Santi: alle 4 Punkte korrigieren, auch wenn er immer noch gut ist, aber vorher war alles besser.
verfasst von Torsten Schoepe am 2011-12-19 13:03:59
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Gut
 
Gut, hat aber etwas nachgelassen...
Der "L'Infinito" war lange Jahre unsere erste Wahl bei Chiaretto...wir trinken ihn nach wie vor ganz gerne, haben jedoch den Eindruck, dass der Wein in den letzten beiden Jahrgängen (2009 und 2010) nachgelassen hat und zunehmend flacher wurde.
verfasst von René am 2011-07-13 13:44:07
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Gut
 
Der Sommer kann kommen
Frisch fruchtig --> unbedingt beim Restposten zugreifen
verfasst von Rainer Pausch am 2010-03-08 19:06:55
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
Italien "live"
Sehr erfrischender Rosé zum Essen und auch als "Zwischendurch"-Wein hervorragend. Sollte jeder für seine Gäste kalt stehen haben
verfasst von Wolfgang Kauf am 2006-08-26 16:58:54
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
Sehr gut
als Liebhaber von italienischen Roses gehört dieser bestimmt zu den besten. gut gekühlt ist er ein warer Genusss zu allen Speisen
verfasst von Jörg Birkenbach am 2006-07-19 09:22:03
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
Geheimtip
Schon viele Roses probiert, aber dieser gehört mit zu den besten. Schon seit Jahren immer wieder überraschend frisch und fruchtig. Gekühlt getrunken an einem lauen Sommerabend - gibt nichts besseres - und der Preis ist einmalig!
verfasst von Armin Schneider am 2006-05-14 19:47:13
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
 

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