Tenuta Sant Antonio Selezione Castagnedi Amarone della Valpolicella DOCG 2015

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Tenuta Sant'Antonio

	93 LM 93 VV 4x			Tenuta Sant Antonio Selezione Castagnedi Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Art.Nr. 1257 Dieser Amarone wird wegen seiner ausbalancierten Struktur und geschmeidigen Textur von Weinkritikern gefeiert. Reife Aromen, die sich am Gaumen sehr konzentriert entfalten und von weichen Tanninen begleitet werden.

				26,50 € Inhalt: 0.75l (35,33 €/l) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage


	Anbau / Boden Zwei eigene Weinberge mit unterschiedlicher Bodenstruktur nahe der Kellerei / Bei einem Weinberg dominiert der Kalkgehalt, beim anderen der Tongehalt.

	Traubensorte Corvina, Rondinella und Molinara

	Herstellverfahren Die Ernte erfolgt von Hand Ende September/Anfang Oktober in 2 bis 3 Durchgängen (abhängig von den klimatischen Bedingungen). Anschließend werden die Trauben für 3 Monate getrocknet. Die Vinifizierung erfolgt zwischen Januar und Februar und dauert ca. 30 Tage. Danach wird der Wein für 2 Jahre in slowenischen Eichenfässern mit 350 l Fassungsvermögen gelagert. Bevor der Wein in den Verkauf kommt, ruht er noch 6 Monate in der Flasche.

	Farbe / Bukett / Geschmack Rubinrot, zum granatrot neigend. / Intensiv mit Anklängen an reife Früchte, Lakritze, schwarzem Pfeffer und Schokolade. / Konzentriert, strukturiert und trocken mit weichen Tanninen; harmonisch mit einer leichten Frische durch die ausgewogenen Säure.

	Lagerung / Serviertemperatur Kann viele Jahre in einem dunklen, trockenen und frischen Raum gelagert werden / Bei 15-17°C servieren. Flasche eine Stunde vor dem Genuss entkorken

	Serviervorschlag: Dank der ausgewogen Säure und seiner Geschmeidigkeit eignet sich dieser Wein zu einem ganzen Menü.

Steckbrief:
Alkoholgehalt:	15,00 % Volumen
Säure:	6,10 g/l
Restzucker:	9,50 g/l
Produktion:	80.000 Flaschen
Verschluß:	Naturkork
Anbau:	konventionell
Inhalt:	0,75l
Allergenhinweis:	Enthält Sulfite
Sulfit:	112 mg/l
Gesamtextrakt:	47 g/l
Ph-Wert:	3.60
Hersteller:	Az. Agr. Tenuta Sant'Antonio, 37030 Colognola ai Colli (VR), Prodotto in Italia

Jahrgang 2015:
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 1 Glas

Luca Maroni 2020: 93 Punkte
I Vini di Veronelli 2020: 93 Punkte
Duemilavini 2020: Traube Duemilavini

Jahrgang 2014 nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2013:
Gambero Rosso 2017: Gambero Rosso 2 Gläser

Luca Maroni 2019: 92 Punkte
Duemilavini 2017: Traube Duemilavini

Doctor Wine 2018: 92 Punkte

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	Feudo Croce Byzantium Primitivo di Manduria DOP 2018
	9,50 € (12,67 €/l) Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

	Cantina San Donaci Primius Primitivo di Manduria DOP 2018
	7,50 € (10,00 €/l) Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

	Rivera Triusco Primitivo Di Manduria DOC 2017
	13,90 € (18,53 €/l) Ausverkauft

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