Tinazzi Corvè Corvina Verona IGP 2015

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Tinazzi

Weine (8) die Kellerei Auszeichnungen

	94 LM			[1] Tinazzi Corvè Corvina Verona IGP 2015 Art.Nr. 1906 Ein schmackhafter Veroneser, aus handgelesenen, spät geernteten Corvina-Trauben. Dadurch besonders intensiv und vielschichtig im Duft und Geschmack. Schön samtige Textur und angenehmer Abgang. Perfekt zum Grillen...

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	Anbau / Boden Weinberge im Valpolicella mit einem Ertrag von 9.000 kg pro ha. / Ton- und kalkhaltige Böden glazialen und alluvialen Ursprungs

	Traubensorte Corvina 100%

	Herstellverfahren Die Ernte erfolgt manuell zu einem sehr späten Zeitpunkt, so dass die Trauben auf natürliche weiße bereits am Weinstock leicht getrocknet sind. Anschließend folgt eine 6-8 Tage lange Fermentation mit Schalenkontakt unter ständiger Temperaturkontrolle (24- 25°C.). Für knapp 3 Monate wird der Wein in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern aufbewahrt und reift danach für ein Jahr in Holzfässern aus slowenischer Eiche.

	Farbe / Bukett / Geschmack Intensives und leuchtendes Rubinrot / Intensiv, vollmundig und kräftig mit Anklängen an Pflaumen, Sauerkirschen und Vanille / Körperreich, strukturiert, samtig und harmonisch mit einer mittlerer Persistenz

	Lagerung / Serviertemperatur Der Wein kann noch bis zu 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden / Bei Raumtemperatur (16-18°C) servieren

	Serviervorschlag: Ausgezeichnet zu allen Arten von Fleisch, sowohl vom Grill als auch zu Schmorbraten, sowie zu reifem Käse.

Steckbrief:
Alkohol:	14,00 % Volumen
Säure:	5,75 g/l
Restzucker:	4,50 g/l
Verschluß:	Naturkork
Anbau:	konventionell
Inhalt:	0,75l
Zutaten:	Enthält Sulfite
Hersteller:	Tinazzi s.r.l., 37017 Lazise (VR), Prodotto in Italia

Jahrgang 2015:
Luca Maroni 2017: 94 Punkte

Jahrgang 2014 nicht ausgezeichnet

Jahrgang 2013 nicht ausgezeichnet

unglaublich...
ich bestelle den Wein jetzt schon zum 4 ten Mal und alle beschenkten Freunde und ich sind immer wieder begeistert ! Kein Wunder das die Corvina Traube Hauptsorte von Amarone Weinen ist !Ein fantastischer Wein ! verfasst von Gaby Paquet am 2012-11-19 19:06:50	Weiterempfehlung: Preis-Leistungsverhältnis: Gesamturteil:	Ja Sehr gut

	Lenotti Le Olle Bardolino Superiore Classico DOCG 2015
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