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Tenuta Sant'Antonio


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2 Gläser Gambero Rosso
1 Herz Merum
Monte Ceriani Soave DOC
 
 
 [1]

Tenuta Sant Antonio 
Monte Ceriani Soave DOC 2019


Art.Nr. 1251 

Ein Garganega in seiner Reinkultur! Wer frische, gehaltvolle Weißweine mit Zitrusnote schätzt, sollte den Monte Ceriani Soave DOC probieren. Wunderbar trocken und präsent, mit einem feinen Mandelaroma im Abgang. Ein vielseitiger Essensbegleiter, von allen Weinkritikern empfohlen.

10,90 €

Inhalt: 0.75l (14,53 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Die Lage gibt dem Wein den Namen. Monte Ceriani ist ein wunderschöner Hügel, aber auch eine Straße. Im Übrigen heißen viele Familien in dieser Gegend Ceriani. Der Soave Monte Ceriani gilt als würdiger Vertreter des Gebiets um den Monte Ceriani.
 
Anbau: 
Eigene Weinberge an den Hängen des Monte Ceriani im Val d'Illasi.
Höhenlage: 100m ü.M., Südwestausrichtung. 
Boden: 
Kalkhaltiger Boden vulkanischen Ursprungs mit Spuren von Ton.
 
Traubensorte: 
Garganega 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Die Lese der Garganega Trauben erfolgt Anfang September per Hand. Kleine Kisten dienen als Sammelbehälter, damit die Trauben unversehrt bleiben. Die Vinifizierung beginnt mit einem leichten Aufweichen der Haut. Der Weißwein gärt in Stahlbehältern bis zur Abfüllung im Frühjahr.
 
FarbeFarbe: 
Zartes Strohgelb. 
Bukett: 
Erinnert an Zitrusfrüchte, insbesondere an die Pampelmuse. 
Geschmack: 
Frisch und kräftig.Im Abgang entfaltet sich ein feiner Duft von Mandeln.
 
Lagerung: 
Wir empfehlen, den Monte Ceriani Soave DOC jung zu trinken. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Soave kalt bei 10 bis 12 Grad.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Ein Soave, der sich bestens zu Vorspeisen und kalten Gerichten, zu Pasta- und Reisgerichten und zu Gängen auf der Grundlage von Gemüse und Fisch eignet. Aber auch ein Weisswein zu Cremes und Suppen mit Gemüse und Pilzen.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,00 % Volumen
Säure: 6,50 g/l
Restzucker: 7,50 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
20.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 90 mg/l
Gesamtextrakt: 31 g/l
Ph-Wert: 3.48
Hersteller: Az. Agr. Tenuta Sant'Antonio, 37030 Colognola ai Colli (VR), Prodotto in Italia
Jahrgang 2019
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 2 Gläser 
Merum 2022:  Merum Herz 
Luca Maroni 2021: 92 Punkte 
I Vini di Veronelli 2021: 87 Punkte 
Duemilavini 2021: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini 
Doctor Wine 2021: 91 Punkte
Jahrgang 2018
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2 Gläser 
Luca Maroni 2020: 94 Punkte 
I Vini di Veronelli 2020: 87 Punkte 
Duemilavini 2020: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini 
Doctor Wine 2020: 91 Punkte 
Falstaff 2020: 92 Punkte
Jahrgang 2017
Gambero Rosso 2019: Gambero Rosso 2 Gläser 
Luca Maroni 2019: 89 Punkte 
I Vini di Veronelli 2019: 87 Punkte 
Duemilavini 2019: Traube DuemilaviniTraube Duemilavini
Fruchtig lecker! 
Ich finde den Weins sehr sehr lecker, da ich Weine suche mit wenig Weinsäure und einem fruchtigen Geschmack, bin ich von diesem Wein begeistert, man schmeckt die Pampeluse und kann diesen Wein einfach nur genießen. Sehr süffig. 
verfasst von Heike am 2008-03-31 16:06:46 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Hinweis: Wir überprüfen Kundenbewertungen vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben oder genutzt haben.
 
Tenuta Sant Antonio
Die Weinkellerei Tenuta Sant Antonio befindet sich im Herzen der eigenen Weinberge und passt sich harmonisch der hügeligen Umgebung des Valpolicella Tals an. Man bewirtschaftet insgesamt 100 Hektar Weinberge, die überwiegend ca. 300 m über dem Meeresspiegel auf den Hängen der Monti Garbi liegen in der Provinz Verona. Mit einer Steigung von 15% bieten sich hier ideale Voraussetzungen für Rot- und Weissweine, die bioökonomisch vinifiziert werden können. Bei den Roten dominieren Rondinella, Corvina und Cabernet Sauvignon. Aber Sant Antonio kreiert auch Cuvées mit selteneren Rotwein-Reben wie Croatina und Oseletta. Die weißen Trauben verteilen sich auf Trebbiano di Soave, Chardonnay und Garganega.

