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Tenuta Sant'Antonio


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Scaia Rosato Veneto IGT
 
 Tenuta Sant Antonio

Scaia Rosato Veneto IGT 2018


Art.Nr. 1216

Ein Rosé aus 100 Prozent Rondinella, einer alten venetischen Rotweinsorte. Die kräftige Farbe des Scaia Rosato deutet bereits auf sein reichhaltiges Bouquet und den fruchtig-vollmundigen Geschmack hin. Toller Aperitif und charmanter Pizza-Begleiter.

7,90 €

Inhalt: 0.75l (10,53 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ausverkauft bis April 2020

Wissenswertes
Die Scaia-Weine verdanken ihren Namen den vulkanischen Gesteinsschuppen (it. scaglie) aus weissem Kalkstein, die in den Tälern von Mezzane und Illasi in der Provinz Verona enthalten sind.
 
Anbau / Boden
Weinberge im Gebiet von Colognola ai Colli / Boden vulkanischen Ursprungs
 
Traubensorte
Rondinella 100%
 
Herstellverfahren
Leichtes Keltern, kurze Mazeration mit den Festteilen (12 Stunden), Roségärung bei kontrollierter Temperatur von 16°C., Lagerung in thermoklimatisierten Edelstahltanks bis Mitte Januar
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Kräftiges Rosa / Harmonisch mit blumigen Anklängen die an Blüten von roten Rosen, Veilchen und Lilien erinnern / Vollmundig und fruchtig, nach Zitrusfrüchten wie Grapefruit in Verbindung mit einer feinen Himbeernote
 
Lagerung / Serviertemperatur
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden / Kühl bei 10-12°C servieren
 
Serviervorschlag:
Eignet sich als Aperitif, zu italienischen Antipasti sowie zu gegrilltem Fisch und Pizza.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Säure: 6,45 g/l
Restzucker: 10,70 g/l
Verschluß: Glasverschluss
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 110 mg/l
Gesamtextrakt: 22 g/l
Ph-Wert: 3.40
Hersteller: Az. Agr. Tenuta Sant'Antonio, 37030 Colognola ai Colli (VR), Prodotto in Italia

Jahrgang 2018 noch nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2017 nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2016 nicht ausgezeichnet
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