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Tinazzi


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Custoza DOP
 
 

Tinazzi 
Custoza DOP 2021


Art.Nr. 1901 

Perfekt komponierte Cuvée aus drei regionalen Rebsorten vom südlichen Gardasee. Fachmännisch vinifiziert von der Kellerei Tinazzi überzeugt der Custoza mit Frucht, Frische und angenehmer Aromatik.

6,50 €

Inhalt: 0.75l (8,67 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

 
Anbau: 
Besonders geeignete Weinberge in der Gegend von Custoza am südlichen Gardasee. 
Boden: 
Aus Moränen entstandene Böden, die typische Gesteinsablagerungen aufweisen.
 
Traubensorte: 
Garganega 40%, Trebbiano Toscano 40% und Cortese 20%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Auslese der besten Trauben, sanftes Keltern und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 14-16°C. im Edelstahltank.
 
FarbeFarbe: 
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. 
Bukett: 
Intensiver und fruchtiger Duft, angenehm aromatisch. 
Geschmack: 
Intensiv, harmonisch, begleitet von einer ausgezeichneten Geschmacksintensität.
 
Lagerung: 
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. 
Serviertemperatur: 
Kalt bei 8-10°C servieren.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Passt ausgezeichnet als Aperitif, zu Vorspeisen, Fischgerichten und sommerlichen Menüs.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Säure: 5,85 g/l
Restzucker: 3,50 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
3.000 Flaschen
Verschluß: Nomacorc Green
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Gesamtextrakt: 22 g/l
Hersteller: Tinazzi s.r.l., 37017 Lazise (VR), Prodotto in Italia

Jahrgang 2021 noch nicht ausgezeichnet. 
Jahrgang 2020 
I Vini di Veronelli 2022: 87 Punkte 
Duemilavini 2022: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini 
Falstaff 2021: 91 Punkte
Jahrgang 2019 
Luca Maroni 2021: 92 Punkte 
I Vini di Veronelli 2021: 86 Punkte 
Duemilavini 2021: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
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Tinazzi
Die Kellerei Tinazzi wird heute von Gian Andrea und seinem Sohn Giorgio in der 3. Generation geführt. Ursprünglich war der Betrieb klein und hatte nur wenig finanzielle Mittel zur Verfügung. Trotzdem blieb man der Devise „Qualität vor Quantität“ treu, verzichtete auf kurzfristige finanzielle Vorteile und konzentrierte sich voll auf die Leidenschaft fürs Weinmachen.

Unter der Leitung des Önologen Giuseppe Gallo kreiert Tinazzi Jahr für Jahr Veroneser-Weine auf höchstem Qualitätsniveau. Dies geschieht mit modernster Technik im Hauptsitz der Kellerei in Lazise, in der die Vinifizierung erfolgt und sich das Lager und die Verwaltung befinden. Neben der maschinellen Ausstattung für die Weinproduktion investierte Tinazzi auch in eine Rosinierungsanlage, die speziell für die Produktion der berühmten Veroneser Weine Amarone und Ripasso angeschafft wurde. Zur Verfeinerung und für den Reifeprozess der Top-Weine kann Tinazzi auf das zur Kellerei gehörende historische Weingut Tenuta Vallesselle zurückgreifen, wo die Holz- und Barriquefässer ideale Lagerbedingungen finden.

So ist es der Familie Tinazzi gelungen, dem Motto des Gründers treu zu bleiben und die verschiedenen Facetten der Vinifizierung zu vervollkommnen. Dies zeigt sich auch in der Flaschenausstattung mit dem eingebrannten Wappen und den Erfolgen auf nationaler und internationaler Ebene.

Steckbrief

Gründung:
1968
Standort:
Lazise (VR)
Besitzer/Präsident:
Gian Andrea Tinazzi
Önologe:
Giuseppe Gallo
Weinberge:
40 ha
Produzierte Flaschen:
3.500.000
Die Geschichte des Weinguts Tinazzi beginnt in den 60er-Jahren in Cavaion Veronese, einem malerischen und ursprünglichen Dorf oberhalb von Bardolino am Gardasee. Eugenio Tinazzi beginnt auf wenigen Hektar Land Weinreben anzubauen und vinifiziert diese im Keller seines Wohnhauses in Cavaion. Getragen von der Liebe zum Wein steigt Gian Andrea Tinazzi als 18-jähriger in das Unternehmens seines Vaters ein und forciert voller Enthusiasmus den Ausbau der Kellerei. Während in den ersten Jahren hauptsächlich DOC-Weine für die Gastronomie produziert wurden, gelingt Gian Andrea die Erschließung neuer Märkte, national wie international.

Zunächst kauft Familie Tinazzi das historische Weingut Vallesselle im Hinterland von Bardolino, das sich aber nach kurzer Zeit als zu klein erweist und heute hauptsächlich für die Lagerung der Barriques und für Marketingaktivitäten genutzt wird. Nach der Jahrtausendwende baut Gian Andrea Tinazzi in Lazise eine moderne Kellerei mit Anlagen auf dem neuesten Stand der Technik; die gesamte Produktion und der Verwaltungssitz befinden sich nun unter einem Dach.

Inzwischen arbeiten auch die Nachkommen von Gian Andrea, Francesca und Giorgio Tinazzi im Unternehmen mit und sorgen mit ihren Aktivitäten für weiteren Auftrieb. So verwundert es nicht, dass das Familienunternehmen eine Vision verwirklicht: Die Erweiterung der Weinproduktion über die Region Venetien hinaus. 2002 kauft Tinazzi das Weingut Feudo di Santa Croce in Carosino in Apulien, wo traditionell die gesamte Vielfalt des Salento angebaut wird. Mit Erfolg hat Tinazzi in knapp 50 Jahen ein florierendes und exportstarkes Unternehmen aufgebaut, ohne jedoch seine Wurzeln und Anfänge zu vergessen und zu vernachlässigen.

Steckbrief

Gründung:
1968
Standort:
Lazise (VR)
Besitzer/Präsident:
Gian Andrea Tinazzi
Önologe:
Giuseppe Gallo
Weinberge:
40 ha
Produzierte Flaschen:
3.500.000
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Steckbrief

Gründung:
1968
Standort:
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Besitzer/Präsident:
Gian Andrea Tinazzi
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