4 Brüder - 1 gemeinsamer Traum! Die Brüder der Tenuta Sant Antonio nutzen in ihren Weinbergen ihr über viele Jahre erworbenes Wissen als technische Berater der genossenschaftlichen Weinbauschulen von Rauscedo. Jeder der 4 Castagnedis nimmt einen bestimmten Bereich wahr: Die Pflege der Weinberge, die Arbeit im Weinkeller, die Verwaltung des Weinguts und die Vermarktung und Öffentlichkeitsarbeit. Bereichsübergreifend ergänzen und unterstützen sich die vier Brüder aber wirkungsvoll.

Tenuta Sant Antonio ist es gelungen, den besonderen Charakter eines jeden Weins herauszuarbeiten. Pro Lage wird nur ein Etikett vinifiziert. Zu den Glanzlichtern (und zu unseren Bestsellern) zählen die Weine der Scaia -Linie. Speziell der Scaia Bianca IGT als Cuvee aus Chardonnay und Garganage mit seinem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis hat zahlreiche Fans auf der ganzen Welt. Die beiden Telos Binaco und Rosso DOC beweisen, dass man auch ohne Schwefelzusatz gut strukturierte Weiß- und Rotweine herstellen kann.

Die Bedeutung der Tenuta bemisst sich vor allem aber in den Amarone DOC und Valpolicella DOC Kreationen, die jedes Jahr in den Hitlisten aller wichtigen Weinkritiker auftauchen! Kein Zweifel, Sant Antonio hat sich einen Platz unter den Glanzlichtern der Region Veneto gesichert.




Steckbrief

Gründung:
1995
Standort:
Mezzane Di Sotto (VR)
Besitzer/Präsident:
Massimo, Armando, Tiziano e Paolo Castagnedi
Önologe:
Paolo Castagnedi
Weinberge:
100 ha
Produzierte Flaschen:
700.000
Schon vor dem Erwerb der Weinberge in Mezzane hatte die Familie Castagnedi mehr als 40 Jahre Erfahrung in den Weinbergen von San Zeno di Colognola ai Colli gesammelt. Zum einen mußte die Familie die väterlichen Weinfelder bewirtschaften. Zum anderen realisierten die vier Brüder als technische Berater der genossenschaftlichen Weinbauschulen von Rauscedo ihrer Zeit voraus in ganz Italien schlüsselfertige Anlagen.

1989 entschieden die vier Brüder, dieses Know-How zu nutzen und umzusetzen. Sie kauften 30ha Land in der Gegend von Mezzane und gründeten die Weinkellerei Tenuta Sant Antonio. Der Name des Weinguts ist vor allem eine Hommage an Antonio, den Vater der jetzigen Betreiber und Gründer der Winzergenossenschaft von Cologna ai Colli. Er war einer der ersten, der an das produktive Potenzial des Terrains glaubte, und es gelang ihm, die Weinbauern von der Notwendigkeit einer Genossenschaft zu überzeugen.

Darüber hinaus erinnert der Name der Kellerei an ein inmitten der Weinberge wiederentdecktes antikes Kapitell, das die besondere Verehrung für den heiligen Antonius bezeugt.

Innerhalb kürzester Zeit gelang es, sich vor allem mit den Valpolicella Etiketten einen Namen zu machen. Aber auch die Soave DOC Varietäten sorgen regelmäßig für Furore. Und dass sich das Weingut ständig neuen Herausforderungen stellt, beweisen die Weiß- und Rotweine Telos DOC ganz ohne Zusatz von Sulfiten. So zeigt sich die Kellerei heute als feste Größe in der Weinwirtschaft des Valpolicella Tals.

Steckbrief

Gründung:
1995
Standort:
Mezzane Di Sotto (VR)
Besitzer/Präsident:
Massimo, Armando, Tiziano e Paolo Castagnedi
Önologe:
Paolo Castagnedi
Weinberge:
100 ha
Produzierte Flaschen:
700.000
  • tenuta_sant_antonio
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Steckbrief

Gründung:
1995
Standort:
Mezzane Di Sotto (VR)
Besitzer/Präsident:
Massimo, Armando, Tiziano e Paolo Castagnedi
Önologe:
Paolo Castagnedi
Weinberge:
100 ha
Produzierte Flaschen:
700.000
 

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